台北│樂業麵線：台北四大麵線之一！料多實在的古早味麵線，滷大腸彈Q有勁，捷運六張犁站美食

提到台北四大麵線，這間一定榜上有名，從早餐可吃到晚餐的超人氣排隊麵線店，連運將司機都推薦的台北美食就在這裡，麵線控吃起來！

樂業麵線│用餐環境

樂業麵線在邊間轉角口位置，非常搶眼，一營業就有人潮，所以看到人潮排隊就知道到了，門口堆滿了紙箱，很壯觀。最妙是前方位置永遠停滿計程車暫停，或是貨車暫停，所以好難拍到正面店面照。

小攤車一覽無遺，生意很好，工作人員非常忙碌。雖然要排隊，但一整鍋麵線搭配琳琅滿目配料，光看就很豐富、很過癮。連外帶紙碗都堆疊像是小山丘，非常壯觀。

樂業麵線│菜單

菜單很簡單，綜合麵線大碗75元、綜合麵線小碗60元、清麵線大碗45元、清麵線小碗35元，銅板美食價格，只有賣麵線，沒有其他的。

內用直接入座，外帶才要排隊。店內空間不大，就這樣左右兩排位置，可坐六、七人。

桌上有調味料，可自行依照口味添加。

樂業麵線│餐點介紹

這碗是招牌－蚵仔大腸肉丁麵線，也就是菜單上的綜合麵線大碗，上頭可見香菜與蒜泥。料很多，都在碗底，得先弄上來，光看這些豐富配料，非常誘人。肉丁像是肉羹，切成長條狀，肉很滑溜嫩口，口感很好。大腸滷過超級入味，脆彈層次，為麵線增添了不少風味。

這裡的蚵仔有裏粉，粉不會太厚，咬下一口沒腥味，很多人愛這裡的蚵仔。麵線比較粗，吃起來非常滑溜，搭配甘甜口味湯底，不是那種柴魚味重的麵線，是萍子小時候常吃的麵線味道。

樂業麵線│評價

台北四大麵線－中山區捷運民權西路站的麵線傳奇、大安區捷運六張犁站的樂業麵線、松山區捷運中山國中站黃金麵線、大同區捷運雙連站寧夏夜市的阿川蚵仔麵線。

身為四大麵線之一，樂業麵線真的沒讓人失望，萍子喜歡這種古早味麵線湯頭，湯頭鮮美甘甜，加入滷過的大腸，脆脆彈牙，難怪會成為台北麵線排隊名店，Google評價2000多則高達4.4顆星。

樂業麵線　Info.
地址：台北市大安區樂業街136號
交通：捷運六張犁站步行8分鐘
電話：0983-625-383
時間：09:00-19:00（週日公休）
網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100065553970526
詳細內容以官方資訊為主

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