台北│樂業麵線:台北四大麵線之一!料多實在的古早味麵線,滷大腸彈Q有勁,捷運六張犁站美食

提到台北四大麵線,這間一定榜上有名,從早餐可吃到晚餐的超人氣排隊麵線店,連運將司機都推薦的台北美食就在這裡,麵線控吃起來!

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樂業麵線│用餐環境

樂業麵線在邊間轉角口位置,非常搶眼,一營業就有人潮,所以看到人潮排隊就知道到了,門口堆滿了紙箱,很壯觀。最妙是前方位置永遠停滿計程車暫停,或是貨車暫停,所以好難拍到正面店面照。

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小攤車一覽無遺,生意很好,工作人員非常忙碌。雖然要排隊,但一整鍋麵線搭配琳琅滿目配料,光看就很豐富、很過癮。連外帶紙碗都堆疊像是小山丘,非常壯觀。

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樂業麵線│菜單

菜單很簡單,綜合麵線大碗75元、綜合麵線小碗60元、清麵線大碗45元、清麵線小碗35元,銅板美食價格,只有賣麵線,沒有其他的。

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內用直接入座,外帶才要排隊。店內空間不大,就這樣左右兩排位置,可坐六、七人。

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桌上有調味料,可自行依照口味添加。

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樂業麵線│餐點介紹

這碗是招牌-蚵仔大腸肉丁麵線,也就是菜單上的綜合麵線大碗,上頭可見香菜與蒜泥。料很多,都在碗底,得先弄上來,光看這些豐富配料,非常誘人。肉丁像是肉羹,切成長條狀,肉很滑溜嫩口,口感很好。大腸滷過超級入味,脆彈層次,為麵線增添了不少風味。

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這裡的蚵仔有裏粉,粉不會太厚,咬下一口沒腥味,很多人愛這裡的蚵仔。麵線比較粗,吃起來非常滑溜,搭配甘甜口味湯底,不是那種柴魚味重的麵線,是萍子小時候常吃的麵線味道。

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樂業麵線│評價

台北四大麵線-中山區捷運民權西路站的麵線傳奇、大安區捷運六張犁站的樂業麵線、松山區捷運中山國中站黃金麵線、大同區捷運雙連站寧夏夜市的阿川蚵仔麵線。

身為四大麵線之一,樂業麵線真的沒讓人失望,萍子喜歡這種古早味麵線湯頭,湯頭鮮美甘甜,加入滷過的大腸,脆脆彈牙,難怪會成為台北麵線排隊名店,Google評價2000多則高達4.4顆星。

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樂業麵線 Info.
地址:台北市大安區樂業街136號
交通:捷運六張犁站步行8分鐘
電話:0983-625-383
時間:09:00-19:00(週日公休)
網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100065553970526
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樂業麵線

Google 評分:4.4

聯絡電話:0983 625 383
營業時間:
  • 星期一: 09:00 – 19:00
  • 星期二: 09:00 – 19:00
  • 星期三: 09:00 – 19:00
  • 星期四: 09:00 – 19:00
  • 星期五: 09:00 – 19:00
  • 星期六: 09:00 – 19:00
  • 星期日: 休息
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