台北美食｜柒串燒屋：海鮮控吃起來！燒烤法國翡翠螺、廣島大生蠔、4A軟絲，頂級食材滿足老饕味蕾！

說到串燒一定就是要現烤才好吃啦！位於一級熱炒戰區的10年串燒店始祖柒串燒屋，就是這麼搞剛堅持現點現烤，除了串燒經典椒鹽口味之外，那獨家秘方的和風焦糖口味更讓你吃出不一樣的串燒美味～

台北美食｜柒串燒屋長安店｜地理位置

柒串燒屋目前雙北市有兩家實體店面，還有一家是台中逢甲的外帶門市喔～好多名人都來吃過喔～

已經開業10年之久的柒串燒屋，就隱身於中山區長安東路的熱炒一級戰區中，由於非常多的特殊食材，加上店家一級的烤功，跟那獨家和風焦糖燒烤密醬，認真的覺得好吃可以推一波喔～

台北美食｜柒串燒屋長安店｜前餐招待

其實柒串燒屋雖然是平價串燒，但他非常的貼心，在上菜之前會先送上招待的免費雞湯給你暖暖胃墊墊胃，還有泡菜給你解膩喔～重點胡椒粉也是獨家秘制的喔！外面可是吃不到的～

認真說雞湯真的很好喝喔～而且不是溫雞湯，熱熱的超級好喝～

泡菜不會太鹹，脆脆的很好吃喔～

台北美食｜柒串燒屋長安店｜食材特色

柒串燒屋這裡的串燒種類非常的多，還有一些是特殊的食材，像是北海道生食級干貝、法國翡翠螺、廣島生食級大生蠔、4A最高等級的軟絲等等，泰泰點了好多最愛上面的特殊食材之外，還有德州魚下巴、甜不辣、米腸、雞屁股、牛五花，其他也都很不錯吃喔！

櫃子裡面只是部分的烤串而已喔～另一冰箱裡還冰著滿滿的美味高檔食材呦。

台北美食｜柒串燒屋長安店｜餐點推薦

．北海道生食級干貝

這道北海道生食級干貝真的爆好吃的，超級鮮甜多汁，加上簡單的炙烤一下下，不用過多的調味，真的就超級爆炸好吃喔～

．廣島生食級大生蠔

這個生食級大生蠔一份有4顆，泰泰因為不敢吃生的生蠔，所以選擇了兩顆炙燒兩顆生食，因為攝影師說生的超好吃，所以泰泰鼓起勇氣試吃看看，天啊～一定要吃生的啦！多汁鮮甜推爆完全沒腥味啦～

一份有4顆超大顆的喔～

生的～超好吃的～

烤的也不錯吃，但生的更好吃更鮮甜多汁喔

．4A軟絲

給你整隻的最高等級4A軟絲，這道泰泰覺得也要點，重點是店家真的超會烤的，完全就是烤得剛剛好，好吃鮮甜又多汁，吃的出非常新鮮喔～

其實泰泰什麼都沒沾直接吃，簡單的美味～

是不是很會烤，超美的～

．德州魚下巴

這道德州魚下巴必必必必必點，真的超級好吃好嫩喔！他是使用也是獨家的德州風味烤肉醬來烤非常的香喔！真的外酥內嫩必吃～

這道拜託一定要點超好吃的～

．法國翡翠螺

一份裡面有5顆法國翡翠螺，螺肉飽滿多汁不過乾，肉質Q彈非常的新鮮，再配上一杯啤酒很可以喔～

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

螺肉非常的容易取出，超美的螺肉～好吃～

一份有5顆喔～

給你近看螺肉，一看就知道很新鮮，而且很大顆吧～

．柳葉魚一夜干

其實偷偷告訴你們泰泰不敢吃整隻的魚，但這柳葉魚一夜干超級蘇脆香噴噴的，讓我一口接一口喔～

光看這色澤是不是就讓你食指大動了呢？

．香魚

挑選整隻的母香魚，讓你一口咬下滿滿的魚卵在嘴裡化開，這也好好吃喔～

這母香魚很大隻吧～裡面滿滿的魚卵～

再次稱讚一下烤功，真的很會烤～

．牛肉串／羊肉串／蔥肉串

牛肉串使用德州風味醬下去烤，有種特別的香味喔！而羊肉串利用和風焦糖醬下去烤，泰泰還是最喜歡和風焦糖這烤出來的感覺，超好吃的啦！豬肉蔥串中規中矩也在水準之上喔～

中間那三串就是了～

．豬五花／牛五花串／去骨雞腿／雞軟骨／雞皮

選擇經典椒鹽口味，一樣中規中矩在水準之上，下次泰泰一定要點和風焦糖口味的，我發現我這次愛上這獨門密醬～

．雞翅

選擇和風焦糖果然沒錯好好吃喔～

好嫩好好吃～

最右邊這支，是不是很會烤～

．雞心／雞屁股／豆干／米腸／甜不辣

全部選擇和風焦糖口味，泰泰最推薦是米腸、甜不辣跟雞屁股都超好吃喔～尤其米腸、甜不辣愛歪了我～

四季豆、杏鮑菇、茭白筍

全部使用椒鹽口味，中規中矩水準之上，烤功還是必須稱讚，不過乾有鎖住水份很可以喔～

台北美食｜柒串燒屋長安店｜三大烤醬、2023菜單介紹

一般的串燒大概都是經典椒鹽，而這裡除了椒鹽之外，還有德州風味、和風焦糖兩種的特殊醬料，說真的那招牌的和風焦糖醬，吃起來鹹鹹甜甜爆好吃的啦！重點價位也不貴，最便宜20元就可以吃到囉～

三大烤醬介紹～

菜單～

台北美食｜柒串燒屋長安店｜環境介紹

這裡的環境非常寬敞舒適不擁擠，重點整理得非常乾淨喔！可以感覺店員超熱愛他們的工作環境，只要有一絲絲的髒亂就立刻整理喔～

我平日一開門的時間去的，人潮已經不少了～

用餐環境

空間寬敞舒適乾淨，大家在這吃吃串燒喝喝小酒，再聊聊八卦真的是一大享受，哈哈～（未成年勿飲酒，飲酒勿開車）

桌區～

吧台區～

內場烤台

說真的他的烤台區無時無刻都是滿滿的食材，這只是其中的一部分，有興趣可以去影片喔～

看著烤台上的食物寫著這篇文章，我又餓了～哈哈～

生烤串食材區

這裡放置了超級多種類的生烤串食材，剛好可以讓你看看他食材有多新鮮～

各式各樣的烤串食材～

酒類區

這裡還有各式的酒類可以讓你選擇喔～絕對會選擇障礙的。

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

這些酒都好可愛喔～

其實泰泰不太會喝酒，但種類很多，可以選擇我要的氣泡飲～（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

台北美食｜柒串燒屋長安店｜用餐評價

柒串燒屋這雖然是平價的燒烤，但這裡的氛圍超好的，還有那主角串燒真的很會烤，火候控制的超好的，功力可以說是分，串燒都不過乾多汁好吃，重點是那獨家秘方的和風焦糖醬真的很好吃，是別處吃不到的，更是三五好友下班聚餐的好去處，食材新鮮醬料的獨特口味，泰泰真心非常推薦喔，不信你自己來吃吃看囉～

柒串燒屋長安店　Info.
地址：台北市中山區長安東路一段46－1號
電話：0225672770
營業時間：18:00－01:30
官網連結：https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
詳細內容以官方資訊為主

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