台北|柒串燒屋:海鮮控吃起來!燒烤法國翡翠螺、廣島大生蠔、4A軟絲,頂級食材滿足老饕味蕾!

說到串燒一定就是要現烤才好吃啦!位於一級熱炒戰區的10年串燒店始祖柒串燒屋,就是這麼搞剛堅持現點現烤,除了串燒經典椒鹽口味之外,那獨家秘方的和風焦糖口味更讓你吃出不一樣的串燒美味~

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柒串燒屋長安店|地理位置

柒串燒屋目前雙北市有兩家實體店面,還有一家是台中逢甲的外帶門市喔~好多名人都來吃過喔~

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已經開業10年之久的柒串燒屋,就隱身於中山區長安東路的熱炒一級戰區中,由於非常多的特殊食材,加上店家一級的烤功,跟那獨家和風焦糖燒烤密醬,認真的覺得好吃可以推一波喔~

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柒串燒屋長安店|前餐招待

其實柒串燒屋雖然是平價串燒,但他非常的貼心,在上菜之前會先送上招待的免費雞湯給你暖暖胃墊墊胃,還有泡菜給你解膩喔~重點胡椒粉也是獨家秘制的喔!外面可是吃不到的~

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認真說雞湯真的很好喝喔~而且不是溫雞湯,熱熱的超級好喝~

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泡菜不會太鹹,脆脆的很好吃喔~

柒串燒屋長安店|食材特色

柒串燒屋這裡的串燒種類非常的多,還有一些是特殊的食材,像是北海道生食級干貝、法國翡翠螺、廣島生食級大生蠔、4A最高等級的軟絲等等,泰泰點了好多最愛上面的特殊食材之外,還有德州魚下巴、甜不辣、米腸、雞屁股、牛五花,其他也都很不錯吃喔!

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櫃子裡面只是部分的烤串而已喔~另一冰箱裡還冰著滿滿的美味高檔食材呦。

柒串燒屋長安店|餐點推薦

.北海道生食級干貝

這道北海道生食級干貝真的爆好吃的,超級鮮甜多汁,加上簡單的炙烤一下下,不用過多的調味,真的就超級爆炸好吃喔~

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.廣島生食級大生蠔

這個生食級大生蠔一份有4顆,泰泰因為不敢吃生的生蠔,所以選擇了兩顆炙燒兩顆生食,因為攝影師說生的超好吃,所以泰泰鼓起勇氣試吃看看,天啊~一定要吃生的啦!多汁鮮甜推爆完全沒腥味啦~

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一份有4顆超大顆的喔~

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生的~超好吃的~

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烤的也不錯吃,但生的更好吃更鮮甜多汁喔

.4A軟絲

給你整隻的最高等級4A軟絲,這道泰泰覺得也要點,重點是店家真的超會烤的,完全就是烤得剛剛好,好吃鮮甜又多汁,吃的出非常新鮮喔~

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其實泰泰什麼都沒沾直接吃,簡單的美味~

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是不是很會烤,超美的~

.德州魚下巴

這道德州魚下巴必必必必必點,真的超級好吃好嫩喔!他是使用也是獨家的德州風味烤肉醬來烤非常的香喔!真的外酥內嫩必吃~

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這道拜託一定要點超好吃的~

.法國翡翠螺

一份裡面有5顆法國翡翠螺,螺肉飽滿多汁不過乾,肉質Q彈非常的新鮮,再配上一杯啤酒很可以喔~

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

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螺肉非常的容易取出,超美的螺肉~好吃~

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一份有5顆喔~

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給你近看螺肉,一看就知道很新鮮,而且很大顆吧~

.柳葉魚一夜干

其實偷偷告訴你們泰泰不敢吃整隻的魚,但這柳葉魚一夜干超級蘇脆香噴噴的,讓我一口接一口喔~

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光看這色澤是不是就讓你食指大動了呢?

.香魚

挑選整隻的母香魚,讓你一口咬下滿滿的魚卵在嘴裡化開,這也好好吃喔~

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這母香魚很大隻吧~裡面滿滿的魚卵~

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再次稱讚一下烤功,真的很會烤~

.牛肉串/羊肉串/蔥肉串

牛肉串使用德州風味醬下去烤,有種特別的香味喔!而羊肉串利用和風焦糖醬下去烤,泰泰還是最喜歡和風焦糖這烤出來的感覺,超好吃的啦!豬肉蔥串中規中矩也在水準之上喔~

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中間那三串就是了~

.豬五花/牛五花串/去骨雞腿/雞軟骨/雞皮

選擇經典椒鹽口味,一樣中規中矩在水準之上,下次泰泰一定要點和風焦糖口味的,我發現我這次愛上這獨門密醬~

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.雞翅

選擇和風焦糖果然沒錯好好吃喔~

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好嫩好好吃~

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最右邊這支,是不是很會烤~

.雞心/雞屁股/豆干/米腸/甜不辣

全部選擇和風焦糖口味,泰泰最推薦是米腸、甜不辣跟雞屁股都超好吃喔~尤其米腸、甜不辣愛歪了我~

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四季豆、杏鮑菇、茭白筍

全部使用椒鹽口味,中規中矩水準之上,烤功還是必須稱讚,不過乾有鎖住水份很可以喔~

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柒串燒屋長安店|三大烤醬、2023菜單介紹

一般的串燒大概都是經典椒鹽,而這裡除了椒鹽之外,還有德州風味、和風焦糖兩種的特殊醬料,說真的那招牌的和風焦糖醬,吃起來鹹鹹甜甜爆好吃的啦!重點價位也不貴,最便宜20元就可以吃到囉~

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三大烤醬介紹~

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菜單~

柒串燒屋長安店|環境介紹

這裡的環境非常寬敞舒適不擁擠,重點整理得非常乾淨喔!可以感覺店員超熱愛他們的工作環境,只要有一絲絲的髒亂就立刻整理喔~

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我平日一開門的時間去的,人潮已經不少了~

用餐環境

空間寬敞舒適乾淨,大家在這吃吃串燒喝喝小酒,再聊聊八卦真的是一大享受,哈哈~(未成年勿飲酒,飲酒勿開車)

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桌區~

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吧台區~

內場烤台

說真的他的烤台區無時無刻都是滿滿的食材,這只是其中的一部分,有興趣可以去影片喔~

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看著烤台上的食物寫著這篇文章,我又餓了~哈哈~

生烤串食材區

這裡放置了超級多種類的生烤串食材,剛好可以讓你看看他食材有多新鮮~

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各式各樣的烤串食材~

酒類區

這裡還有各式的酒類可以讓你選擇喔~絕對會選擇障礙的。

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

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這些酒都好可愛喔~

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其實泰泰不太會喝酒,但種類很多,可以選擇我要的氣泡飲~(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

柒串燒屋長安店|用餐評價

柒串燒屋這雖然是平價的燒烤,但這裡的氛圍超好的,還有那主角串燒真的很會烤,火候控制的超好的,功力可以說是分,串燒都不過乾多汁好吃,重點是那獨家秘方的和風焦糖醬真的很好吃,是別處吃不到的,更是三五好友下班聚餐的好去處,食材新鮮醬料的獨特口味,泰泰真心非常推薦喔,不信你自己來吃吃看囉~

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柒串燒屋長安店 Info.
地址:台北市中山區長安東路一段46-1號
電話:0225672770
營業時間:18:00-01:30
官網連結:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
詳細內容以官方資訊為主

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詳細資訊

柒 串燒屋

Google 評分:4.6

聯絡電話:02 2567 2770
店家地址:10491台灣台北市中山區長安東路一段46-1號
營業時間:
  • 星期一: 18:00 – 01:30
  • 星期二: 18:00 – 01:30
  • 星期三: 18:00 – 01:30
  • 星期四: 18:00 – 01:30
  • 星期五: 18:00 – 01:30
  • 星期六: 18:00 – 01:30
  • 星期日: 18:00 – 01:30
 
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