台北美食｜滋粒冰菓室：東門新網美景點，來自馬來西亞的頂級燕窩甜品！

久違的台北美食來了，這次要介紹位於捷運東門站2023年開幕的「滋粒冰菓室」，是燕窩專家采立軒南北貨開設的創新冰品店，想當然經典的燕窩要和甜品結合在一起，讓旅人以平價方式就能吃到來自馬來西亞的頂級燕窩口感！

在炙熱的夏日帶長輩或是女友逛街，頂不住烈焰的下午不如在精緻美麗的甜點舖內來碗甜甜的燕窩豆花小奢侈一下。「想吃甜點嗎？帶你去吃燕窩！」講出來好霸氣。

台北美食｜滋粒冰菓室｜交通資訊

• 廁所：無
• 附近停車場：金山停車場(永康街)、Times 金山南路停車場
• 公車：捷運東門站(信義)、捷運東門站(金山)
• 捷運：東門捷運站

位於台北市東門捷運站3號出口，從後面巷子走過去比較快。其它停車場步行有點距離，最近的停車場是這兩家，這附近停車場半小時台幣 50 元很常見。

台北美食｜滋粒冰菓室｜店內環境

滋粒冰菓室整體以白色為基調營造出藝術館般的優雅氣息，牆面上放置藝術家油畫作品供人欣賞，點上一碗不會過於黏膩的甜點拍張照吧！

除了菜單上的甜點以外，還有販售料厚實在的水果乾，芒果乾好好吃，烘焙得扁扁的口感稍硬。

想喝健康的果乾水、紅豆飲等這裡也有販售。

台北美食｜滋粒冰菓室｜菜單

• 甜點、飲品：台幣 50~150 元
• 燕窩甜點：台幣 150~200 元

主打頂級燕窩加入甜點當中，價格當然會比較高，和一些觀光區的咖啡店甜點差不多。一般甜點、飲品則是差不多台北價位。

台北美食｜滋粒冰菓室｜即食燕窩

身為燕窩專家的采立軒在店內也有放上推出的30分鐘在家自製燕窩飲品的機器。外面買的燕窩飲要嘛很甜，不然就要經過很多處理才能喝到，透過采立軒研發的機器和燕窩包讓人輕鬆在家也能喝到頂級燕窩。

台北美食｜滋粒冰菓室｜餐點推薦

整體甜度適合講求健康、長輩路線的老饕，螞蟻人需要主動告知店家要甜一點。如果你帶的朋友是外國人，整間店的甜點都很適合他們嘗鮮，包括我接下來要介紹的幾項甜品。

．燕窩豆花（BEAN CURD WITH BIRD’S NEST）NT$180

重頭戲是燕窩豆花，燕窩上居然還奢侈的加上金箔欸！來自馬來西亞的頂級燕窩，吃起來不會有奇怪味道，我覺得此款燕窩不會有一股生水味。今天吃到的豆花糖水是使用紅棗熬煮而成的紅棗水，店家有準備兩款糖水，不一定會喝到紅棗糖水，看運氣，有種吃豆花也養顏美容的感覺。

．檸檬愛玉（LEMON AIYU）NT$70

加上新鮮檸檬片的正港台灣愛玉，倆位友人最愛的是這道。這裡的愛玉製作時完全不加吉利丁片，口感不是 Q 彈有硬度的那種。放太久會慢慢化入水中的愛玉，入口即化！就看你是喜歡那種口感，我是很愛 Q 彈口感的甜點客。

．懷舊麵茶冰（ROASTED WHEAT FLOUR SHAVED ICE）NT$150

想起小時第一次吃到麵茶的回憶，是補習班下午放風時刻，和補習班新認識的小夥伴一起在學校附近的柑仔店內挑零食，對方說：「居然有麵茶！妳要不要一起吃粉？」我心想那是什麼啊？從來沒有吃過，我們就拿著小小塑膠管插入塑膠袋中吸麵茶粉，然後就嗆到了。這裡麵茶冰讓我想起童年回憶，麵茶非常甜，適合螞蟻人。很推薦和外國朋友一起吃麵茶冰，是獨特的台灣甜品！

．棗到雪耳蓮子甜湯（LOTUS SEEDS WITH WHITE FUNGUS－STEWED WITH ROCK CANDY）NT$120

我個人很愛蓮子甜湯，但因為滋粒冰菓室因應時常來的客人口味調整，把我很愛的甜膩口味整得很清淡，所以我無法接受這是我心目中的蓮子甜湯。抱歉，我需要超級甜的蓮子甜湯！

．古早味黑柿蕃茄（TRADITIONAL TAIWAN TOMATOES WITH SECRET SAUCE）NT$80

很酷的番茄吃法，使用新鮮大顆的黑柿番茄切片後沾上特調醬油當甜點食用。特調醬油來自嘉義秘方，吃起來鹹中帶點酸甜，不愛吃番茄的我都覺得不錯，忍不住吃了幾片。

．杏仁豆腐（ALMOND TOFU）NT$100

令人喜好很兩極的杏仁味，碰巧我是喜愛杏仁味的那派。我在尋找小時候吃到像果凍 Q 彈感的杏仁豆腐，滋粒冰菓室的杏仁豆腐湯像是豆花一般軟嫩，嗚嗚不是我回憶中的口感，好可惜！他們家是以杏仁粉研磨而成，吃起來帶有獨特粉感。

推薦幾類人來品嚐，帶長輩、健康路線、外國人、情侶旅遊可以來品嚐，燕窩甜品加金箔讓另一半獲得額外驚喜，店內裝潢適合拍照，夏天熱辣辣的順道躲避強烈的紫外線。走健康路線的人也能放心吃甜點，不會過於甜膩，使用紅棗水熬製微甜糖水，吃甜點終於不用再那麼罪惡了。

滋粒冰菓室　Info.
地址：台北市大安區金山南路二段5號一樓
電話：02 2396 7700
營業時間：10:30-21:00
官網連結：https://www.instagram.com/zilygrowup_ice_store/
詳細內容以官方資訊為主

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