南投美食｜明天來吃不要錢：老闆人不要太好～古早味意麵店，用餐人潮大爆滿，早市最美風景

「明天來吃不要錢」是間位於南投菜市場附近的街邊麵攤，當初是在南投地方FB社團看到這家打廣告，乍看店家名稱感覺有梗，細查後發現原來是專賣在地特色美食～南投意麵，如此新潮的店名與古早味小吃的搭配組合，衝突感頗為強烈，令人感到相當好奇，加上朋友們都對這家麵店讚譽有加，推薦很值得來嚐嚐看，因此我們就把這家列入南投意麵必吃口袋名單，趁著週末閒暇之餘，與南下的好友前來試試～而在南投市公有零售市場附近有不少的南投意麵名店（例如：阿章意麵、友德意麵、阿財意麵、源振發南投意麵、圓環意麵），南投南陽市場的葉家意麵老店-南陽店，只要去南投市公有零售市場附近走走就能尋覓到不少美味南投意麵唷！

南投美食｜明天來吃不要錢｜地理位置

這家南投意麵店就在民權街上，雖鄰近南投菜市場，但屬於較外圍區域，白天人潮相對於市場中心的阿章意麵或友德意麵來說比較沒那麼密集，停車上也方便許多，即便不在市場正中心，但聞香而至的老饕同樣絡繹不絕，用餐尖峰時段時常一位難求，想吃又不想等待的朋友建議可避開中午12點左右熱門用餐時段唷～

南投美食｜明天來吃不要錢｜用餐環境

用餐環境與市場內那兩家知名南投意麵店相比，這家是相對乾淨許多，但內用僅有店家門口前騎樓空間，位置並不算多，主要以3張大長桌為主，且桌次彼此相連無間隔，用餐尖峰時段多半需與他人比肩用餐；不過店員整理桌面快速有效率，不致於讓人有雜亂無章感。另外這家並無號碼牌制度，因此來店如遇滿座狀態，記得先知會店員並拿取菜單劃單，讓店員協助預留空間位置，避免在旁空等唷～

南投美食｜明天來吃不要錢｜餐點推薦

店家餐具是非免洗類，老闆很有環保概念，必須要給個讚！另外桌上這罐店家自製的紅吱吱辣椒醬油非常搶手，每桌客人都在尋找它的蹤跡，味道鹹度足、辣度夠、尾勁十足，是讓人很有感的辣椒醬油，建議不太能吃辣的朋友請酌量添加吧！

主食除招牌南投意麵外，更有提供黃麵及陽春麵，另外也有肉燥飯及肉焿等餐點，其他還有湯品與各種滷味小菜，選擇頗為多元，每種價格都很便宜，超佛心的！

最特別的是店內還有販售各種瓶裝高山冷泡茶，清爽解膩超適合搭配正餐飲用，喝完覺得喜歡的朋友也可以直接買茶包或茶葉回去泡唷！

．本次用餐餐點全照（90元）

這次我們主食各點一碗南投乾意麵及肉燥飯，都是小份量，另外再加點豆腐湯與油豆腐來搭配食用。

．南投乾意麵（小碗30元）

南投意麵有大小兩種SIZE，且可以選擇乾或湯，由於當日這家已是我們所吃的第三攤南投意麵店，胃容量快瀕臨極限，因此只好點小碗乾意麵來分食。 

這家南投意麵隨附的滷汁偏多，雖然是小份，但看起來頗有份量，肉燥肥瘦交錯鋪在麵條上，並撒些蔥花做點綴，外觀顯得格外誘人可口～

麵條濕潤偏軟，不過仍保有一定Q度，肉燥不純粹是瘦肉，肥肉無惱人豬騷味，肥瘦交雜讓口感層次更豐富！滷汁鹹香帶甜，調味適中不過鹹，將麵條與滷汁攪拌均勻，讓麵條充分吸收滷汁精華吃起來特別過癮，令人回味無窮！可惜的是當天忘記添加店家特製辣醬，只好留待下次回訪再來試試～

．肉燥飯（小碗25元）

肉燥飯小碗只要25元，肉燥與前面介紹的南投意麵所使用肉燥相同，肥瘦交織的鹹香肉燥，與顆粒飽滿Q彈的白飯實在絕配！雖然我與派大熊這道餐點僅吃一口，但當下就覺得非常好吃！看著朋友沒三兩下功夫就完食，可見有多美味，未來我們如有機會回訪再來重溫試試！

．油豆腐（15元）

油豆腐每份有3塊也只要15元，換算就是每塊平均5元，油豆腐口感多汁滑嫩有層次，無油耗味，鹹度也適中剛好，很適合與南投意麵或肉燥飯搭配著吃～

．豆腐湯（20元）

另外，我們還特別點了一碗豆腐湯，湯頭使用豬頭骨熬煮而成，喝起來清甜順口好喝，而豆腐量很足，吃起來軟嫩細緻，每碗價格20元銅板價，真的很便宜！

．冷萃鮮茶：茉莉花綠茶、四季春青茶、火香烏龍茶（每瓶40元）

這裡最特別的就是有販售來自松柏嶺的高山冷泡茶，共有5種茶飲，派大熊正對這些飲品好奇時，老闆很阿莎力拿出茉莉花綠茶、四季春青茶、火香烏龍茶來招待。每瓶700cc原價是50元，現正優惠只要40元就能喝到，喝起來茶香回甘，冷泡透心涼，清爽去油更解膩，與較偏重鹹或油膩的餐點很合適！除了冷泡瓶裝茶外，也有茶包或茶葉可以購買，喜歡的朋友可詢問老闆唷！

南投美食｜明天來吃不要錢｜再次回訪

因為前次用餐經驗覺得這家真的很好吃，假日睡到自然醒的我們對午餐沒什麼想法，因此派大熊就決定乾脆再來這家麵店回味！

．本次用餐全照（140元）

這次我們點了大碗南投乾意麵及肉燥飯，並加點油豆腐、豆干及冬粉肉湯，基本上這回點餐內容大致上與前次差異不大，只是這次主要都選大份量，因此前面如果有介紹過的餐點就不多贅述囉～

．南投乾意麵（大碗40元）

在南投市區的南投意麵店走一遭，不得不說這家南投意麵真的便宜，大碗份量只要40元，好吃又有飽足感，根本就是名符其實的銅板美食！

．肉燥飯（大碗30元）

上回僅吃一口的肉燥飯，這次點大碗來吃個過癮！白飯顆粒飽滿，粒粒分明，搭配肥瘦勻稱的鹹香肉燥，真的會讓人不斷拿起湯匙往嘴裡舀，國民美食之名當之無愧！派大熊覺得金黃色的醃蘿蔔片不僅可以提振食慾（雖然我覺得這跟別家吃起來比較偏鹹不甜），讓肉燥飯整體味道更有層次～

．冬粉肉湯（35元）

這次湯品我們選擇冬粉肉湯，湯裡有肉焿、空心菜及冬粉，湯頭使用新鮮豬頭骨熬製而成，喝起來超清甜，難怪上次朋友沒三兩下功夫就喝個精光，肉焿大塊彈牙，冬粉Q彈不軟爛，空心菜葉嫩莖脆，整碗份量很有飽足感！

派大熊很喜歡這還保有彈性的冬粉，肉焿我覺得有點像是魚丸的味道？！

．豆干及油豆腐（35元）

油豆腐的美味這邊就不多贅述，值得一提這次使用特製辣椒醬油感覺更好吃，而豆干部份吃起來超入味，口感濕潤軟嫩不會太難咀嚼，這滷味不僅有水準，且價格便宜實在，難怪看到許多桌的客人都點超大滷味拼盤來吃，沾上特製辣椒醬油或甜辣醬都很好吃～雖然老闆有說今天的油豆腐沒有滷得很透，但我們都覺得這樣就很入味了唷！派大熊超喜歡這豆干，直說它很入味又好吃。

小菜除油豆腐外，我們還點份豆干來吃看看～

．冷萃鮮茶：黃金蕎麥茶、四季春青茶 （每瓶40元）

老闆很有趣，在介紹油豆腐沒有滷透後，拿了兩瓶茶飲招待我們，雖然老闆忘了我們上次來訪，但在聊天時他就想起來了～黃金蕎麥茶沒喝過，不同於以往喝的味道，沒有一入口就直衝鼻腔的蕎麥味，反而是喝完後即能感受那清香的蕎麥味～很特別，挺喜歡這樣的風格。

南投美食｜明天來吃不要錢｜用餐評價

這家南投意麵麵條口感軟中仍保有相當嚼勁，肉燥肥瘦比例適中，鹹香滷汁讓麵條吃起來豐富有層次！雖然口味稍偏油膩，但搭配清涼解膩的冷泡茶就沒有這困擾，這類型店家販售冷泡茶真的是個好主意，整體來說我們都給這家頗高評價，是屬於期待再回訪的優質店家！

明天來吃不要錢　Info. 
地址：南投縣南投市民權街179號
電話：0970-867-995
營業時間：06:30-14:30
粉專連結：https://www.facebook.com/money.wanglong
詳細內容以官方資訊為主