台北美食｜青沐南京店：蔡依林也愛吃的台北早午餐！森林系網美餐廳，就在松江巷弄內。

不會吧！蔡依林也愛吃的台北早午餐店，就位在台北中山區的巷弄內～青沐南京店，整家店打造純白日系文青風用餐氛圍，綠色植栽妝點，走台北森林系網美餐廳風格，Google破千則評價，高達4.5高分，擄獲老饕的胃，好吃到蔡依林都愛這家早午餐，主打義大利麵、燉飯、甜點、炸物等，神等級好吃美食餐廳，也是台北寵物友善餐廳，食尚玩家也推薦的台北人氣早午餐店，想挑選一間好吃又好拍的義式餐廳，來這裡準沒錯！建議到青沐南京店用餐前先訂位。

台北美食｜青沐南京店｜交通方式

青沐南京店位於台北市中山區松江路97巷6號，隱身松江南京站巷弄美食，要如何造訪青沐南京店？大眾交通工具可搭乘台北捷運「松江南京站4號出口」下車，步行5分鐘。

台北美食｜青沐南京店｜用餐環境

還未入內，門前的植栽區超好拍，大片落地窗，白天不僅採光好，夜晚來訪，店門口光線投射也很亮眼，綠意盎然的陳設，給予人一抹綠好清新形象，打造台北網美餐廳風格定位，很適合姊妹淘與晚餐聚會。

前方規劃一整排高腳椅座位，可欣賞街邊風景，搭配工業風鐵椅，風格強烈。

青沐南京店室內風格，分成好幾區空間，並以純白打造日系文青風，搭配乾燥花、植栽營造出森林系造景，很放鬆～這裡也是寵物友善餐廳，歡迎攜帶家中的毛小孩們一同來店用餐。

每到吃飯時間，高朋滿座，感受好生意，好吃到食尚玩家來採訪推薦過，藝人Jolin蔡依林、吳珊儒Sandy都曾是座上賓。

台北美食｜青沐南京店｜分店資訊

餐廳原為「青沐初食」，現名「青沐」有2間分店，創始店是青沐南京店（萍子這天朝聖的這間），另外一間則是2023年新開幕的青沐大安店，走韓風色系，兩間不同風格，菜單也不同。

台北美食｜青沐南京店｜菜單介紹

以下來介紹青沐南京店餐點，菜單圖文並茂，看圖點餐很方便，也有推出套餐方案，平均每人消費五、六百元，算中高價位，菜單品項有：義大利麵、燉飯、甜點、炸物、咖啡、茶等。若是壽星，提早告知，生日優惠當週壽星招待炸物乙份（薯條）。

台北美食｜青沐南京店｜餐點推薦

青沐南京店是一家主打創意早午餐、義大利麵餐廳， 堅持以正統食譜與烹飪，採用新鮮食材，融合老闆創意研發，烹調出台式意大利菜餚，本身對料理非常講究，老板時常鑽研味覺上的新口味，不定期有新驚喜菜色出現在菜單上，歡迎食家來店裡挖寶，享用老板獨特的料理。必點雙人套餐1280元：煙燻鮭魚沙拉、松露醬炸薯、干貝海膽BOBO麵、蟹黃青檸軟殼蟹燉飯、提拉米蘇、蔓越梅果醋。

．蔓越梅果醋

蔓越梅果醋，酸甜風味的果醋，不管飯前飯後吃，都讓人胃口大開！

．煙燻鮭魚沙拉

煙燻鮭魚沙拉，把燻鮭魚捲成玫瑰花外觀，視覺誘人，搭配油醋醬，沙拉清爽，脆口開胃，簡單又好吃。

．松露醬炸薯

松露醬炸薯，薯條炸到金黃酥脆，放久也不會變軟，沾上松露醬吃，很濃郁！異國料理，讓薯條增添多種吃法。

．萬聖節數南瓜數量，答對送薯條

這款是萬聖節活動，數南瓜有幾顆，答對南瓜數量，免費送一份炸馬鈴薯條，好佛心！單價就要一百多元。

．蟹黃青檸軟殼蟹燉飯

蟹黃青檸軟殼蟹燉飯，在燉飯上頭擺放完整的酥炸軟殼蟹，超浮誇！這盤料理，擄獲蔡依林的心，歌后超級推薦喲！

燉飯吃起來口感比較濕潤，米飯沒什麼米芯，不是走傳統義式燉飯很有硬度米飯作法，奶香厚實，加入整隻軟殼蟹，炸得香酥脆口，完全沒有腥味，軟殼蟹炸的火侯恰到好處，酥脆還不膩口，輕鬆咬下，無負擔。

．干貝海膽BOBO麵

超人氣義大利麵，干貝海膽BOBO麵，上頭擺放一整個大顆的干貝，干貝非常新鮮嫩口，加入濃郁海膽醬、魚子醬與蝦卵交織出滿滿海味，撒上帕馬森起司增添香氣，非常誘人！

麵條走寬扁麵，是萍子喜歡的義大利麵麵條，這種麵條容易吸附湯汁，要煮得好，拿捏那軟硬度不容易，煮太久麵會糊，吸附干貝海膽，基底是用白醬然後搭配海膽醬一起下去料理，再擠上檸檬汁提味，鮮味十足，義大利麵裡還加入飛魚卵，吃進嘴裡咬破會有BoBo的感覺，一整個搭起來，非常絕配，神等級好吃，每口都是鮮味，那鮮甜的滋味，麵條涮嘴彈嫩，也太好吃了吧！

．提拉米蘇

飯後甜點提拉米蘇有加分，走濕潤口感，撒上巧克力粉，帶點酒香，濕潤滑順，綿密層次的口感，好吃極了！青沐2023年餐點沒讓人失望，好吃好拍，餐點豐富有水準。

青沐南京店　Info. 
地址：台北市中山區松江路97巷6號
電話：02-25175503
營業時間：10:00-21:00
粉專連結：https://www.facebook.com/people/青沐-南京/100063525292948/
詳細內容以官方資訊為主

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