台北|Aki matcha bar:最正宗的日本手刷抹茶,抹茶控絕對要來朝聖!

Aki matcha bar是由日本人開的抹茶店,茶類來自日本丸久小山園抹茶,手刷抹茶有青嵐、五十鈴、又玄和雲鶴,另有6款綠茶,這次點了抹茶五十鈴220元、鮮奶油芒果抹茶戚風蛋糕220元、雞蛋沙拉吐司150元。師傅手刷抹茶光看就很療癒,想來台北抹茶又多間口袋名單。

Aki matcha bar|交通資訊

如何造訪Aki matcha bar交通?Aki matcha bar位於台北市士林區承德路四段10巷18號,承德橋下旁的巷弄。可搭乘台北捷運「劍潭站2號出口」,步行約10分鐘。

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Aki matcha bar|外觀介紹

之前萍子就來過這裡,這裡之前曾經是藍秋cafe(原傻笑咖啡)。現今由日本人老闆娘經營,整個門面改裝走純白簡約風,大片落地窗,比之前店面的裝潢氛圍更美了。

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戶外擺放兩張露營椅,讓人可乘坐拍照。

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Aki matcha bar|日式裝潢空間

映入眼簾,為狹長型空間,空間的一半作為開放式吧台。琳瑯滿目的抹茶產品與小物,一覽無遺。老闆娘是日本人來台4年,大學就是學中文,中文很流利很親切的招呼我們。

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室內提供好幾張木桌木椅,整個日系風裝潢,略帶昏暗暖黃色的燈光。適合三五好友、情侶與抹茶控朝聖。

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到櫃檯點好餐,吃完離開前才結帳,可站在櫃檯前,近距離觀看刷抹茶一景。

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Aki matcha bar|小山園抹茶系列

日本抹茶分很多品種,小山園抹茶系列,Aki matcha bar飲品以茶類為主。抹茶茶粉是用丸久小山園,手刷抹茶就有青嵐、五十鈴、又玄和雲鶴另有6款綠茶。上桌都會附解說小卡,從便宜到貴都有非常齊全,抹茶控絕對會尖叫。

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Aki matcha bar|現刷抹茶觀賞

在這裡能近距離觀看現刷抹茶,視覺很讓人滿足。師傅用著靈活的雙手在碗內舞動著,而那抹日本抹茶綠,就是翠綠。

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Aki matcha bar|菜單介紹

低消為每人一杯飲品,甜點都是抹茶口味,讓抹茶控多了很多選擇。

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Aki matcha bar|餐點推薦

.抹茶五十鈴-220元

上桌是用方形木盤裝,把現刷好的抹茶,單獨用一器皿裝好。一旁搭配冰拿鐵,套餐會附上一個抹茶餅乾不只好看,一整套帶著抹茶飄香。

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附贈一張這款抹茶介紹,從香氣、旨味、苦味詳細介紹,非常貼心,更深入了解抹茶特色與屬性。

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.Aki夾心餅(五十鈴抹茶)-55元

這個夾心餅是套餐附贈,手作點心是使用五十鈴等級抹茶粉製作。小巧夾心餅,搭配茶好適合,抹茶味很濃郁,餅乾外層走鬆軟口感,餡料抹茶苦甘,好吃。

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把刷好的抹茶倒入鮮奶中,漸層色,攪拌後再食用。抹茶帶一點點糖,但糖度一點都沒讓人感受到甜,符合抹茶控的喜好香濃順口。這款是小山園正式茶到練習茶,適合作成拿鐵,口感帶有獨特的海苔味,比起青嵐更為滑順。

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.鮮奶油芒果抹茶戚風蛋糕-220元

抹茶戚風蛋糕搭配當季盛產芒果,台灣芒果果香、非常濃郁的抹茶醬在戚風蛋糕上頭,讓戚風蛋糕看起來好美味。蛋糕體很鬆軟不柴,與芒果搭配好絕配,甜能讓抹茶韻味更香。

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.雞蛋沙拉吐司-150元

鹹食上可以選擇雞蛋沙拉吐司,使用鮮奶吐司,上面鋪上滿滿蛋沙拉,烤過後,熱騰騰上桌。撒上胡椒粉提味,胡椒香散發鹹香好誘人,蛋沙拉清爽帶有蛋香,吐司雖偏軟,但很好吃。

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這次來訪Aki matcha bar,這裡抹茶很值得推薦,絕對讓抹茶控尖叫,這裡好吃好拍,讓人好喜歡,難怪一開幕就爆紅,快來朝聖吧。

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Aki matcha bar Info.
地址:台北市士林區承德路四段10巷18號
電話:02 2886 8628
營業時間:11:00-19:00/週一、二公休
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

Aki matcha bar

Google 評分:4.9

聯絡電話:02 2886 8628
店家地址:111台灣台北市士林區承德路四段10巷18號
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 13:00 – 19:00
  • 星期四: 13:00 – 19:00
  • 星期五: 11:00 – 19:00
  • 星期六: 11:00 – 19:00
  • 星期日: 11:00 – 19:00
 
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