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高雄|燥神:鳳山隱藏版小吃!傳承三代的滷肉秘方,黃金肥瘦比例讓人垂涎三尺

鳳山區大東捷運站美食小吃推薦-燥神,月底超人4ni!每個月1~5號限定,50元滷肉飯特餐,香Q甜白米飯加滿噴香滷肉燥、傳承三代黃金比例東坡肉,手腳要快太晚來吃不到!週六限定隱藏版菜單的麻婆豆腐拌飯超搭,鳳山午餐推薦、鳳山晚餐推薦、鳳山外帶美食推薦。

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燥神|交通停車資訊

燥神位於高雄市鳳山區民生路133號,近鳳山區公所、鳳山戶政事務所、大東捷運站、鳳山轉運站,附近有公車站、捷運站、機車停車空間、汽車收費停車場。

  • 大眾運輸:捷運-大東捷運站(1號出口,走路6分鐘)、公車-自來水公司(鳳山,走路3分鐘)
  • 機車:附近停車空間
  • 汽車:Times-高雄鳳山中正路停車場(走路2分鐘)

燥神|餐點特色

  • 傳承三代獨家滷肉秘方
  • 每個月50元滷肉飯特餐
  • 週六限定隱藏版餐點

燥神|環境開箱

雙十連假的高雄小旅行,其中一站是到高雄朋友推薦的隱藏版高評價鳳山美食小吃推薦-燥神用餐,嚐嚐傳承三代、飄香數十年的好滋味。距離大東捷運站走路6分鐘、近鳳山區公所、鳳山戶政事務所的燥神,附近有捷運站、公車站、機車停車空間、汽車收費停車場,擁有相當便捷的交通,距離站點近、免擔心找不到停車位。

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搭乘捷運到大東捷運站下車後,從1號出口往燥神的方向走,大約走6分鐘即可抵達,看到顯眼的燥神招牌。

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第三代闆闆、闆娘同心協力地,一人負責準備餐點、一人負責接待每一位點餐、結帳的顧客。

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在屋況維持良好的老宅1F空間,選用暖色調燈光的質感燈飾,做為用餐區的主要光源,營造有溫度的舒適放鬆感。

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燥神|用餐座位

設置了幾張桌椅,有3人桌、4人桌,共有大約12個座位。

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4人桌:

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用餐時會使用到的筷子、碗碟、紙巾、醬料可在此區自行取用。

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燥神|每日滷製

嚴選黃金比例台灣豬肉,以傳承三代的滷肉秘方滷製,每天新鮮滷製、出爐。

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在顆粒飽滿、Q甜白米飯上,淋上滿滿的特選高品質黃金肥瘦比例滷肉燥。

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裝入白飯→夾入筍絲→擺入噴香控肉→準備出餐。

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隱藏版菜色

僅有營業午餐時段的每周六,都會有當日限定的隱藏版菜色,用餐當天吃到了跟白飯超~搭的麻婆豆腐。

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燥神|餐點分享

這餐點了:

  • 肉燥飯小碗
  • 東坡肉飯小碗
  • 白菜滷
  • 蔬菜
  • 滷豆腐2塊
  • 隱藏版菜色-麻婆豆腐

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.東坡肉飯小碗$50元

筍絲/東坡肉/白飯

自帶黃金比例的東坡肉,一上桌讓人看了口水直流,簡單搭配滷肉的完美伴侶-筍絲。肥而不膩口,有著細膩油脂香氣、肉鮮味十足的東坡肉,搭配涮嘴的滑嫩滷筍干、香Q彈白米飯,吃完一份&必點的人氣小菜蠻有飽足感。

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.肉燥飯小碗$30元

滷肉燥/白飯

在飯量很足的白米飯上,淋上鹹香四溢招牌肉燥的肉燥飯。用湯匙由上往下一勺,每一口都可以吃到帶有細膩油脂感、滷香十足、肉質紮實的滷肉燥,鹹度控制得蠻剛好的,搭配Q甜白米飯嘟嘟賀。

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.蔬菜$15元

供應新鮮採買的時令蔬菜,當日蔬菜是:高麗菜。

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.白菜滷$30元

大白菜、紅蘿蔔絲、香菇,幾樣簡單食材經過火侯、時間淬鍊後,吸附湯汁香氣的白菜口感蠻細嫩的,風味清爽、不會太鹹。

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.豆腐每塊$10元

這一道小菜很強!秘製滷汁完美進入到了滷豆腐的每一個孔隙,細嫩口感的滷豆腐,每一口都可以吃到黃豆香氣與滷香結合的美好滋味。

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.隱藏版菜色-麻婆豆腐

以口感細嫩帶有淡淡黃豆香氣的嫩豆腐為主角,搭配豬肉末以獨家炒料秘方烹調,端出香辣過癮、鹹度剛剛好的麻婆豆腐,讓人吃完一份,還想再點一份+一碗白飯。

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燥神|餐點評價

鳳山美食小吃推薦,跟著在地吃貨朋友走入高雄滷肉飯人氣TOP-燥神,把店內菜單上的人氣品項點一輪。小碗的肉燥飯、東坡肉飯肉量存在感蠻高的,搭配注入滿滿用心料理的各式手做小菜、每周六的隱藏版菜色,初訪直接被店內餐點的好味道圈粉。

燥神|2023菜單介紹

鳳山區美食小吃推薦-燥神菜單。(攝於2023/10)

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燥神 Info.
地址:高雄市鳳山區民生路133號
電話:0963 830 330
營業時間:週一~五11:00~14:00、17:00~19:30;週六11:00~14:00
官網連結:https://www.facebook.com/profile.php?id=100083010507144
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

燥神

Google 評分:4.7

聯絡電話:0963 830 330
店家地址:830台灣高雄市鳳山區民生路133號
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期六: 11:00 – 14:00
  • 星期日: 休息
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