台北｜雅室牛排：不輸米其林！30年老字號大直分店，不用千元就能享受乾式熟成牛排套餐

大直美食推薦「雅室牛排」！台北必吃牛排餐廳！這間知名台北老字號牛排館很多都人聽過卻不一定吃過，沒想到今天初訪「雅室牛排大直旗艦店」我也立刻被圈粉了XD這間牛排館真的蠻厲害，尤其是招牌乾式熟成牛排好好吃，副餐也很不錯！令人最印象深刻還有他們的細心服務，完勝許多米其林等級餐廳！！聚餐約會都相當推薦！

雅室牛排大直旗艦店｜交通地點

「雅室牛排大直旗艦店」就位於美麗華商圈旁的「春大直」內，搭乘手扶梯直上2樓就可以看到了～

「雅室牛排」是台北老字號牛排館了，本店開在仁愛路上開業近30年生意一直不錯，現在大直也有分店，內用座位多且環境相當寬敞！

雅室牛排大直旗艦店｜用餐環境

「雅室牛排」仁愛店和大直店兩間風格不太一樣，但評價都非常好！現在還是人潮滿滿，沒訂位可能吃不到。

「雅室牛排大直旗艦店」環境質感新穎，不會有老派俗氣的感覺！用餐氣氛相當好，約會也很推薦～

讓我印象最深刻是他們的服務，相當親切用心對於細節很注重！像是吃完麵包桌上會有些麵包屑，服務人員也會立刻就主動來刮除，把桌面清得乾乾淨淨，感覺有隨時留意客人需求，完勝許多米其林的星級餐廳！！

雅室牛排大直旗艦店｜菜單、商業午餐價錢

用餐主要採套餐式供應！平日也有提供商業午餐，不用千元就能吃到牛排CP值相當高！！

雅室牛排大直旗艦店｜餐點推薦

．麵包（葵花籽橙皮麵包、雜糧裸麥麵包）

套餐部分共包含兩款麵包、湯品、前菜、配菜、甜點、飲品。兩種麵包口感都不錯，抹上奶油味道更香！

．湯品（招牌酥皮蘑菇湯、焗烤起司洋蔥湯）

兩款湯品味道很好，尤其酥皮蘑菇湯更是推薦！不僅提供掀酥皮的貼心服務，最外層的麵皮也烤得又香又酥，像千層蛋糕一樣層層堆疊，搭配底下濃郁的蘑菇湯既好吃又有飽足感。

另一款焗烤起司洋蔥湯則是完全不同風味，湯頭帶有洋蔥的香甜，搭配焗烤cheese味道更加濃郁！

．前菜（焗烤日本特大生蠔、腐乳香煎干貝）

大生蠔超級推！！味道真的好鮮好好吃！

原本還擔心焗烤味道會不會壓蓋生蠔，想不到剛好相反！淡雅的奶香反而更添增生蠔鮮甜的風味，很讚！！而且跟牛排剛好海陸雙搭，讓人覺得超滿足！

再來這一道腐乳香煎干貝也很不錯！一旁金桔可以淋上，口感相當清爽！干貝好吃熟度剛剛好且鮮嫩多汁，搭配特製的台式腐乳醬味道並不會太重，很適合夏天。

．配菜（奶油甜玉米、奶香馬鈴薯泥）

如果點的是分享套餐party set，還會再附贈每人一份的配菜！有脆皮薯條、爐烤綠蘆筍、焗烤芋頭米麵、蒜味炒酒醋菇等可以選。配菜還有奶油甜玉米、奶香馬鈴薯泥，很適合像我這種帶小孩的家庭客，小朋友也可以一起享用。

．美國PRIME乾式熟成35天帶骨肋眼牛排24oz

雅室牛排招牌菜為每日限量供應的！牛排份量給得很豪氣！足足有24oz！

肋眼牛排建議熟度是三分熟，原本還有點擔心會不會太生？但後來發現這樣真的剛剛好XD牛排非常美味！外層煎至焦脆裡面鮮嫩多汁，充分保留食材本身的風味，乾式熟成後的香氣與甜度也提升許多，很強！

隨餐還會附上三種不同風味醬料搭配，有：辣根醬、芥末籽醬、玫瑰鹽和胡椒。辣根醬像是西餐版的哇沙米，芥末籽醬則是帶點微酸的風味。凱西最推薦搭配玫瑰鹽，不僅能吃到食物的原味不搶鋒頭，還突顯肉質本身香氣，將牛排的甘甜風味帶出！真的絕配！！

旁邊還有雅室牛排獨家特製的「台式乾炒香料」，以九層塔、珍珠洋蔥、蒜片等食材拌炒，搭配牛排風味更多元！

．甜點（雅室手工布丁、主廚特製甜點）

再來是甜點部分，這次點的兩款甜點都非常吸睛XD聽說這一道手工布丁是招牌，搭配底下的焦糖醬和鮮橙，味道酸酸甜甜的很順口。

．主廚特製甜點（英式麵包布丁）

今天的特製甜點是英式麵包布丁，外觀跟剛剛的布丁完全不同，有點像蛋糕口感軟嫩綿密！甜度也很適中。

吃的時候淋上一點熱香橙卡士達醬，味道更香濃！

．飲料（冰拿鐵、鮮榨果汁）

除了甜點以外，套餐也有包含飲料！冰的熱的都有，都不用另外再點，這次點的果汁為奇異果汁，是新鮮水果現榨CP值非常高！

雅室牛排大直旗艦店｜用餐心得

「雅室牛排」果真名不虛傳！擁有星級餐廳的品質價格卻親民許多！服務也超棒親切又細心！餐點部分很推薦招牌乾式熟成牛排，份量上給得大方可以吃很飽，難怪這麼多人推薦啊！好吃的餐廳也分享給大家唷。

雅室牛排大直旗艦店　Info.
地址：台北市中山區樂群三路303號2樓
電話：0285029960
營業時間：11:30～15:00、17:30～21:30
官網連結：https://www.facebook.com/steakinn/menu/
詳細內容以官方資訊為主

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