台南|街役場古蹟餐坊:在優雅古建築中享受排餐,從麵包、湯品到時令沙拉滿滿真材實料

新化老街餐廳推薦-街役場古蹟餐坊,在會移動的古蹟裡,享受在用心維護質感空間所擁有的美好饗食體驗,注入創意將新化五寶入菜,嚐嚐暖暖的剝皮辣椒黑羽土雞火鍋、大份量美國熟成紐約客牛排,吃飽喝足順遊新化老街、走讀用心保留的文史。

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街役場古蹟餐坊|交通停車資訊

街役場古蹟餐坊位於臺南市新化區中正路500號,主打以新化五寶入菜的火鍋、排餐套餐,近新化老街,附設汽車停車場,附近有機車停車格、公車站。

  • 大眾運輸:公車國泰大樓站(新化老街,走路2分鐘)
  • 機車:附近機車停車格
  • 汽車:附設免費汽車停車場

街役場古蹟餐坊|環境/餐點特色

「會移動的古蹟x復古質感用餐空間」

「新化五寶入菜x綠橄欖火鍋湯底x繽紛蔬果沙拉」

街役場古蹟餐坊|環境開箱

飲品製作區

9月某個周末的晚餐時間,規劃到新化老街附近的在地美食餐廳街役場古蹟餐坊用餐。走進街役場古蹟餐坊由外場人員協助帶入座位→介紹菜單→點餐。

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時令水果

在飲品製作區旁可以看到刷滿存在感的大型水果保鮮區,以當季的時令水果為主。

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用餐空間

用心維護,以暖色調燈光點亮的溫馨空間裡,設置幾張桌椅,有2人桌、4人桌、6人桌、8人桌。

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在預訂用餐的顧客們入座前,早已將用餐時可搭配餐食的飲用水備妥於桌面上。

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8人桌:

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街役場古蹟餐坊餐點分享

.剝皮辣椒黑羽土雞火鍋$550元

剝皮辣椒黑羽土雞鍋/時令火鍋蔬菜盤/雞蛋/香鬆飯/特製火鍋醬料

在甘甜微辣的剝皮辣椒湯頭裡,加入嚴選肉質厚實的高品質黑羽土雞肉,煨煮成火鍋湯底。

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.時令火鍋蔬菜盤

高麗菜/小白菜/金針菇/鴻喜菇/香菇/茄子/紅蘿蔔/絲瓜/牛番茄/黑木耳/甜玉米/嫩豆腐/鮮蝦

街役場古蹟餐坊的時令火鍋蔬菜盤食材種類超~豐富!有:高麗菜、小白菜、金針菇、鴻喜菇、香菇、茄子、紅蘿蔔、絲瓜、牛番茄、黑木耳、甜玉米、嫩豆腐、鮮蝦,光是這一份火鍋菜盤的食材種類就多達13種以上,可以一次品嘗到多種食材各自特有的口感,美味與營養兼具。

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.美國熟成紐約客牛排$750元

主餐/時令水果沙拉/主廚濃湯/可續麵包/飲品/甜點

可半價優惠升級單品飲料。

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.排餐套餐時令水果沙拉

綠橄欖/芒果/荔枝/牛番茄/蘋果/紅龍果/芭樂/小黃瓜/紫高麗菜絲/美生菜

沒想到,連時令水果沙拉的食材種類也如此豐富、多樣!

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嚐嚐新化五寶之一的綠橄欖,酸甜、開胃,與可以吃到蘊藏果肉中自然甜度的嚴選優質時令水果,吃完酸甜的餐前沙拉接著喝點暖湯配麵包。

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.排餐套餐麵包

麵包可續,外酥香、內有嚼勁,隨著咀嚼麵香更加明顯的套餐麵包,吃完兩顆會想再續。

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.排餐套餐主廚濃湯

真材實料堆疊的主廚濃湯,香氣馥郁、食材完美兼容、不膩口、不過鹹。

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.排餐套餐美國熟成紐約客牛排

蒜片/紅酒醬/青花菜/地瓜/玉米筍/青龍椒/紐約客牛排

可指定5分熟/7分熟/9分熟,這次指定的是5分熟。一口咬下,肉質不會太韌咀嚼不動,是略帶嚼勁的、細嚐原本鎖在牛排裡的鮮美,搭配一旁附上的蒜片、沾點紅酒醬增添整體風味層次,都蠻搭的。

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.排餐套餐甜點黑糖蕨餅

飯後甜點有:黑糖蕨餅、芝麻奶酪、冰心泡芙可選擇。

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.排餐套餐甜點芝麻奶酪

每一口都可以吃到軟綿裡蘊藏的濃郁芝麻香,甜度完全嘟嘟賀、不甜膩,吃完一個還想再吃一個!

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.宇治抹茶拿鐵$75元(套餐升級享半價;單點150元)

醇濃抹茶/鮮奶/濃縮咖啡

抹茶控很推這杯!可以喝到相當濃郁的抹茶香氣與鮮奶結合後的滑順感,與咖啡在嘴裡交織的層次香氣,不苦、香氣十足。

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.莓優煩惱$80元(套餐升級享半價;單點$160元)

覆盆莓/優格/牛奶

以覆盆莓、優格、牛奶一同打製的莓優煩惱,口感相當綿密,可以喝到覆盆莓的豐富水果香氣、優格的酸甜與牛奶的奶香,甜度不會太高。

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街役場古蹟餐坊|餐點評價

新化餐廳推薦,9月某個周末晚餐規劃到新化老街附近的街役場古蹟餐坊用餐。在用心維護的溫馨空間裡享受美味,這餐點的美國熟成紐約客牛排、剝皮辣椒黑羽土雞火鍋,在餐點內容配置的豐富度、多種食材堆疊組合的每一道配餐、入口的美好滋味,可以感受到內場、外場夥伴對於每一位顧客的用心,之後會想再來回味。

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街役場古蹟餐坊|2023菜單介紹

新化餐廳推薦街役場古蹟餐坊菜單。(來源:街役場古蹟餐坊FB粉絲頁,2023/09)

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街役場古蹟餐坊 Info.
地址:臺南市新化區中正路500號
電話:06 590 5599
營業時間:11:00~21:30
官網連結:https://www.facebook.com/sinhua1934/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

街役場古蹟餐坊

Google 評分:4.6

聯絡電話:06 590 5599
店家地址:712台灣台南市新化區中正路500號
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:30
  • 星期二: 11:00 – 21:30
  • 星期三: 11:00 – 21:30
  • 星期四: 11:00 – 21:30
  • 星期五: 11:00 – 21:30
  • 星期六: 11:00 – 21:30
  • 星期日: 11:00 – 21:30
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