台南美食｜LA時尚川菜：平價也能吃道地川菜！聚餐推薦烤鴨四吃、火焰排骨，大份量還有包廂

台南永康平價川菜餐廳推薦－LA時尚川菜永康店─永康餐廳包廂推薦，老饕激推的超強川菜底加！大份量嘎蹦脆嫩一鴨四吃、嘎蹦脆爆汁火焰排骨、酥香嫩紅油蘿蔔糕是必點！

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜交通停車資訊

LA時尚川菜永康店位於台南市永康區永大路二段815號，近永大夜市、永康戶政事務所、探索教育公園，附設汽機車停車場，設有多個包廂，適合聚餐。

• 大眾運輸：公車－國通汽車公司（走路1分鐘）
• 機車：附設免費機車停車格
• 汽車：附設免費汽車停車格、附近汽車收費停車格

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜餐點特色

「老饕激推必點烤鴨四吃」

「結合新式料理創意手法」

主打超強烤鴨四吃、各式道地川菜，餐點皆採現點現做，確認餐點內容後著手製作，供應：烤鴨套餐A、烤鴨套餐B、單點小品系列、招牌乾鍋套餐、經典火鍋套餐、巴蜀地域麻辣系列、川味涼菜系列、開胃涼菜系列、主食系列、湯品系列、主廚滷味系列、經典名菜系列、特色江湖菜系列、青菜系列、素食系列、LA中式小點類、LA中式甜品類等系列餐點，另有：經典6人套餐、經典10人套餐可選擇。

餐點走大份量路線的LA時尚川菜永康店，餐點沒有享用完，會使用質感外帶包裝裝好，從完美的外帶包裝可以感受到店內夥伴對於每位饕客的用心。

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜周邊環境

附設免費汽機車停車場。

接待區：

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜用餐環境

開放式用餐區：

包廂式用餐區：

8人桌：

附拉簾：

質感餐具：

現點現切：

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜餐點分享

這餐點了：

• 半鴨－烤鴨四吃套餐1880元
  • 梅醬甜皮鴨
  • 四川冒烤鴨
  • 酸菜魚鴨湯
  • 蘿蔔絲烤鴨餅
• 海瓜子
• 上湯龍鬚菜
• 一品花雕雞
• 燒椒皮蛋
• 火焰排骨
• 紅油蘿蔔糕
• LA炸冰品

．蘿蔔絲烤鴨餅

從蘿蔔絲烤鴨餅中間剖開，滿滿的蘿蔔絲、鴨肉就在其中，嚐嚐酥香餅皮下的肉香味與蘿蔔絲清香完美結合的美好滋味，香而不膩口，蠻不錯的。

．梅醬甜皮鴨

自製梅醬／烤鴨／蔥段／小黃瓜／烤鴨／烤鴨餅皮

一口咬下，感受入口鴨皮的酥香，其中蘊藏的細膩由之香氣，與帶有飽滿肉汁的軟嫩鴨肉，完全沒有一絲乾硬，超～可以！夾取一張熱騰騰燒呼呼的烤鴨餅皮到盤子上，加入梅醬甜皮鴨、蔥段、小黃瓜，刷上烤鴨餅皮醬。

捲起來一口咬下，感受有著肉汁滿滿的鮮香、紮實軟嫩的口感、清甜爽脆的小黃瓜、甜鹹風味烤鴨餅皮醬，與增添整體風味的蔥段，每一口都可以嚐到層次相當豐富的口感。

．四川冒烤鴨

四川特色美食之一，皮脆肉嫩加上自帶迷人香氣、每塊鴨肉的肉汁都是滿滿的帶著些微辣感，很涮嘴。

．酸菜魚鴨湯

海鱸魚／鴨肉／酸菜／辣椒

隨勺一撈就是各種食材，先喝一口湯，入口的清爽甘甜，與背後多一層的辣感，讓人一口接一口喝起來，特別暖。湯中的海鱸魚肉質相當細緻、鮮美，與吸取湯頭精華的鴨肉，都擁有讓人無法不愛的美好口感。

．上湯龍鬚菜$190元

口感爽脆的龍鬚菜，吸飽了費時費工熬煮的上湯精華香氣，在拌炒過程中吸附蒜頭等辛香料香氣，每一口都可以嚐到的多層次口感，清爽不膩口。

．紅油蘿蔔糕$180元

神級蘿蔔糕4ni！

完全沒有想到紅油加上蘿蔔糕的組合可以這麼厲害！經過油炸的厚切蘿蔔糕與紅油完美結合，可以嚐到外酥內嫩、淡淡米香的絕佳口感之外，還自帶著巴附在蘿蔔糕香氣迷人香氣，讓人一塊接一塊吃起來。

金黃色美麗外衣下的是口感細嫩的蘿蔔糕。

．燒椒皮蛋$220元

超適合作為開胃菜之一的燒椒皮蛋，皮蛋的鮮與各種辛香料完美結合之後，成就自帶著豐富香氣、口感滑嫩的涮嘴好味。

．一品花雕雞小份$380元

花雕酒／雞肉／香菇／杏鮑菇／芹菜

在煨煮過程中吸附花雕酒香氣的雞肉，保有些許肉汁的肉質口感紮實、不乾硬，鹹度蠻剛好的，不搭配白飯也不會覺得太鹹。

．火焰排骨$430元

經過滷製、油炸、與各式辛香料炒製等繁複的烹調流程，每一塊排骨皆完美的吸取了來自辛香料的豐富香氣，口感相當紮實，保有肉汁不乾柴，好吃～

看看排骨切面，美味看得到。

．海瓜子$180元

每顆海瓜子的吐沙前處理做得蠻徹底的，可以吃到加入檸檬薄片提香，蘊藏於飽滿海瓜子肉裡的自然鮮美。

．LA炸冰品$90元

每一口都可以享受外熱內冷、外酥香內冰涼，有如冰火五重天的層次感。

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜餐點評價

永康美食餐廳推薦，8月底選擇到台南平價川菜餐廳推薦之一的LA時尚川菜永康店聚餐。帶著家人們、朋友們品嚐必點烤鴨四吃，大啖經典烤鴨捲餅、外脆內嫩汁多多烤鴨肉、酸辣開胃酸菜魚鴨湯、涮嘴火焰排骨等大份量川菜的道地好滋味，用平實的價格輕鬆享有現做的道地好味，好滿足！

台南美食｜LA時尚川菜永康店｜永康店菜單介紹

台南平價川菜餐廳推薦－LA時尚川菜永康店菜單：

（來源：LA時尚川菜永康店FB粉絲頁，2023/09）

LA時尚川菜永康店　Info.
地址：台南市永康區永大路二段815號
電話：062032380
營業時間：週一～日11:00～14:00、17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
詳細內容以官方資訊為主