台北｜肉桂捲特輯：綿密銷魂的肉桂捲，縈繞口間的特殊香氣，歐式和美式你更愛哪一種？

相傳源自北歐瑞典的肉桂捲，可以說是近年風靡台灣大小巷的超火紅甜點。主成分為麵粉、奶油、糖和肉桂粉的肉桂捲，可以區分成以珍珠糖裝飾、帶有酥脆感表皮的歐式肉桂捲；以及口感濕潤柔軟、最後會淋上糖霜或奶油霜的美式肉桂捲，無論是哪種肉桂捲，都以帶著獨特肉桂香氣的迷人滋味，走進台灣各大咖啡廳、餐館和麵包坊~

台北特色肉桂捲｜ChüanChuan捲捲

藏身於士林捷運站附近的ChüanChuan捲捲，最早是以網購和擺攤市集起家，在聲名鵲起後終於開設了專屬咖啡廳。以簡約白色和溫柔木質打造的ChüanChuan捲捲咖啡廳，儘管店內空間不算大，卻擁有獨特的明亮清新氛圍。既是以肉桂捲為名，到ChüanChuan用餐，自然不能錯過多種口味的肉桂捲！像是以奶油起司醬搭配清爽萊姆絲，巧妙平衡肉桂捲中的濃郁辛辣香氣的奶油起司捲捲；以及把配超有名的蓮花餅乾融入，呈現外酥內軟質地、芬郁焦糖香與辛香肉桂結合的焦糖脆餅肉桂捲捲，都是來這裡不能錯過的好滋味！ChüanChuan捲捲更不定時推出特色肉桂捲，像是珍珠奶茶捲捲、冰火可可肉桂捲，等著大家上門品嘗！

(圖片來源：ChüanChuan捲捲 官方臉書)

ChüanChuan捲捲  Info.
地址：台北市士林區福壽街45號1樓
電話：0987 723 529
營業時間：12:00-7:30，週一公休
詳細內容以官方資訊為主

台北特色肉桂捲｜by CF

起源於天母、採取全預約制的by CF，是一間特別堅持食材品質的甜點工作室，不僅採用歐洲發酵奶油、日本麵粉製成，更精心製作多款肉桂捲甜點，像是超級小巧可愛的一口迷你肉桂捲和兩口吃肉桂捲，分成黑糖堅果核桃和焦糖花生兩種口味。by CF的肉桂捲具有紮實微酥的外皮特色，搭配超級豐富的堅果配料，屬於重口味的肉桂捲，讓人忍不住一口接一口！其獨家的蘋果威士忌肉桂捲更是厲害，以熬煮過的香甜蘋果絲，噴上帶有麥芽香的威士忌，馥郁帶有酒香的滋味，整個變得超高級！

(圖片來源：by CF 官方臉書)

(圖/IG@annelie.chow)

by CF  Info.
地址：台北市士林區福華路147巷25號
電話：02-28320858
營業時間：13:00–19:30，週二公休
詳細內容以官方資訊為主

台北特色肉桂捲｜登波咖啡

中山站是受台北潮流年輕人偏愛的時尚聖地，也是不少老宅咖啡廳和連鎖餐廳的聚集地，駐紮於此的登波咖啡，就是一間以潮流復古為特色的可愛咖啡廳，這裡的招牌肉桂捲是以柴燒黑糖、布里歐柔軟麵包體和特選的中藥行肉桂粉製成，整體的口感偏甜一些，屬於不愛肉桂的人也能接受的滋味；如果害怕太甜，不妨加上一層cream cheese，可以柔和甜度，變得更順口哦！

(圖/IG@coffee_dumbo )

登波咖啡  Info.
地址：台北市大同區赤峰街49巷25號
電話： 02-25584952
營業時間：11:00–19:00
詳細內容以官方資訊為主

台北特色肉桂捲｜Caffe’ Rue路口加啡

以澳式早午餐為主打的Caffe’ Rue路口加啡，屬於台灣較少見的澳洲咖啡館，這裡的裝潢如同澳洲本土，將門對外敞開、中間設置開放式吧台，格外通透自然。Caffe’ Rue路口加啡更以具有豐富配料的脆壓吐司聞名，像是松露鄉村雞、蛋沙拉酪梨等口味都超級推薦；這裡的肉桂捲更是不能錯過的招牌甜點！綿軟帶有濕度的麵包體，搭配覆蓋其上的砂糖和隱隱約約的肉桂香氣，是不愛肉桂的人也能接受的甜蜜滋味！假日往往座無虛席的Caffe’ Rue路口加啡，想來千萬記得提早訂位。

(圖片來源：Caffe’ Rue路口加啡 官方臉書)

Caffe’ Rue路口加啡  Info.
地址：台北市中山北路6段35巷2號1樓
電話：02-88666967
營業時間：7:00-7:00，週四公休
詳細內容以官方資訊為主

台北特色肉桂捲｜Pica Pica Café 喜鵲咖啡

位於師大公館商圈的Pica Pica Café 喜鵲咖啡，具有不限時、可自由使用插座的特性，是附近莘莘學子最愛去的咖啡廳之一。一說到Pica Pica Café 喜鵲咖啡的招牌甜點，絕對非肉桂捲莫屬！在Google的千條評論裡，就有四分之一的評論是與肉桂捲有關，這裡的肉桂捲屬於經典美式肉桂捲，以鬆軟帶著濕潤的麵包體為主，上層抹上一層香甜的香草起司醬，讓肉桂捲吃來更濃郁美味，搭配一杯沁涼的橘皮美式咖啡，就是最完美的下午茶！

(圖/IG@picapicafe )

 

Pica Pica Café 喜鵲咖啡  Info.
地址：台北市大安區羅斯福路三段269巷74號
電話：02-23628690
營業時間：13:00–22:45
詳細內容以官方資訊為主

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