台北|肉桂捲特輯:綿密銷魂的肉桂捲,縈繞口間的特殊香氣,歐式和美式你更愛哪一種?

相傳源自北歐瑞典的肉桂捲,可以說是近年風靡台灣大小巷的超火紅甜點。主成分為麵粉、奶油、糖和肉桂粉的肉桂捲,可以區分成以珍珠糖裝飾、帶有酥脆感表皮的歐式肉桂捲;以及口感濕潤柔軟、最後會淋上糖霜或奶油霜的美式肉桂捲,無論是哪種肉桂捲,都以帶著獨特肉桂香氣的迷人滋味,走進台灣各大咖啡廳、餐館和麵包坊~

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台北特色肉桂捲|ChüanChuan捲捲

藏身於士林捷運站附近的ChüanChuan捲捲,最早是以網購和擺攤市集起家,在聲名鵲起後終於開設了專屬咖啡廳。以簡約白色和溫柔木質打造的ChüanChuan捲捲咖啡廳,儘管店內空間不算大,卻擁有獨特的明亮清新氛圍。既是以肉桂捲為名,到ChüanChuan用餐,自然不能錯過多種口味的肉桂捲!像是以奶油起司醬搭配清爽萊姆絲,巧妙平衡肉桂捲中的濃郁辛辣香氣的奶油起司捲捲;以及把配超有名的蓮花餅乾融入,呈現外酥內軟質地、芬郁焦糖香與辛香肉桂結合的焦糖脆餅肉桂捲捲,都是來這裡不能錯過的好滋味!ChüanChuan捲捲更不定時推出特色肉桂捲,像是珍珠奶茶捲捲、冰火可可肉桂捲,等著大家上門品嘗!

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台北甜點,肉桂捲,台北咖啡廳,ChüanChuan捲捲,by CF,登波咖啡,Caffe’ Rue路口加啡,Pica Pica Café 喜鵲咖啡(圖片來源:ChüanChuan捲捲 官方臉書)

ChüanChuan捲捲  Info.
地址:台北市士林區福壽街45號1樓
電話:0987 723 529
營業時間:12:00-7:30,週一公休
詳細內容以官方資訊為主

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Chüan Chuan Coffee|捲捲|咖啡|捲捲咖啡|肉桂捲(正門在捷運邊側 請從中正路236巷進入) 公休日請見IG

Google 評分:4.8

聯絡電話:0987 723 529
營業時間:
  • 星期一: 13:00 – 18:00
  • 星期二: 13:00 – 18:00
  • 星期三: 13:00 – 18:00
  • 星期四: 13:00 – 18:00
  • 星期五: 13:00 – 18:00
  • 星期六: 10:00 – 19:00
  • 星期日: 10:00 – 19:00

台北特色肉桂捲|by CF

起源於天母、採取全預約制的by CF,是一間特別堅持食材品質的甜點工作室,不僅採用歐洲發酵奶油、日本麵粉製成,更精心製作多款肉桂捲甜點,像是超級小巧可愛的一口迷你肉桂捲和兩口吃肉桂捲,分成黑糖堅果核桃和焦糖花生兩種口味。by CF的肉桂捲具有紮實微酥的外皮特色,搭配超級豐富的堅果配料,屬於重口味的肉桂捲,讓人忍不住一口接一口!其獨家的蘋果威士忌肉桂捲更是厲害,以熬煮過的香甜蘋果絲,噴上帶有麥芽香的威士忌,馥郁帶有酒香的滋味,整個變得超高級!

台北甜點,肉桂捲,台北咖啡廳,ChüanChuan捲捲,by CF,登波咖啡,Caffe’ Rue路口加啡,Pica Pica Café 喜鵲咖啡(圖片來源:by CF 官方臉書)

台北甜點,肉桂捲,台北咖啡廳,ChüanChuan捲捲,by CF,登波咖啡,Caffe’ Rue路口加啡,Pica Pica Café 喜鵲咖啡(圖/IG@annelie.chow)

by CF  Info.
地址:台北市士林區福華路147巷25號
電話:02-28320858
營業時間:13:00–19:30,週二公休
詳細內容以官方資訊為主

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by CF 手工肉桂捲(芝山站)

Google 評分:4.8

聯絡電話:02 2832 0858
營業時間:
  • 星期一: 13:00 – 19:30
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 13:00 – 19:30
  • 星期四: 13:00 – 19:30
  • 星期五: 13:00 – 19:30
  • 星期六: 13:00 – 19:30
  • 星期日: 13:00 – 19:30

台北特色肉桂捲|登波咖啡

中山站是受台北潮流年輕人偏愛的時尚聖地,也是不少老宅咖啡廳和連鎖餐廳的聚集地,駐紮於此的登波咖啡,就是一間以潮流復古為特色的可愛咖啡廳,這裡的招牌肉桂捲是以柴燒黑糖、布里歐柔軟麵包體和特選的中藥行肉桂粉製成,整體的口感偏甜一些,屬於不愛肉桂的人也能接受的滋味;如果害怕太甜,不妨加上一層cream cheese,可以柔和甜度,變得更順口哦!

台北甜點,肉桂捲,台北咖啡廳,ChüanChuan捲捲,by CF,登波咖啡,Caffe’ Rue路口加啡,Pica Pica Café 喜鵲咖啡(圖/IG@coffee_dumbo )

登波咖啡  Info.
地址:台北市大同區赤峰街49巷25號
電話: 02-25584952
營業時間:11:00–19:00
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登波咖啡

Google 評分:4.7

聯絡電話:02 2558 4952
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 19:00
  • 星期二: 11:00 – 19:00
  • 星期三: 11:00 – 19:00
  • 星期四: 11:00 – 19:00
  • 星期五: 11:00 – 19:00
  • 星期六: 11:00 – 19:00
  • 星期日: 11:00 – 19:00

台北特色肉桂捲|Caffe’ Rue路口加啡

以澳式早午餐為主打的Caffe’ Rue路口加啡,屬於台灣較少見的澳洲咖啡館,這裡的裝潢如同澳洲本土,將門對外敞開、中間設置開放式吧台,格外通透自然。Caffe’ Rue路口加啡更以具有豐富配料的脆壓吐司聞名,像是松露鄉村雞、蛋沙拉酪梨等口味都超級推薦;這裡的肉桂捲更是不能錯過的招牌甜點!綿軟帶有濕度的麵包體,搭配覆蓋其上的砂糖和隱隱約約的肉桂香氣,是不愛肉桂的人也能接受的甜蜜滋味!假日往往座無虛席的Caffe’ Rue路口加啡,想來千萬記得提早訂位。

台北甜點,肉桂捲,台北咖啡廳,ChüanChuan捲捲,by CF,登波咖啡,Caffe’ Rue路口加啡,Pica Pica Café 喜鵲咖啡(圖片來源:Caffe’ Rue路口加啡 官方臉書)

Caffe’ Rue路口加啡  Info.
地址:台北市中山北路6段35巷2號1樓
電話:02-88666967
營業時間:7:00-7:00,週四公休
詳細內容以官方資訊為主

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CafféRue Dazhi 路口加啡(大直店)

Google 評分:4.4

聯絡電話:02 2532 8728
營業時間:
  • 星期一: 07:00 – 18:15
  • 星期二: 07:00 – 18:15
  • 星期三: 07:00 – 18:15
  • 星期四: 07:00 – 18:15
  • 星期五: 07:00 – 18:15
  • 星期六: 07:00 – 18:15
  • 星期日: 07:00 – 18:15

台北特色肉桂捲|Pica Pica Café 喜鵲咖啡

位於師大公館商圈的Pica Pica Café 喜鵲咖啡,具有不限時、可自由使用插座的特性,是附近莘莘學子最愛去的咖啡廳之一。一說到Pica Pica Café 喜鵲咖啡的招牌甜點,絕對非肉桂捲莫屬!在Google的千條評論裡,就有四分之一的評論是與肉桂捲有關,這裡的肉桂捲屬於經典美式肉桂捲,以鬆軟帶著濕潤的麵包體為主,上層抹上一層香甜的香草起司醬,讓肉桂捲吃來更濃郁美味,搭配一杯沁涼的橘皮美式咖啡,就是最完美的下午茶!

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Pica Pica Café 喜鵲咖啡  Info.
地址:台北市大安區羅斯福路三段269巷74號
電話:02-23628690
營業時間:13:00–22:45
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喜鵲咖啡(無訂位服務)

Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2362 8690
營業時間:
  • 星期一: 13:00 – 22:45
  • 星期二: 13:00 – 22:45
  • 星期三: 13:00 – 22:45
  • 星期四: 13:00 – 22:45
  • 星期五: 13:00 – 22:45
  • 星期六: 13:00 – 22:45
  • 星期日: 13:00 – 22:45
文章出處: https://travel.yam.com/
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