後壁步穀農創館是以農會閒置倉庫改建，而今風華再現，後壁農會第一個農特產品販售據點，匯集眾多農會及在地好果好物，讓你一秒遊台灣，超多各地知名伴手禮一次買好買滿！步穀農創館希望藉由營造這溫潤質樸的場域，不僅有後壁農會自營品牌的好食好物，也集合了眾多農會的特產，更鼓勵在地小農生產的產銷履歷、友善無毒之蔬果上架，讓大家能於產地購買價格實惠的農產品喔！
漫步穀稻鄉間，走進菁寮老街區，是一片滿載稻穀風韻。漫步在佈滿稻穀，伴隨清新淡淡穀香的後壁飽覽風景的同時，亦能享受豐收的農特產品。
文章重點
步穀農創館｜周邊設施
用心規劃的步穀農創館旁閒置小倉庫，修建為「綠色照顧站」，提供長輩更優質舒適之上課環境。
後方還有一整面的裝置藝術牆，可以來這拍拍照，適合全家大小同遊的好去處。
也有提供洗手間喔～
一起進來步穀農創館逛逛吧。
步穀農創館｜室內環境介紹
走進步穀農創館好美～跳脫了大家對農會的刻板印象，清新脫俗好文青！別具巧思的設計！
後壁是米的故鄉，氣候溫和土壤肥沃，無工業污染水源產出的後壁冠軍米遠近馳名～我身後就是步穀農創館最熱門的打卡點，傳統木飯桶和冠軍米就是後壁最知名的農特產。這裡還有許多貓貓蟲咖波的聯名商品，咖波迷快衝！
農村職人好物專區，包括藍染職人、藺草工藝、茄芷工坊等。
展場空間相當寬敞，逛起來非常舒適！
台南推薦懶人包
步穀農創館｜販售農產品介紹
在步穀館，不僅能購買後壁農會好米、好果，還有各大農會好食好物。像是：台南市的白河蓮藕粉、東山咖啡、麻豆柚子篸、鹽水意麵、官田菱角茶、新市毛豆、山上鳳梨、佳里牛蒡、關廟竹筍、七股紅蔥頭、善化芝麻、北門虱目魚、西港胡麻、玉井芒果乾等等；甚至外縣市的雲林口湖烏魚子、信義鄉梅子、日月潭紅茶、池上米乖乖、三星蔥商品、佳冬蓮霧果乾、義竹玉米棒、公館紅棗、關西仙草等。眾多好物，都精選陳設在步穀館內，大家快來逛逛哦。
用後壁糙米製作的糙米香吃起來米香濃郁，脆口但不會太硬，牙口不好的長輩或小寶貝都可以吃！甜度不高，小心一開封會嘴巴停不了！後壁農會自產自銷的人氣商品，外面吃不到喔 ！
後壁區農會與貓貓蟲咖波聯名的越光糙米棒，也是步穀農創館的獨家商品。
西港農會的這款芝麻巧果，上次去西港玩有買來吃，口感也不會太硬有淡淡的芝麻香，好吃呦！
這包西港芝麻糖很強大，是我吃過最好吃的芝麻糖了！一般的芝麻糖很甜又很硬，芝麻吃起來會有點油耗味。這裡的芝麻糖微甜，爽脆不硬，重點是芝麻好清香，真的很涮嘴，推薦必買的健康零食！
西港芝麻粉：
池上米穀酥可樂果：
關山限定米乖乖：
蓮霧果乾好特別，還有蓮霧果粒醬！
麻豆名產：
在地青農及小農蔬果：
步穀農創館｜室內飲食區
這裡還有布穀吧提供舒適的座位區，販售咖啡、特色飲品和霜淇淋。
．限定快閃霜淇淋
使用後壁在地洋香瓜的夢幻粉橘霜淇淋一吃就愛上！服務人員說是採用日本原裝進口冰淇淋機，跟知名蜷尾家冰淇淋機是同一牌子，難怪可以這麼綿密細緻。
使用牛奶、水果等原料開始製作，不像一般冰淇淋店直接買廠商的奶漿製冰，且完全不加香精、固形劑，「無添加」是後壁農會的承諾；果香天然不甜膩超好吃的啦！ 每天製作「限定、限量冰淇淋」售完為止喔，大推必吃！
．後壁農麩霜淇淋
後壁農麩霜淇淋使用後壁農會與農夫契作的「臺南16號越光米與米麩」製作，毎一口都是香濃米香，一般外面的霜淇淋吃幾口就容易膩，農麩霜淇淋完全不會！還會越吃越順口，步穀館獨賣商品！
農麩霜淇淋搭配趣味九宮格調味料，格格都是驚喜，裡面包含：
- 臺南市農會虱目魚脯
- 口湖鄉農會烏魚子
- 麻豆區農會柚子醬
- 佳冬區農會蓮霧果醬
- 西港區農會芝麻粉
- 玉井區農會芭樂乾
- 後壁區農會糙米香
- 七股區農會紅蔥酥油
- 下營區農會醬油膏
農麩霜淇淋就跟米飯一樣百搭，霜淇淋加果醬就很好吃，但更愛加了臺南市農會虱目魚脯和口湖鄉農會烏魚子的獨特鹹香風味，朋友竟然最愛淋上七股區農會紅蔥酥油，空前絕後的風味讓人驚艷！大家一定要來品嘗一下，會激盪出驚奇火花的農麩霜淇淋。
．飲品
用後壁農會履歷香米製作的特級米奶茶，奶茶裡透出淡雅的米香～熱呼呼的香氣更濃郁，超、級、好、喝！
朋友喝冰的特級米奶茶、穀嚕穀嚕氮氣飲、和由在地農村媽媽手摘桑葚製作的葚夏青春氣泡飲。
就週末就來菁寮老街逛逛後壁農會「步穀館」吧！保證大家買的開心也吃的開心～分享給大家。
Info.
地址：台南市後壁區墨林里菁寮346號
營業時間：09:00～17:30
電話：06 662 2088
步穀農創館
- 星期一: 09:00 – 17:30
- 星期二: 09:00 – 17:30
- 星期三: 09:00 – 17:30
- 星期四: 09:00 – 17:30
- 星期五: 09:00 – 17:30
- 星期六: 09:00 – 17:30
- 星期日: 09:00 – 17:30
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