台北|越南河內河粉:南京三民老字號美食,加生蛋黃湯的湯頭無敵威!

老饕都知道南京三民這家河內河粉超強,除了老闆每天熬煮大骨湯頭以外,河粉不軟爛搭配軟嫩生牛肉以及兩顆蛋黃,這一碗組合超強!!!

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越南河內河粉|位置及菜單資訊

台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號這一條巷弄裡有許多隱藏版美食,汽車就稍稍不好停但是為了美食總是可以克服的啦!!

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南京三民河內河粉菜單大致上分為湯的以及乾拌,菜單裡頭還有幾款必點的越南小吃 例如甘蔗蝦等,但是肚子的空間實在有限,這一次就無法再加點介紹

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河內河粉得好湯頭來源,大骨熬煮,一點腥味也沒有,所以河粉湯底可是限量,賣完就沒有囉

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越南河內河粉|心得感想

據說在當地吃法就是會加生蛋黃進去,我個人解讀就會將蛋黃打散在湯裡頭,增加湯頭的鮮甜!!吃到一半同時會發現大家都會把湯都喝光光,一旁可以加檸檬以及九層塔 增加口感層次也是很讚

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外面很常吃到生牛肉都燙得過熟變得乾柴,但是在這裡的生牛肉挺軟嫩的,河粉不會煮得過爛,每一口都是享受的湯頭鮮甜以及河粉,一碗160價錢也還算正常,推薦給愛吃的朋友囉

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INFO.
河內河粉
地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
電話:(02)8787-4779
營業時間:11:30-14:30;17:30-20:30(週六公休)

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詳細資訊

河內河粉

Google 評分:4.4

聯絡電話:02 8787 4779
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期六: 休息
  • 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30

常見問題 Q&A »

  • 越南河內河粉的推薦吃法是?

    加入生蛋黃增加湯頭的鮮甜,還有檸檬、九層塔增加口感層次。

  • 越南河內河粉的價位?

    主餐在100-200元之間。

  • 越南河內河粉附近有停車位嗎?

    有,但不好找,可能需要到較遠地方停車。

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