老饕都知道南京三民這家河內河粉超強，除了老闆每天熬煮大骨湯頭以外，河粉不軟爛搭配軟嫩生牛肉以及兩顆蛋黃，這一碗組合超強！！！
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文章重點
越南河內河粉｜位置及菜單資訊
台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號這一條巷弄裡有許多隱藏版美食，汽車就稍稍不好停但是為了美食總是可以克服的啦！！
南京三民河內河粉菜單大致上分為湯的以及乾拌，菜單裡頭還有幾款必點的越南小吃 例如甘蔗蝦等，但是肚子的空間實在有限，這一次就無法再加點介紹
河內河粉得好湯頭來源，大骨熬煮，一點腥味也沒有，所以河粉湯底可是限量，賣完就沒有囉
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越南河內河粉｜心得感想
據說在當地吃法就是會加生蛋黃進去，我個人解讀就會將蛋黃打散在湯裡頭，增加湯頭的鮮甜！！吃到一半同時會發現大家都會把湯都喝光光，一旁可以加檸檬以及九層塔 增加口感層次也是很讚
外面很常吃到生牛肉都燙得過熟變得乾柴，但是在這裡的生牛肉挺軟嫩的，河粉不會煮得過爛，每一口都是享受的湯頭鮮甜以及河粉，一碗160價錢也還算正常，推薦給愛吃的朋友囉
INFO.
河內河粉
地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
電話：(02)8787-4779
營業時間：11:30-14:30；17:30-20:30(週六公休)
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河內河粉
網友Barbara Chang的心得：【河內河粉】見一次餓一次（寫食記的時候又餓了） 有夠大碗，但小鳥胃的我把整碗幹掉了😋 意外發現的小店！裝潢不算新，但裡面塞滿了人，絕對是品質保證啊，我想都沒想就走進去了！ 事實也證明我是對的 啊哈！ ✨生牛+牛肉丸河粉：拜託一定要點，不要以為自己吃不完，我跟你保證人的潛力無窮∞ 是那種連一開始約會裝小鳥胃的女生也會完食還打飽嗝的那種好吃程度。 當然旁邊的配料也是加了很多分，喜歡偏酸的可以擠上檸檬汁，然後絕對不可少的肯定是靈魂人物九層塔。 ✨生牛肉河粉：店裡招牌，品質保證。（肉好像比較多，但我更推又肉有丸子的） ✨雞肉生菜春捲：這東西真的很難出錯，沒有在難吃的啦。沾點微辣醬汁，我覺得我每天中午吃都不是問題欸，清爽又健康。 ✨越南酸肉: 純粹看他特別點的。意外的有夠好吃，有點像是肉凍混著生蒜頭，看起來有點挑戰，但吃起來意外令人上癮。喔但他蒜味真的很重，如果你約會完打算要接吻或開會的話就先不要。 吃完後我更加確信，充滿人潮的小店85%都會是好吃的！（喔而且這家的翻桌率高到驚人）
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
- 星期六: 休息
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
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