新店報報 ! ! 台南「十色鍋物」十色十種湯底多樣化，菜盤可以換培根牛或梅花豬，絕對是肉肉控的天堂~用餐環境新穎寬敞氛圍好加上親切的服務直接給滿分 ! 吃平價鍋物也能有星級的享受~讚啦 !
文章重點
台南美食｜十色鍋物｜餐廳介紹
▲台南裕農路上新開了一家火鍋專賣店「十色鍋物」主打十色湯頭，有台式爆炒石頭鍋、日式和風壽喜燒、泰式椰香冬蔭鍋、養生蟲草菌菇鍋、冬天最愛的麻油、麻辣鍋、胡椒鍋和越吃越美的牛奶鍋等10種特色鍋物，湯頭食材都有水準一吃成主顧，最棒的是服務真的很好！偷偷跟大家說店長蠻帥的呦！
▲後甲圓環附近的「十色鍋物」鄰近南紡購物中心，門面小小的不仔細看真的很容易錯過，機車可停店家門口，開車的朋友可以停在平實重劃區地下停車場也很方便！
▲門口準備了候位區，等朋友的同時也有菜單可以先看看。
▲櫃檯區
▲一進入店內服務生會馬上幫忙帶位~
▲本以為是一間小小的火鍋店，走進去整個嚇到，長形的用餐空間至少50公尺超級浮誇！位子蠻多的氣氛也很好，很適合聚餐、約會吃飯的好地方 ! 自己一個人去吃火鍋也可以舒適自在～
▲用餐桌面大、搭配內崁式電磁爐吃火鍋很束西 ! 毎一區都有不同的主題風格小巧思。
▲L型的調味料區非常霸氣，11種醬料自由選隨你怎麼搭～口味豐富多變 ! 這點好加分 !
▲蠻推薦店家自製的沙茶醬和柚子醬！胡麻醬+花生粉的味道我也很喜歡 !
▲飲品有檸檬水和冬瓜茶，大家可以把兩種飲品加在一起，就會變成超好喝的冬瓜檸檬喔！
▲來看看「十色鍋物」菜單ＭＥＮＵ吧~~
提供了十種不同的湯頭可選擇！除了經典的昆布，石頭，牛奶，麻辣等！另外還有人氣胡椒鍋，冬蔭鍋，壽喜燒，養生蕃茄、菌菇鍋等~均附副食(白飯或冬粉或王子麵)和菜盤，不愛吃菜的朋友還可以換成”特選培根牛”或”精選梅花豬肉”太大心了啦~接著再點選肉品、海鮮和火鍋料~熟食區還有咔啦小脆雞小和滷鴨血喔！
點餐時服務人員直接蹲著跟我們介紹餐點，親切又貼心的服務真的很難得~
台南美食｜十色鍋物｜餐點推薦
介紹本次吃的餐點～
▲和朋友點了滿滿一桌太浮誇了啦 !
▲日式和風壽喜燒
一般外面的壽喜燒口味偏重，湯底是不能喝的，店員有特別說 : 這裡的和風壽喜燒湯底是可以喝的喔 ! 壽喜燒醬汁的鹹甜滋味滲入到食材中，即使不沾醬也很好吃呢 !
▲秘製辛香麻辣鍋
一年四季都吃不膩的麻辣鍋是我的最愛~裡頭還有放豆腐及滷鴨血，麻辣料是由店家親自炒製，辣度明顯但不會嗆喉！帶有花椒的麻香氣！厚實大片的鴨血飽滿啾西~忍不住又加點了一份(到底有多愛XD)
▲香濃雪白牛奶鍋
牛奶鍋的奶香蠻香醇濃郁的，燙煮後的食材，口感會變得更滑順，也能帶出食物自然的清甜滋味！牛奶鍋滿滿的蛋白質及鈣質，鮮香不膩口，可說是人見人愛 !
▲點火鍋均附一份菜盤，放了10幾種新鮮食材，沒有火鍋料大家都說讚 ! 整體擺設以及份量都很足夠。
▲點火鍋均附白飯、冬粉或王子麵，如果換烏龍麵+5元、換肉燥飯+10元
▲肉燥飯是我點的，最喜歡吃火鍋配肉燥飯，幸福指數破表啦 !
▲這裡的肉品光牛肉就有5種選擇，4種豬肉和雞腿肉，肉肉控的朋友可以點肉量+50% ，另外也有2款海鮮拼盤和素食菇菇盤。
▲美國無骨牛小排
傻妞最愛這盤牛小排 ! 超美的大理石油花是心目中的夢幻逸品，超甜超嫩~一口一片享受肉汁在嘴裡噴發的香甜滋味 ! 趕快點起來就對了 !
▲美國頂級霜降牛+肉量50%
朋友點的頂級霜降牛擺盤成像一朵盛開的玫瑰花挺美的~偷吃一片肉質嫩Q有彈性，油花沒有無骨牛小排那麼多，口感適中、肉汁肉香兼具 !
▲紅寶石玫瑰牛
不喜歡太油正在健身的朋友點的～紅寶石玫瑰牛，顧名思義肉質呈現鮮明的紅寶石色澤，油脂較少但肉質吃起來也不會乾柴，切的厚實大片一口一片飽嘴又過癮 !
▲西班牙伊比利豬
好美的豬肉啊~識貨的朋友一定光看就知道是「世界上最好吃的豬肉」頂級西班牙伊比利豬肉質柔嫩，肉香濃郁口感非常的細緻與和牛不相上下 ! 西班牙國寶級食材與一般豬肉價差約六倍身價不凡，可是許多不牛族的最愛 !
▲不愛吃菜的朋友用菜盤換了這份”精選梅花豬肉”非常大氣的足足給了10片也太超值了 ! 重點是~口感還不錯耶 ! 豬肉彈牙不老也不會有豬腥味，真的是誠意滿滿 !
▲海鮮拼盤/蝦
大家一起點了這份以蝦為主角的海鮮拼盤，裡面有黑虎蝦、草蝦、白蝦、小花枝、鯛魚、鱸魚，海鮮食材都很新鮮。
▲3種蝦子吃起來各自有不同的風味，蝦蝦控不要錯過！小花枝煮熟後又嫩又甜有意外的美味～可以搭配店家的和風柚子醬，完全不搶海鮮的自然甜，很有加分的效果 !
▲鯛魚、鱸魚片不腥嫩口完全無刺，小小孩或牙口不好的長輩都可以吃 !
▲大家還一起點了一些火鍋料有 : 綜合丸子拼盤、綜合餃類拼盤和外面從沒看(吃)過的黑松露貢丸。
▲綜合丸子拼盤有 : 鴨肉丸、戴帽香菇丸、牛肉丸。
戴帽香菇丸子戴了一顆香菇超可愛的啦 ! 也是第一次吃過呢 ! 3種丸子都吃的出是精挑細選過的手工丸，口感紮實肉香飽滿。
▲黑松露貢丸超好吃大推必點 ! 這款貢丸的肉汁特別豐厚也特別鮮美，不知道是不是加了黑松露的關係，香氣迷人口感Q彈一級棒 !
▲綜合餃類拼盤有 : 魚餃、蛋餃、蝦餃最特別的是還有麻辣餃。小份量的組合滿足大家貪吃的嘴 ! 吃起來也是有一定水準的手工餃 !
▲吃麻辣鍋必備的配料老油條，丟入麻辣鍋中，吸附滿滿麻辣湯汁，那種酥脆微軟的口感超愛的~我一個人就嗑光這一整盤 !
▲麻辣鍋必備的麻辣三寶 : 鴨血、豆腐、老油條缺一不可！！麻辣鍋底附的鴨血大家都很愛，又叫了一盤吃個過癮 !
▲熟食/咔啦小脆雞（椒鹽、梅粉）
有梅粉和芥末椒鹽可選擇！外皮炸的酥酥脆脆，梅粉口味老少通殺，香香甜甜的超級唰嘴！
▲他的芥末椒鹽粉我覺得厲害 ! 顛覆傳統胡椒鹽粉的味道，讓咔啦小脆雞吃起來特別香，微微的辛辣很爽口 !
▲單點飲品：可口可樂、雪碧、原萃綠茶、美粒果。
▲和好友聚餐吃鍋是很幸福的事呢 ! 可以慢慢吃慢慢聊~還可以一起分食，大家吃的超開心 ! 「十色鍋物」全天候都有營業、下午時段沒休息，趕快訂位訂起來囉～～
【十色鍋物】
電話 : 06-2890636
住址 : 台南市東區裕農路582號
全天營業11:30-23:30(最後點餐時間22:00)
十色鍋物
- 星期一: 11:30 – 23:30
- 星期二: 11:30 – 23:30
- 星期三: 11:30 – 23:30
- 星期四: 11:30 – 23:30
- 星期五: 11:30 – 23:30
- 星期六: 11:30 – 23:30
- 星期日: 11:30 – 23:30
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