台南富信大飯店鼎園中餐廳”好菜9來吃”限時優惠，消費折抵滿千元即可享主廚拿手菜、港點、粵菜12道精選菜色，加購價只要99元起太超值！台南餐廳、台南港式點心推薦～
文章重點
富信大飯店-鼎園中餐廳｜餐廳介紹
▲如果你也喜歡港式料理「台南富信大飯店鼎園中餐廳」是一間非常值得推薦的聚餐好所在 ! ! 大飯店的星級美味、星級服務、價位也親民～除了港點外也有大菜、麵類、飯類都有，更貼心的是連茹素者也可以吃到好吃的廣東料理，期間限定推出的”好菜9來吃”優惠活動，讓大家可以大啖主廚拿手菜不傷荷包，韭菜鮮蝦餅、香茜魚翅餃、菠蘿仙楂骨、金牌叉燒包等都讓人驚艷，入口就能感受到彷彿置身香港茶餐廳，意猶未盡還想再來一份 !
▲台南「富信大飯店」座落於西門路與成功路口，府城古典的巴洛克式建築，路過總讓人眼光駐留，鄰近台南火車站、海安路及國華街美食一級戰區，台南許多著名的古蹟赤崁樓、孔廟等也都在附近，是許多觀光客來台南住宿的最佳選擇 !
▲「富信大飯店」一旁就有專屬停車場，停車相當方便。
▲今天傻妞不是來住宿的，是專程帶從美國渡假回來的朋友品嚐「台南富信大飯店鼎園中餐廳」的港式粵菜料理，招待心中最重要的貴賓當然不能漏氣~
▲「富信大飯店」台北、台中都有~規模不小，台南「富信大飯店」於2014 年全新完工已經營9年的時間，累積了不少好口碑，一入大廳就有專業的人員接待服務。
▲一樓大廳旁是「富麗廳」提供自助式的中西式早餐，除此之外一樓也有飯店專屬咖啡廳，特別引進星巴克咖啡專屬咖啡設備及烘焙咖啡豆，喜歡喝咖啡的朋友，餐後也可以到咖啡廳喝杯下午茶喔 !
▲「鼎園中餐廳」位於富信大飯店二樓，一出電梯口走道相當氣派寬敞明亮。
▲「鼎園中餐廳」除了用餐之外，也有接婚宴會、公司聚餐、尾牙等活動。
▲「鼎園中餐廳」像是一間vip的大包廂，桌與桌之間不擁擠，座位不算多，想前往用餐的朋友若擔心客滿，可以先打電話預約訂位。
▲「鼎園中餐廳」”好菜9來吃”期間限定優惠活動~
【優惠期間】 02/15-04/30
【適用地點】 2F鼎園
【優惠內容】消費折抵後金額滿千可享優惠價NT$99元 / NT$199元加購菜品 （每道菜限加購乙次）
(用餐一成服務費另計)
▲消費折抵後金額滿千可享優惠價NT$99元 / NT$199元加購菜品 （每道菜限加購乙次）共12道精選菜色。（鼎園菜單點這裡）
富信大飯店-鼎園中餐廳｜餐點推薦
好姊妹難得相聚，當然要點上滿滿一桌盡地主之誼，第一道菜上桌就讓人驚艷 ! 料理經過精心擺盤比一般港式料理看起來更加賞心悅目、色香味俱全 !
▲只用99元、199元的小餐館價錢，就能吃到星級飯店的美味，享受專業的桌邊服務~快來簡單分享今天點了哪些好吃的港式粵菜料理吧~
▲入座後服務人員會先詢問要喝什麼茶？傻妞點了菊花茶，不會有濃郁的茶味，而是淡雅的菊花香氣，搭配港點很去油解膩 ! 每人的茶資為$30元。
▲韭菜鮮蝦餅
喜歡韭菜口味的人絕對不能錯過這道 ! 煎得金黃香酥的外皮超誘人 ! 一口咬下有滿滿韭菜與鮮蝦的美味 !
▲薄薄的麵皮以黃金比例包入鮮甜的草蝦仁搭配香味濃厚的韭菜，還有肥瘦均勻的豬絞肉，內餡吸附飽滿湯汁，豐富的餡料在口中好滿足 ! 不得不說草蝦仁還真好吃耶 !
▲XO醬蒸中卷
服務生有特別推薦 : XO醬是飯店主廚獨家自製，搭配澎湖直送的新鮮小卷，吃進嘴裡充滿大海的鮮味 !
▲外面有的XO醬做得比較重口味，鼎園的微辣鮮香剛剛好，嫩Q的小卷單吃也不會覺得太鹹，一口接一口很涮嘴 !
▲脆皮春捲
美的像花圈般的脆皮春捲是一道非常好吃的港點 ! 外面的春捲皮炸得很酥，一口咬下還有響亮的喀滋聲 ! 吃起來爽度很高，薄脆不油膩~
▲裡面包了滿滿的餡料~有3-4種蔬菜和蝦漿、肉漿混合，保有肉汁味道超鮮甜 ! 真材實料誠意十足 ! 沒有夠水準的料理功夫絕對炸不出這樣的程度~
▲金牌叉燒包
取名”金牌”指的是鼎園中餐廳的招牌人氣王 ! 稍微裂開露出餡料的叉燒包「爆肚露餡」，散發出陣陣叉燒香味；光看就口水直流~叉燒包也是最具代表性的粤式點心之一，當然一定要點來吃~
▲傳承自香港老師傅的叉燒秘方，掰開包子流瀉出鹹中帶甜的香濃紅艷內餡，也吃的到叉燒肉喔 ! 叉燒麵皮也是靈魂主角，主廚特別用老麵發酵（天然酵母）讓看起來像雲朵般的包子，吃起來蓬鬆Q彈不黏牙，”金牌叉燒包”的稱號沒有浪得虛名 !
▲香茜魚翅餃
這魚翅餃裙摺很美耶~魚翅餃裡面沒有包魚翅喔~就像太陽餅裡沒有太陽的意思是一樣的XD 有人說是因為外形就像鯊魚的背鰭，因此有「魚翅餃」之稱。 也有人說裡頭包的餡料大都切成一絲一絲的像魚翅一樣，所以才取名魚翅餃。
▲香Q帶滑的外皮包覆住了蝦仁、花枝內餡與鮮甜蔬菜，皮薄透光、飽滿紮實的餡料若隱若現~～咬下後滿滿的鮮甜味一擁而上 ! 爽脆彈牙層次感很豐富~裙摺的部分吃起來不會硬硬的或過厚，這點很加分 ! 推推~
▲郫縣脆松阪
郫縣是大陸的地名出產的豆瓣醬遠近馳名 ! 郫縣的豆瓣醬發酵時間都要一年以上，所以香氣特別出色 ! 用郫縣豆瓣醬拌炒松阪豬與四季豆、豆薯，超級迷你的微辣度、香氣一絕到令人驚呼的程度…
▲松板豬切的厚薄適中掌握的剛好，入口脆香彈牙，又可以吃到四季豆和脆甜的豆薯，一道下飯利器的好菜！老闆請再來碗白飯~XD
▲咖啡嫩子排
擺盤好精緻喔~一上桌有法餐的錯覺 ! 這道菜色是鼎園的獨家創意料理，主廚參加雲林古坑咖啡創意料理比賽，結合在地特色食材與古坑咖啡的咖啡嫩子排勇奪金牌 !
▲帶骨子排酥炸後裹上一層咖啡糖醋醬汁震憾到我的味蕾，咖啡的風味中合了糖醋醬的甜膩感，不會像傳統的糖醋排骨一樣吃2-3塊就覺得膩，層次感好豐富 ! 雖然要啃但我們都啃得很過癮 ! 骨邊肉就是特別好吃嚼勁十足 !
▲菠蘿仙楂骨
好特別的品名~原來菠蘿指的是鳳梨再搭配仙楂入菜調味，讓醬汁多了一股酸酸甜甜的水果香，讓裹上糖醋醬的帶骨子排吃起來會回甘不死甜~蠻厲害的！菠蘿仙楂骨和咖啡嫩子排，食材都是使用豬小排，喜歡傳統風味又喜歡水果入菜的朋友⇒可以點菠蘿仙楂骨，想來點不一樣的味蕾新享受⇒可以選咖啡嫩子排，當然如果多人聚餐2種就通通點吃就對了 !
▲青蔥爆牛肉
經典不敗 ! 百吃不膩的蔥爆牛肉應該毎個人都會愛~(除非你不吃牛XD)
▲這裡的牛肉沒有滑滑的勾芡能吃到最原汁原味的肉香，這味道是我喜歡的 ! 而且不會太軟沒口感、也不會硬柴乾澀，厚實大片一口一片很飽嘴 ! 噴香的牛肉配上青蔥、蒜末最無敵~這一道也超級下飯的！
▲蠔汁猴頭菇
鼎園中餐廳也貼心為茹素的朋友設計了10多道素食料理，其中蠔汁猴頭菇是我這個無肉不歡的人最愛的一道蔬食。
▲蠔汁猴頭菇調味不會太重，吃進嘴裡仍保有菇類的香氣與自然甜味，塊狀厚切有像在吃肉的厚實Q彈，口感絕佳 !
▲君度橙花雞
去骨雞腿搭配橙汁醬和君度橙酒下鍋料理嗆香～沒有酒味只留酒香，香氣滿點 ! 還點綴了食用花，看起來就是賞心悅目。
▲不愛啃骨頭的朋友選君度橙花雞就對了 ! 酸酸甜甜的去骨雞腿排表面微焦，肉質軟嫩又啾西，盡情享受大口吃肉的快感~
▲鮮茄炒三蔬
這裡的鮮茄用的是蕃茄不是茄子喔 ! 話說~炒三蔬但炒了好幾蔬ㄟ…XD 有蘆筍、杏鮑菇、蕃茄、木耳、山藥共5種蔬菜，我覺得最特別的是山藥，因為大部份都是煮湯，還是第一次吃過山藥切絲用炒的，有意想不到的好吃耶 ! 鮮甜爽脆非常可以~雖然只是簡單的炒時蔬卻大受歡迎，餐桌轉一輪就盤底朝天了…..
▲佬廣牛肉湯
廣東菜色結合台南人最愛的牛肉湯品，裡面給了好多牛腱肉，還有燉煮到非常軟嫩的紅白蘿蔔。
▲牛腱雖然本身都是瘦肉但燉的很嫩口，牙口不好的長輩吃也沒問題 ! 同時也是減脂可以多吃的低卡高蛋白食材，大口吃肉也不用怕胖！
▲湯頭用了大量蔬果、牛骨和中藥材費時熬煮，超、級、甘、甜，讓大家一碗接一碗，讚不絕口 !
▲「富信大飯店-鼎園中餐廳」的菜色朋友吃了很喜歡一直說很有水準 ! 平日限定、期間限定的”好菜9來吃”活動，大家趕快把握好康優惠怒吃一波~記得提前訂位喔 ! 道地粵式料理及港式點心推薦給大家 !
【富信大飯店-鼎園中餐廳】
專線： 06-2229801 #5213或 #5216
地 址：台南市北區成功路336號
時間：11:00~14:00/17:00~21:00
好菜9來吃優惠活動資訊 https://reurl.cc/rL68Vy
頂園食坊餐廳
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
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