台中美食|香香燒肉工坊:燒肉火鍋吃到飽推薦!海鮮粥、韓式石鍋拌飯、蒜頭雞也大推

台中燒肉吃到飽推薦,香香燒肉吃到飽豐原店。朋友想吃燒肉、你想吃火鍋,那就來香香燒肉火烤吃到飽一次滿足。香香燒肉平日商業午餐吃到飽只要499元,不分平假日還有520元、639元、899元這幾種價位可選擇,自助吧區提供炸物、生菜沙拉、甜點、小菜、季節時蔬、飲料咖啡、明治冰淇淋,食材豐富多元,聚餐好所在!

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台中美食|香香燒肉工坊|店家介紹

香香燒肉吃到飽 停車:

香香燒肉豐原店面寬很大,自家店門口前就可停放2、3部汽車,除了路邊停車,附近也有第三停車場,大約450公尺,步行約1分鐘~

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室內用餐空間多以和室座位為主,需要脫鞋子入座,但是在踏板處有提供室內拖鞋,方便客人到自助吧拿取食材

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如果是不想脫鞋子的人,也是有兩大桌是不用脫鞋子的,但位子不多,最好訂位時就先預訂這種的座位喔

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假日來香香燒肉豐原店,發現這裡人用餐時段偏晚,大約下午快一點時人潮很多,反而我們11點就到人少最自在!

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香香燒肉吃到飽 價位與菜單:

香香燒肉吃到飽2023年的消費有4種價位:520元、639元、899元,平日商業午餐吃到飽只要499元,除了燒肉之外,也有提供火鍋湯底,不同價位會有不同肉品、鍋底選擇。食記具有時效性,所有店家優惠活動、價格請以店家公告為主,可以訂位時再次詢問確認。 ➤香香燒肉完整菜單

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店內米食附餐的海鮮粥、韓式石鍋拌飯相當受歡迎,所以部分餐點有拉出來可以單點外帶喔!

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台中美食|香香燒肉工坊|餐點介紹

香香燒肉吃到飽 自助吧

燒肉火鍋的食材是向服務員點餐後送到桌邊,而餐廳中間有個簡易自助吧,提供炸物、小菜、生菜沙拉、季節食蔬、甜點、醬料,可以自取搭配 

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整個生鮮區都有鋪放冰塊,保持食材、醬料鮮度,也維持的相當乾淨,蔬菜新鮮翠綠、菇類白淨飽滿,不是那種放很久蔫蔫樣的菜。 (時蔬會因季節調整品項,依現場為主)

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也有生菜、苜蓿芽、豌豆嬰、小黃瓜、番茄、玉米、葡萄乾、黃金泡菜、脆蘿蔔等,除了當生菜沙拉,也可以用來包肉,其中特別推薦燒肉包菜要加入黃金泡菜,這樣就很有韓式烤肉的感覺喔~

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香噴噴的炸薯條、雞塊、炸饅頭相當熱銷,人潮多的時候可是一剛出爐就被夾光~

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除了自助吧上的炸物之外,不同價位也有不同品項可單點的炸物~讓妮妮布魯頗為訝異的是這雞肉捲滿真材實料的耶~真的是用去骨雞肉捲製而成

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吃完燒烤火鍋之後,除了菜單上的甜點:冰心地瓜、棉花糖、麻糬之外,自助吧上也有提供鮮奶酪~食材真的是超多元!

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飲料區 

有氣泡類飲品,也有果汁、無糖綠茶、咖啡機

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冰淇淋區

有8種口味的明治冰淇淋,也都滿好挖的! 如果遇到比較凍的,請把勺子用往下壓挖的方式就會很好處理喔~

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香香燒肉吃到飽 火鍋、海鮮粥

899元的火鍋湯底有柴魚昆布、香茅酸辣、台式麻辣、起司牛奶、絲瓜蛤蠣、蒜頭雞湯、藥膳烏骨雞等可選擇,隨鍋附上火鍋菜盤

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我們選了蒜頭雞湯,店家自己熬煮的雞湯底加了大量蒜粒、雞肉塊、蛤蠣,裡面的料其實很多,但因為是吃到飽的,所以我們還額外再加點蛤蠣盤

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整盤蛤蠣”刷的”倒進去真的超過癮,滿滿鮮甜海味和蒜香雞白湯,也太好喝了!! 

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有點火鍋的人,另外推薦你海鮮粥也點起來,這可是香香燒肉店內夯品,基本就有6隻大蝦、透抽、大塊魚肉,底下還有很多蛤蠣,米粒雖不是生米熬到糊爛那種,但也不是湯泡飯的硬,好吃又料多,要不是太占胃的空間,這粥可是會被點爆

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然後再點些白蝦、大草蝦、天使紅蝦、大干貝

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把這些澎湃的海味用火鍋燙熟後鋪到海鮮粥上,爆滿蝦蝦粥浮誇登場!!真的是超過癮~

而且我們喜歡干貝和蝦子是用燙的,這樣湯頭更鮮,蝦肉和干貝也不會因為火侯掌控不佳而被烤壞~真的是非常推薦跟著妮妮布魯這樣吃!

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香香燒肉吃到飽 肉品 

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牛五花

剛開烤的時候,我們喜歡挑油脂比較豐富的來潤一下烤盤,牛五花在炙熱烤盤上很快速的就熟了,建議烤的時候,等第一面微微冒出血水時才翻面,翻面後幾秒就可以食用,嫩度剛好~

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帶點厚度牛五花有著豐沛油脂,也很適合搭配包肉生菜、黃金泡菜更加爽口解膩

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日本F1和牛胸腹肉

香香燒肉最高價位的899元就可以日本F1和牛吃到飽

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大大片的和牛肉油花分布的很漂亮~

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看著大塊肉片在高溫烤網上慢慢熟成很誘人口水~厚度適中、快熟好烤、肉片又完整,一大片和牛肉把嘴巴塞得鼓鼓的,相當滿足啊! 

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日本F1和牛胸前肉

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相比札實口感的大肉片來說,這個和牛胸前肉油花更為豐沛一些,入口油化的甜美感更加鮮明

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這塊好吃的和牛肉千萬不要烤太熟,請維持它的嫩口度才能吃到和牛肉油脂的甜~

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記得來碗香香燒肉吃到飽的夯品-韓式石鍋拌飯,熱騰騰上桌還會有持續加熱的滋滋聲,如果不想要有太多鍋巴的人就早點拌勻醬料和米飯。

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鋪滿剛烤好的和牛肉~

我的媽呀!我們把韓式石鍋拌飯變得好奢侈、超邪惡的好吃啊! (吸~) 

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澳洲和牛舌 

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薄切方式的牛舌,可以快速烤熟,也不易烤焦,對於不擅長烤牛內臟的人來說比較不易失手

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因為已經放好洋蔥、蔥花、椒鹽,所以單面烤到出水再熟一些即可,牛舌獨特脆脆口感,水嫩又彈牙

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胸腹牛肋條

肋條類的肉品因為切的夠厚需要慢慢烤,滿適合在吃東西時放烤盤慢慢熟成。妮妮布魯都很喜歡肋條這種厚實飽滿的咀嚼感。

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伊比利豬肋條

而且香香燒肉頗貼心的,除了有牛肋條,不能吃牛的人可以選伊比利豬肋條

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我們喜歡慢慢烤到四面八方都金黃焦香,在口中很耐嚼,而且越咬越甜~

牛肉的香氣與甜味當然是比較明顯,但伊比利豬的品質也很不錯,無腥羶味而且相對比較嫩!對於想吃肋條但又牙口略差的人也是個好選擇~ 

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松阪豬肉

厚切松阪豬已經有撒胡椒鹽提甜、提味,我們喜歡慢慢烤到兩面金黃酥脆但不燒焦,咬在口中QQ又脆脆的,不用再沾任何調味就很好吃~

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櫻桃鴨

相信很多人去吃到飽的店點櫻桃鴨通常是非常輕薄的一片,讓人想點又很懶得點,沒想到香香燒肉的櫻桃鴨夠誠意!就是要切得有點厚度,這樣才吃得到鴨肉皮下的豐腴、咀嚼到肉質的纖維,讓我對香香燒肉的櫻桃鴨有點期待啊! 

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因為夠厚,烤得出鴨肉香,瞧瞧烤網烙印出的格紋好誘人,沾點胡椒鹽好好吃~

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無骨雞腿肉

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大大塊雞腿肉已經去骨好,相當厚實,記得要先將雞皮朝下小火慢慢烤,就能像我們烤出金黃酥脆的好吃感喲!

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特選方塊牛

這款肉品也頗適合懶人烤法,好烤也很嫩~

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滷香肥腸

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布魯很愛烤到油香四溢的大腸頭,用慢火細心烤到冒出油泡,表皮帶點焦香脆感,一口啤酒一口肥腸香酥暢快!

(未成年不可飲酒、喝酒不開車)  

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香香燒肉吃到飽 海鮮

第一輪的海鮮會使用拼盤方式呈現,後續再依自己喜歡的食材加點,就會用單盤擺放。前面我們把蝦子類、干貝用火鍋煮來搭配海鮮粥,魚片、牡蠣則適合用燒烤的。 

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鯖魚片相當新鮮、且肉質有彈性,記得先烤魚皮那一面,小火烤到魚皮焦香、魚肉幾乎近熟再翻面,這樣烤好的魚肉完整不破碎又好吃呦~

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居然有帶殼生蠔可以烤,愛吃烤蚵的人不用大老遠跑漁港或澎湖~來香香燒肉也可以!

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帶殼類的海鮮很適合有點飽的時候,放在烤盤上不用怕烤焦,而且也不太佔胃空間,可以吃很多~

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胡椒鳳螺 

通常這個很難確認是否熟了、不是很好烤~但因為香香燒肉已經有事先川燙過,而且獨家胡椒調味,所以烤到冒水泡就可安心開動啦! 

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切成小火鋪滿整盤帶殼類海鮮,慢慢享受美食!

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吃了那麼多肉,記得來些蔬菜類的均衡一下,薄切的山藥雙面烤乾就很爽脆好吃~青椒香菇也是越考越香呢!

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整體感想: 

香香燒肉吃到飽有火烤兩吃,食材多元豐富,真的是朋友聚餐好選擇,不論是想吃鍋、吃燒肉都能一次滿足!而且這裡的米食附餐也很有趣~妮妮布魯利用吃到飽的食材變成蝦爆海鮮粥、和牛肉肉山石鍋拌飯、蛤蠣卜卜蒜頭雞鍋,很浮誇也好好吃~

但還是要呼籲大家不要浪費食材,吃多少、點多少,點了就請吃完喲!

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【香香燒肉工坊】豐原店

地址:台中市豐原區豐東路395號

電話:04-25293868

營業時間:11:00~13:30;17:00~22:00(最後收客時間為20:30)

➤香香燒肉完整菜單

➤香香燒肉 豐原店粉絲頁

均收一成服務費,不定期推出優惠請注意粉絲頁公告,點餐時間90分、用餐時間120分

(所有店家優惠活動請以店家公告為主,最好是訂位時再次詢問確認。)

詳細資訊

香香燒肉工坊

Google 評分:4.1

聯絡電話:04 2529 3868
店家地址:420台灣台中市豐原區豐東路395號
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00

 

常見問題 Q&A »

  • 【香香燒肉工坊】好停車嗎?

    豐原店面寬很大,自家店門口前就可停放2、3部汽車,除了路邊停車,附近也有第三停車場,大約450公尺,步行約1分鐘

  • 【香香燒肉工坊】價位?

    香香燒肉吃到飽2023年的消費有4種價位:520元、639元、899元,平日商業午餐吃到飽只要499元,除了燒肉之外,也有提供火鍋湯底,不同價位會有不同肉品、鍋底選擇。

  • 【香香燒肉工坊】米食附餐推薦?

    海鮮粥、韓式石鍋拌飯相當受歡迎,所以部分餐點有拉出來可以單點外帶喔!

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