富祥桶仔雞就算是藏在半山腰的山林中，人潮一樣爆滿客滿啊，沒預約還沒位置，沒有豪華裝潢，只有在地風味的手路菜，現烤桶仔雞和鹽烤鮮魚都是必點，其他假日限定菜色也很讚，重點是餐費CP值很高啊，也是許多重機愛好的中途補給站！
文章重點
富祥桶仔雞｜餐廳介紹
不說真的很難想像這個山林中的小路有一間人氣桶仔雞，而且餐廳外觀就好像是民宅本人，完完全全沒有所謂的裝潢，真的很接地氣，來這裡就是一吃手路菜和美食的，裝潢和氛圍才就拋在腦後了
沒錯，這就是餐廳的位置！戶外整個就是天然的開放式廚房，正在忙進忙出的烤雞烤魚
室內的用餐環境大概都是以大圓桌為主，所以滿適合多人訂桌吃飯的，當然也有小桌，只是不多
富祥桶仔雞預約方式：
建議用餐一定要先電話預約，電話：03-387-1681，如果要吃桶仔雞也是建議一起預約，因為現場點的話，烤雞將近要等一個小時喔，當天看到有個白板專門在記錄訂位的資訊，整個就滿滿的，而且當天還有發現有人沒預約想要現場候位，直接告知可能沒辦法等XD 因為訂得滿滿的XD
富祥桶仔雞停車資訊：
現場民宅前方和旁邊就有空地可以停車，但可以停放的車輛並沒有很多，建議聽從老闆的導引停車
富祥桶仔雞菜單：
菜單就在牆上，右邊會有一些假日限定菜單
富祥桶仔雞｜餐點介紹
亂點了整桌共有九菜一湯，沒有特別拍照每道菜的價格～但整桌菜大概為3500元，算是CP值滿高的
【桶仔雞】
看到戶外一隻隻烤雞，貼心的已經都手撕好了，旁邊附一大碗的雞油，烤雞香氣不錯，但可惜雞皮烤的不夠脆，另外雞肉也稍微乾了一點，真的可惜
【焢肉】
這道焢肉就真的很家常了，就像是爸爸的手路菜一樣，每個三層肉肥瘦適中Q彈，特別是他的醬汁淋在白飯上更香啊
【鹽烤魚】
一隻滿大尾的鹽烤吳郭魚，看每桌桌上都有一隻，吳郭魚肚子內塞了蒜頭等辛香料，去除土味，表面在塗上一層厚厚的粗鹽，烤熟以後把鹽敲開，皮撕開，就可以吃到很新鮮的魚肉啦
【炒蛤蜊】
蛤蜊也是假日限定呦，算是炒的滿夠味的，可以吃到蛤蜊的鮮甜，肉質滿ok的
【金沙豆腐】
使用雞蛋豆腐，外表裹著鹹蛋黃，比較偏向乾式的炒法，甜甜鹹鹹滿開胃的
【鳳梨蝦球】
這可是假日限定菜單咧，可能製作過程繁複吧！大隻的蝦子裹著薄薄的麵衣下去油炸，再塗上美乃滋，還有用一些鳳梨，可以解膩
【炒水蓮】
時令蔬菜，炒水蓮感覺欠缺了米酒爆香，脆度有，但味道淡了點
【炒高麗菜】
高麗菜OK給過，炒的還滿鮮脆清甜的
【芥菜雞湯】
滿滿的芥菜和雞肉與蛤蜊熬煮的高湯，芥菜的精華和味道整個散開，冷冷的天喝一口很暖胃
【菜脯蛋】
就一般般為了下飯吃個雞蛋料理就點了菜脯蛋啦
富祥桶仔雞餐後感：
吃了很多道手路菜，但很可惜的是烤雞的部分比較一般般，皮沒有烤得很脆，雞肉有些地方也是比較乾柴一點點，真的可惜！不過其他的料理都滿棒的，也滿下飯的，以一桌九菜一湯3500元來說，算是滿超值的了，分享給大家
【富祥桶仔雞】餐廳資訊
營業時間：11:00~19:30(週一公休)
地址：桃園市大溪區美山路一段166巷172號
電話：03-387-1681
富祥桶仔雞
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:00 – 19:30
- 星期三: 11:00 – 19:30
- 星期四: 11:00 – 19:30
- 星期五: 11:00 – 19:30
- 星期六: 11:00 – 19:30
- 星期日: 11:00 – 19:30
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