台南美食|Mr.Z烘焙小棧:純鮮奶雞蛋布丁、葡式蛋塔均一價$40元!真材實料超欠吃

草莓季必吃甜點推薦!台南佛系甜點《Mr.Z烘焙小棧》8種純鮮奶雞蛋布丁、8種香濃葡式蛋塔,通通均一價40元 ! 任選6入220元 ! 真的太欠吃 ! 布丁控、甜點控快衝 ~

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台南美食|Mr.Z烘焙小棧:店家介紹

大家不要覺得便宜沒好貨《Mr.Z烘焙小棧》完全是真材實料 ! 使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶、初鹿煉乳、法國進口鐵塔牌鮮奶油,全程不加一滴水製作蛋塔和布丁,堅持不添加香精、色素、防腐劑、凝固劑等 ! 每天新鮮現烤出爐,讓你吃進的每一口滿是濃純香 ! 尤其是過年要到了,遇到節慶絕對是訂單滿滿,建議大家要先預訂比較保險,趕快提前訂購起來吧 !

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▲蛋塔控、布丁控必訪名單就藏在海安路!【Mr.Z烘焙小棧】店址位於熱鬧的海安路靠近中正路附近,剛好在莊子土豆仁湯的隔壁,以貨櫃屋的形態販售蛋塔、布丁專賣店,也備有簡單的露天座位區,運氣好的話還可以吃到熱騰騰現烤出爐的葡式蛋塔和手工布丁喔 !

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▲【Mr.Z烘焙小棧】的蛋塔和布丁都有公開原料來源、在店內也通通可以看得到使用的食材,像是 : 有機雞蛋、初鹿鮮奶、法國進口鐵塔牌藍絲可鮮奶油等,每日新鮮現做,老闆製作蛋塔、布丁的用心與堅持,真的讓人吃一口就知道 !

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▲還曾經有日本連鎖餐飲河崎社長蒞臨造訪。

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▲【Mr.Z烘焙小棧】主要販售葡式蛋塔和初鹿100%純鮮奶布丁2種品項,均一價40元任選/一盒6入220元 送禮自吃兩相宜 !

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▲【Mr.Z烘焙小棧】菜單/MENU

附上訂購單給大家~這裡不只賣原味蛋塔和原味布丁,還有珍珠、焦糖、蜂蜜檸檬、巧克力、酒香葡萄、香蕉巧克力,總共8種口味。草莓口味則是季節限定 ! 另外也有提供冷凍宅配服務。

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▲食用方法說明 : 蛋塔冷凍後是冰淇淋的口感,想吃熱的可用烤箱再回烤5-6分鐘,熱的吃、冰的吃、風味會截然不同 !

台南美食|Mr.Z烘焙小棧:餐點推薦

介紹這次買的餐點~

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▲葡式蛋塔6入/220元(牛皮紙禮盒+10元)

牛皮紙盒的外包裝上有葡式蛋塔的手繪圖,簡約的設計又帶點小文青呢 !

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▲蛋塔一盒6入口味都可以自由搭配,盒內有內砍式的設計,蛋塔會安安穩穩的固定住,不會稍微晃動就擠壓變形 ! 這點很加分 !

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▲先來和大家分享烤得金黃香酥的葡式蛋塔,皮脆爆漿的好滋味 ! 酥皮入口酥脆,真的好吃到掉渣 ! 下午現烤出爐熱熱吃超香酥,去過澳門的朋友吃完後說,跟澳門葡式蛋塔味道一樣哦~這一盒現場就被秒殺一空,真的一定要買個兩盒才夠吃欸 !

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▲草莓蛋塔是季節限定,想吃就是要趁現在 ! 老闆真的超佛心,今年的草莓貴森森只賣40元讓我超驚訝 ! 有在吃甜點的女孩們都知道,隨便一份草莓甜點都要破百元,草莓控來【Mr.Z烘焙小棧】荷包也不會大失血 ! 不吃爆怎麼行啊 ! !

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▲草莓蛋塔上擺成像一朵盛開的玫瑰花超級美,讓人光看就被療癒了 !

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▲一切開發現草莓真的給的不少耶 ! 原來老闆在烤蛋塔時就會放入新鮮草莓一起烘烤,出爐後再擺上新鮮的切片草莓,一口咬下可以品嘗到蛋塔外酥內軟,奶香蛋香濃厚而且不會很甜,搭配酸甜草莓剛剛好,我一次吃兩個也不會覺得膩口 ! 超、 超、超幸福的啦 !

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▲很幸運剛好老闆在準備製作草莓蛋塔,大家有看到嗎 ? 會先在底層酥皮內放入草莓切片,再倒入調配好的蛋液一起下去烘烤,烤過的草莓軟嫩香氣逼人,擺放在蛋塔上的新鮮草莓脆口多汁,2種不同風味的草莓搭配濃郁蛋塔餡,交織出多層次的口感,讓人好愛好愛 !

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▲蛋塔一出爐~空氣中滿是誘人撲鼻的蛋香,圓滾滾、香噴噴的蛋塔,烘烤出完美的金黃色澤,這模樣是想逼死誰啦~

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▲如果你也剛好遇到熱呼呼現烤出爐的蛋塔,拜託一定要趁熱偷咬一口,那銷魂滋味絕對會令你難忘~要小心燙口呦 !

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▲黑糖珍珠蛋塔,也是大推必買的超夯口味 ! 人氣NO1 !

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▲一切開有驚喜 ! ! 除了蛋塔上有珍珠之外、內餡也有珍珠耶 ! 手作多層的酥脆塔皮搭配葡式奶蛋餡為基底,加上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的珍珠,每一口都滿足了咀嚼控貪吃的嘴 !

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▲黑糖珍珠蛋塔記得要當天吃最好吃,大家都知道珍珠這種讓人又愛又恨的東西,放隔天就容易變硬,影響整體的口感就可惜了 !

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▲香蕉煉乳巧克力蛋塔

蛋塔內會放入新鮮香蕉一起烘烤,看著老闆拿著溫熱的蛋塔,淋上初鹿純煉乳與巧克力的過程非常療癒,甜滋滋的風味非常好吃,那份甜是溫順的,搭配著蛋塔吃超搭 ! 不管大人小孩都會喜愛的邪惡甜點 !

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▲酒香葡萄蛋塔

在葡式蛋塔內加入老闆自釀的酒香葡萄,多了股酒香和葡萄果香的酸甜味,不只蛋塔上有酒釀葡萄,蛋塔內餡裡也有喔 ! 咬到酒釀葡萄時還會爆汁 ! ! 大人味的蛋塔非常有層次我很喜歡 ! ! 大家可以嚐鮮看看 ! 只要吃過一次你也一定也會愛上 !

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▲巧克力蛋塔

是屬於大人味的苦甜巧克力,吃起來有點像巧克力派塔呢 ! 是巧克力控的最愛 ! !

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▲原味蛋塔

最原始天然的奶蛋香,百吃不膩的經典風味 !

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▲焦糖蛋塔

焦糖蛋塔比原味蛋塔多了一股手炒焦糖的香甜 ! 整個讓蛋奶香氣更加鮮明耶 ! 吃起來也不會太甜膩可以放心 ! 下午茶時間吃上一顆馬上幸福感爆棚了啦  !

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▲拿在手上的蛋塔手指上不會有厚厚一層油脂,是一款低油的千層酥皮,連底部也烤的超完美,咬下去就像是可頌般的酥脆口感 ! 吃完後,不像外面的蛋塔有很油膩的感覺,真的會不小心一次可以吃掉好幾個,享受美味的同時又可以低負擔,值得推薦給沒吃過的朋友喔 !

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▲【Mr.Z烘焙小棧】的葡式蛋撻蛋塔毎一款吃起來都不會讓你覺得很奇怪、意外的搭,8種風味輪流吃,怎麼吃都吃不膩 !

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▲除了蛋塔外還有初鹿100%純鮮奶布丁也別錯過 ! 6入只要220元,黑白簡約風格的手提式禮盒加購10元,拿來送禮也超體面的呢 !

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▲他們家的布丁也是真材實料,不加一滴水製作而成也是超好吃的 ! 三不五時都會來買,不過有時候來的時間晚了有些口味會沒有,建議打電話預約 ! 每次來老闆的態度都很親和,真的很加分!

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▲草莓季限定的草莓布丁來囉 ! 烘烤前會在原味布丁裡加入草莓切片,出爐後再擺上新鮮的切片草莓,所以可以吃到原味布丁的香純風味,又可以吃到酸酸甜甜的新鮮草莓,純天然又沒有負擔 !

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▲初鹿100%純鮮奶布丁使用初鹿鮮奶完全不加一滴水製作,還選用法國歐盟認證的鮮奶油和當天直送新鮮有機蛋,搭配手工熬煮焦糖,整體甜度不會太高,原味就很好吃喔 !

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▲初鹿純鮮奶布丁上面有一層較硬的蛋皮,往內挖開來裡面很柔軟,個人蠻喜歡布丁上層的焦皮,讓布丁吃起來有多層次的口感 !

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▲珍珠布丁

只要是有加入珍珠的甜點總讓人無法抗拒啊 ! 當滿滿Q彈的黑糖珍珠遇上濃郁蛋奶香布丁,整個大滿足啦 ! 也是店內大受歡迎的銷售人氣王喔 !

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▲酒香葡萄布丁

這風味像極了咖啡廳一份要賣60-70元的酒香布丁,酒香、蛋香、奶香完美詮釋。

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▲紅豆布丁

香綿的紅豆搭配布丁一起吃,也非常合拍 !

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▲巧克力布丁

每一口都吃的到迷人的可可香,微苦微甜濃郁不膩口~

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▲最後要跟大家說 : 雖然這裡是蛋塔、布丁專賣店,但它的飲料卻有高水準的表現,喝一口就讓人跌破眼鏡~也太好喝了吧 ! 我喝的是蜂蜜檸檬茶,喝進嘴裡喉嚨還會回甘 ! 朋友喝煉乳鮮奶茶,添加了初鹿煉乳的鮮奶茶,乳香特別濃郁,奶茶控千萬別錯過喔 !

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▲【Mr.Z烘焙小棧】跟其他家的蛋塔、布丁比較起來~甜度較低,比較健康而且不會膩口,蛋本身香氣也十足,吃的出真材實料。價格親民選擇也很多樣化,不管是買來當下午茶點心或當伴手禮送朋友客戶都很適合 ! 實實在在的優質好店推薦給大家囉 !

台南美食|Mr.Z烘焙小棧:店家資訊

【地址】台南市中西區海安路二段118號

【電話】06 2216105

【時間】11:00~20:30

【公休】星期三/四

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