草莓季必吃甜點推薦！台南佛系甜點《Mr.Z烘焙小棧》8種純鮮奶雞蛋布丁、8種香濃葡式蛋塔，通通均一價40元 ! 任選6入220元 ! 真的太欠吃 ! 布丁控、甜點控快衝 ~
文章重點
Mr.Z烘焙小棧：店家介紹
大家不要覺得便宜沒好貨《Mr.Z烘焙小棧》完全是真材實料 ! 使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶、初鹿煉乳、法國進口鐵塔牌鮮奶油，全程不加一滴水製作蛋塔和布丁，堅持不添加香精、色素、防腐劑、凝固劑等 ! 每天新鮮現烤出爐，讓你吃進的每一口滿是濃純香 ! 尤其是過年要到了，遇到節慶絕對是訂單滿滿，建議大家要先預訂比較保險，趕快提前訂購起來吧 !
▲蛋塔控、布丁控必訪名單就藏在海安路！【Mr.Z烘焙小棧】店址位於熱鬧的海安路靠近中正路附近，剛好在莊子土豆仁湯的隔壁，以貨櫃屋的形態販售蛋塔、布丁專賣店，也備有簡單的露天座位區，運氣好的話還可以吃到熱騰騰現烤出爐的葡式蛋塔和手工布丁喔 !
▲【Mr.Z烘焙小棧】的蛋塔和布丁都有公開原料來源、在店內也通通可以看得到使用的食材，像是 : 有機雞蛋、初鹿鮮奶、法國進口鐵塔牌藍絲可鮮奶油等，每日新鮮現做，老闆製作蛋塔、布丁的用心與堅持，真的讓人吃一口就知道 !
▲還曾經有日本連鎖餐飲河崎社長蒞臨造訪。
▲【Mr.Z烘焙小棧】主要販售葡式蛋塔和初鹿１００％純鮮奶布丁2種品項，均一價40元任選/一盒6入220元 送禮自吃兩相宜 !
▲【Mr.Z烘焙小棧】菜單/MENU
附上訂購單給大家~這裡不只賣原味蛋塔和原味布丁，還有珍珠、焦糖、蜂蜜檸檬、巧克力、酒香葡萄、香蕉巧克力，總共8種口味。草莓口味則是季節限定 ! 另外也有提供冷凍宅配服務。
▲食用方法說明 : 蛋塔冷凍後是冰淇淋的口感，想吃熱的可用烤箱再回烤5-6分鐘，熱的吃、冰的吃、風味會截然不同 !
Mr.Z烘焙小棧：餐點推薦
介紹這次買的餐點～
▲葡式蛋塔6入/220元(牛皮紙禮盒+10元)
牛皮紙盒的外包裝上有葡式蛋塔的手繪圖，簡約的設計又帶點小文青呢 !
▲蛋塔一盒6入口味都可以自由搭配，盒內有內砍式的設計，蛋塔會安安穩穩的固定住，不會稍微晃動就擠壓變形 ! 這點很加分 !
▲先來和大家分享烤得金黃香酥的葡式蛋塔，皮脆爆漿的好滋味 ! 酥皮入口酥脆，真的好吃到掉渣 ! 下午現烤出爐熱熱吃超香酥，去過澳門的朋友吃完後說，跟澳門葡式蛋塔味道一樣哦～這一盒現場就被秒殺一空，真的一定要買個兩盒才夠吃欸 !
▲草莓蛋塔是季節限定，想吃就是要趁現在 ! 老闆真的超佛心，今年的草莓貴森森只賣40元讓我超驚訝 ! 有在吃甜點的女孩們都知道，隨便一份草莓甜點都要破百元，草莓控來【Mr.Z烘焙小棧】荷包也不會大失血 ! 不吃爆怎麼行啊 ! !
▲草莓蛋塔上擺成像一朵盛開的玫瑰花超級美，讓人光看就被療癒了 !
▲一切開發現草莓真的給的不少耶 ! 原來老闆在烤蛋塔時就會放入新鮮草莓一起烘烤，出爐後再擺上新鮮的切片草莓，一口咬下可以品嘗到蛋塔外酥內軟，奶香蛋香濃厚而且不會很甜，搭配酸甜草莓剛剛好，我一次吃兩個也不會覺得膩口 ! 超、 超、超幸福的啦 !
▲很幸運剛好老闆在準備製作草莓蛋塔，大家有看到嗎 ? 會先在底層酥皮內放入草莓切片，再倒入調配好的蛋液一起下去烘烤，烤過的草莓軟嫩香氣逼人，擺放在蛋塔上的新鮮草莓脆口多汁，2種不同風味的草莓搭配濃郁蛋塔餡，交織出多層次的口感，讓人好愛好愛 !
▲蛋塔一出爐~空氣中滿是誘人撲鼻的蛋香，圓滾滾、香噴噴的蛋塔，烘烤出完美的金黃色澤，這模樣是想逼死誰啦~
▲如果你也剛好遇到熱呼呼現烤出爐的蛋塔，拜託一定要趁熱偷咬一口，那銷魂滋味絕對會令你難忘~要小心燙口呦 !
▲黑糖珍珠蛋塔，也是大推必買的超夯口味 ! 人氣NO1 !
▲一切開有驚喜 ! ! 除了蛋塔上有珍珠之外、內餡也有珍珠耶 ! 手作多層的酥脆塔皮搭配葡式奶蛋餡為基底，加上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的珍珠，每一口都滿足了咀嚼控貪吃的嘴 !
▲黑糖珍珠蛋塔記得要當天吃最好吃，大家都知道珍珠這種讓人又愛又恨的東西，放隔天就容易變硬，影響整體的口感就可惜了 !
▲香蕉煉乳巧克力蛋塔
蛋塔內會放入新鮮香蕉一起烘烤，看著老闆拿著溫熱的蛋塔，淋上初鹿純煉乳與巧克力的過程非常療癒，甜滋滋的風味非常好吃，那份甜是溫順的，搭配著蛋塔吃超搭 ! 不管大人小孩都會喜愛的邪惡甜點 !
▲酒香葡萄蛋塔
在葡式蛋塔內加入老闆自釀的酒香葡萄，多了股酒香和葡萄果香的酸甜味，不只蛋塔上有酒釀葡萄，蛋塔內餡裡也有喔 ! 咬到酒釀葡萄時還會爆汁 ! ! 大人味的蛋塔非常有層次我很喜歡 ! ! 大家可以嚐鮮看看 ! 只要吃過一次你也一定也會愛上 !
▲巧克力蛋塔
是屬於大人味的苦甜巧克力，吃起來有點像巧克力派塔呢 ! 是巧克力控的最愛 ! !
▲原味蛋塔
最原始天然的奶蛋香，百吃不膩的經典風味 !
▲焦糖蛋塔
焦糖蛋塔比原味蛋塔多了一股手炒焦糖的香甜 ! 整個讓蛋奶香氣更加鮮明耶 ! 吃起來也不會太甜膩可以放心 ! 下午茶時間吃上一顆馬上幸福感爆棚了啦 !
▲拿在手上的蛋塔手指上不會有厚厚一層油脂，是一款低油的千層酥皮，連底部也烤的超完美，咬下去就像是可頌般的酥脆口感 ! 吃完後，不像外面的蛋塔有很油膩的感覺，真的會不小心一次可以吃掉好幾個，享受美味的同時又可以低負擔，值得推薦給沒吃過的朋友喔 !
▲【Mr.Z烘焙小棧】的葡式蛋撻蛋塔毎一款吃起來都不會讓你覺得很奇怪、意外的搭，8種風味輪流吃，怎麼吃都吃不膩 !
▲除了蛋塔外還有初鹿１００％純鮮奶布丁也別錯過 ! 6入只要220元，黑白簡約風格的手提式禮盒加購10元，拿來送禮也超體面的呢 !
▲他們家的布丁也是真材實料，不加一滴水製作而成也是超好吃的 ! 三不五時都會來買，不過有時候來的時間晚了有些口味會沒有，建議打電話預約 ! 每次來老闆的態度都很親和，真的很加分！
▲草莓季限定的草莓布丁來囉 ! 烘烤前會在原味布丁裡加入草莓切片，出爐後再擺上新鮮的切片草莓，所以可以吃到原味布丁的香純風味，又可以吃到酸酸甜甜的新鮮草莓，純天然又沒有負擔 !
▲初鹿１００％純鮮奶布丁使用初鹿鮮奶完全不加一滴水製作，還選用法國歐盟認證的鮮奶油和當天直送新鮮有機蛋，搭配手工熬煮焦糖，整體甜度不會太高，原味就很好吃喔 !
▲初鹿純鮮奶布丁上面有一層較硬的蛋皮，往內挖開來裡面很柔軟，個人蠻喜歡布丁上層的焦皮，讓布丁吃起來有多層次的口感 !
▲珍珠布丁
只要是有加入珍珠的甜點總讓人無法抗拒啊 ! 當滿滿Q彈的黑糖珍珠遇上濃郁蛋奶香布丁，整個大滿足啦 ! 也是店內大受歡迎的銷售人氣王喔 !
▲酒香葡萄布丁
這風味像極了咖啡廳一份要賣60-70元的酒香布丁，酒香、蛋香、奶香完美詮釋。
▲紅豆布丁
香綿的紅豆搭配布丁一起吃，也非常合拍 !
▲巧克力布丁
每一口都吃的到迷人的可可香，微苦微甜濃郁不膩口~
▲最後要跟大家說 : 雖然這裡是蛋塔、布丁專賣店，但它的飲料卻有高水準的表現，喝一口就讓人跌破眼鏡~也太好喝了吧 ! 我喝的是蜂蜜檸檬茶，喝進嘴裡喉嚨還會回甘 ! 朋友喝煉乳鮮奶茶，添加了初鹿煉乳的鮮奶茶，乳香特別濃郁，奶茶控千萬別錯過喔 !
▲【Mr.Z烘焙小棧】跟其他家的蛋塔、布丁比較起來~甜度較低，比較健康而且不會膩口，蛋本身香氣也十足，吃的出真材實料。價格親民選擇也很多樣化，不管是買來當下午茶點心或當伴手禮送朋友客戶都很適合 ! 實實在在的優質好店推薦給大家囉 !
台南推薦懶人包
Mr.Z烘焙小棧：店家資訊
【地址】台南市中西區海安路二段118號
【電話】06 2216105
【時間】11:00~20:30
【公休】星期三/四
Mr.Z烘焙小棧海安店
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00
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