「Mountaintown Liming 貓燙黎明」可以說是台中近期最夯的廢墟老宅咖啡館，位置就在離台中花市、西瓜公園（梨新公園）不遠的梨明新村裡，這一帶非常清幽且步調緩慢，說是台中版的民生社區、富錦街也不為過，因為四處皆有綠樹圍繞，就算是假日連假來到這裡，也會有一種世外桃源的愜意感！而且很神奇的是，雖然黎明新村裡的小店漸漸多了起來，卻少有集團式的連鎖品牌出現，就連超商也是多在外圍，似乎說好了不打擾這份清幽似的～
文章重點
Mountaintown Liming 貓燙黎明｜環境介紹
如果大家還記得我們之前分享過的 Mountaintown Coffee Roasters 應該不難發現，Mountaintown Liming 貓燙黎明就是他們正式在台中開幕的咖啡店，會用「正式」是因為他們先前就來台中快閃過，因為去過苗栗店而喜歡不已的我們，發現錯過了快閃當下真的有點小飲恨，但仔細看就發現他們真的要來台中了！一秒由悲轉喜（好誇張），以後能在台中就喝到他們家的咖啡、吃到我好愛的穀片布丁，想起來就是件令人興奮的事啊！！！
但其實這是我們第二次來 Mountaintown Liming 貓燙黎明，第一次因為很臨時，結果沒上網確認，抵達門口剛好遇到修路公休～
這次完全是專程出發的節奏，而且還是抱持著「應該會等候許久」的心情而來，結果還真的不出所料！下午一點開門，我們大概一點半抵達劃位，等到快兩點半才進屋坐下喝咖啡！雖然一點也不意外，但以為熱潮應該稍稍緩和的我們依然讚嘆，果然是 Mountaintown Coffee Roasters 系列，每間都有十足的魅力讓大家著迷不已！
與 Mountaintown Coffee Roasters 相比，台中 Mountaintown Liming 貓燙黎明 似乎更大且更令人震撼！早就被網路上各家媒體的照片吸引，來到現場卻依然讚嘆不已！這種好奇又能不斷被美好事物所感動的靈魂，必須說真的很好很好，寫文拍照十多年來我們依舊樂於在平凡的日子裡蒐集這些快樂，想想也是件挺幸福的事～
依舊記得苗栗店的離世感，沒想到 Mountaintown Liming 貓燙黎明 卻更加的大膽！進到屋子裡就能發現，這棟老房子多數的牆面已被移除，保留下來的牆垣與樑柱更以最貼近自然的原始色調作設計，其中尤以一樓的土棕色牆面最吸引自己！看似斑駁卻是新漆，迷人的極簡侘寂風格令人一走進老宅，就有種與世隔絕的清幽感！搭配上屋裡的老件、老桌椅，處處都是風景、處處都讓人待著就不想走了呢！
如果你（妳）和我們一樣更喜歡陽光四溢的光影，請盡可能的移駕到二樓！不過客滿時是無法指定座位的，一切還是得看運氣了。
很開心的是我們那天運氣超好！雖然等候了快一個小時才有位置，但等到的是二樓的靠窗位席，加上那日午後的天空好藍、空氣品質難得的好，拍下了幾張自己現在看依舊覺得滿足的照片！也在這裡將 「Mountaintown Liming 貓燙黎明」假日的風景分享給大家～
Mountaintown Liming 貓燙黎明｜餐點介紹
．穀片布丁 $140、巴斯克起司蛋糕 $130
因為喜歡 Mountaintown Coffee Roasters 的穀片布丁而決定來台中店也要吃布丁！很棒的是兩間店的品質完全一樣，穀片布丁一樣是鬆軟綿密的口感，加上那些脆脆的玉米穀片與焦糖醬，是自己心心念念的味道～
上次沒有點巴斯克，這次決定將另一份甜點扣打給了它！雖然上桌份量不大的可愛模樣讓我們倆彼此相視而笑，但香濃滑順的口感非常迷人呢！重點一旁的鮮奶油還有微微的鹹香滋味，搭配在一起很有亮點！是一款吃完整塊也不覺得膩口的好吃巴斯克。
．柑橘咖啡 $180、淺焙咖啡茶 $180
Mountaintown Liming 貓燙黎明 比苗栗店多了更多咖啡飲品選擇！除了常見的手沖咖啡、美式拿鐵外，還有少見的龍眼木煙燻鮮奶油咖啡、印度香料植物奶茶、柑橘咖啡與淺焙咖啡茶等，當然苗栗店的很夯的視覺系美祿恐龍（牛乳＋美祿粉＋美祿可可球）這裡也有，想喝直接在吧台掃QR code就可以點單喔！
這次我們點了之前沒喝過的柑橘咖啡與淺焙咖啡茶，淺焙咖啡茶顧名思義就是選用淺焙咖啡手沖後加入茶湯，茶湯的部份這款是以日月潭魚池的紅玉紅茶作搭配，入口咖啡香比茶香多一點，但尾巴的回韻甘甜真的有紅玉特有的香氣呢！而冰涼的 柑橘咖啡 可讓我們愛死了，本就喜歡西西里咖啡、鳳梨美式這些加了水果入味的咖啡，但沒想到原來柑橘也能和咖啡相搭，而且Mountaintown Liming選用的是淺焙咖啡豆加入柑橘果汁，入口明顯的柑橘酸甜一點也沒有蓋過淺焙咖啡的清爽，而且酸甜度剛剛好！比例很完美，是杯天氣稍熱時很適合的消暑飲品呢～
雖然黎明新村不是我們平日裡的主要生活圈，但不知不覺也為了好幾間有意思的店來到這裡渡過屬於上班族最珍貴的假日時光。
山色Shānsè、Alishan 100 by mojocoffee、小麥菓子等都在這，下次來台中玩不想往人多的地方去？不想去觀光客去的鬧區？歡迎到黎明新村走走，Mountaintown Liming 貓燙黎明的外面就是黎明公園，可以野餐還有籃球場可以打球呢！或許帶上野餐墊在等候的時間，在草皮上躺躺也是不錯的～
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Mountaintown Liming 貓燙黎明｜營業資訊
地址：台中市南屯區干城街145巷1弄9號（黎明公園旁）
營業時間：13:00~21:00，不定休
官方資訊：www.instagram.com/mountaintowncoffeeroasters/
Mountaintown Liming
- 星期一: 11:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 20:00
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