255LAB café 白色主要顏色搭配上實驗室風格各種器皿,簡約好窩的空間就屬沙發區,這裡將咖啡作為核心的分子結構HB手沖、SP賽風、ES義式沖煮,探索各種萃取風味維度的咖啡實驗, 在化學式中加入+TEA、+MILK、+WINE多種元素,解構有關咖啡風味各種可能一個場域多種型態無限的可能,挑選你愛的咖啡風味!
文章重點
255LAB café|店家環境
沒有明顯的招牌,開放式的咖啡吧檯區 內用外帶都可以,不知道點什麼好就問櫃台!
當天遇見女孩很親切,我的問題很簡單,就問有實驗室風格推薦喝什麼,於是這杯滿滿雲霧噴發的實驗風格咖啡季上桌了!(如果這裡變成黑色應該也很適合)
SlaySlayer Espresso一踏入這裡就被這台機器給吸引了,它太美了,尤其側邊設計X彈頭腳架支撐著原木手把,等等喝咖啡!
隨手拍的這裡的空間感,是不是給人一種很超好窩的感覺!
255LAB café|菜單介紹
分為TEA(茶咖啡)跟咖啡豆區。
TEA:特調咖啡遇上茶,先選咖啡在選茶, 再選想要的溫度。
咖啡豆:這裡豆品名稱超可愛的,通通都是科學家!愛黑咖啡或是拿鐵系當然也都有。
後來PAPA選了茶拿鐵 $160(茶選了焙茶),甜點則挑選乳酪蛋糕,忘了多少錢,剛好遇上萬聖節前夕,IG打卡限動就送馬卡龍,馬上打!絕對要打!
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255LAB café|餐點內容
咖啡茶被裝入玻璃試管內,當天我點冰的,搭配上旁邊的乳酪蛋糕,下午茶很飽。
豐富的咖啡油脂隱約有茶香,搖晃了一下讓茶咖啡與牛奶結合吧!
每一口都先聞到茶香,尾韻則是咖啡的香氣(略苦)。我選的蛋糕扎實乳酪口感,巧克力風味比較略淺薄了點,上面的馬卡龍就是我的IG打卡禮物,甜滋滋,馬卡龍一定要甜啊!
喜歡這裡的咖啡豆嗎?可以外帶。
當天的甜點都在櫃台旁,想來點有趣的咖啡嗎?路過北屯崇德路可以來255lab,調一杯屬於自己的「實驗室咖啡」。
255LAB café|店家資訊
地址:台中市北屯區崇德路二段255號
電話:04-22411100
營業時間:週日~一 10:00-18:00;週二~六 10:00-22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/255lab/
255LAB café|二五五實驗所
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 22:00
- 星期三: 10:00 – 22:00
- 星期四: 10:00 – 22:00
- 星期五: 10:00 – 22:00
- 星期六: 10:00 – 22:00
- 星期日: 10:00 – 18:00