台南|茶豆屋古早味素嗲鹹粿:專賣古早味素食點心,少見炸香菜超特別

茶豆屋古早味素嗲鹹粿專賣古早味素食點心的無名小攤,一賣就是20多年,除了有常見的素嗲、鹹粿之外,還有市面少見的炸香菜,限量供應晚來吃不到

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茶豆屋古早味素嗲鹹粿:店家簡介 

沒有店名,只放了一個招牌在路邊,雖然攤位就在麻豆市中心大馬路旁,但是走過路過還是很容易不小心就錯過

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怕找不到的人可以認上面的茶豆屋飲料店招牌

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一早7:30就開賣,限量供應晚來吃不到,據說老闆是因為某次麻豆代天府建醮才決定從賣葷食改成專賣素食

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茶豆屋古早味素嗲鹹粿:餐點推薦 

炸香菜:特調麵糊已經有調味過,炸過後外皮吃得到淡淡鹹味,會稍微蓋住香菜原本的刺鼻香味,不過咀嚼過後還是吃得到香菜味,建議原本就敢吃香菜的人再來嚐鮮比較適合

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炸茄子:外層沒有裹上太多麵糊,咬下去還是吃得到茄子本身的軟爛口感,一樣建議原本就敢吃茄子的人再來嚐鮮比較適合

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素嗲:外皮香酥,內餡吃得到7~8種的蔬菜,餡料飽滿清脆爽口

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有藝人說炸香菜是「神聖的食物」

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茶豆屋古早味素嗲鹹粿:店家資訊

地址:台南市麻豆區中正路47號

電話:0983227279;06-5724916(可提前一天預訂)

營業時間: 07:30~17:00(週二公休)

店家FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057337874306

※內容如有異動,依店家公告為準

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