台南『哈本咖啡』平價精品咖啡外帶吧,不斷創作探索的咖啡生活家,獨創全台首支酒漬咖啡,威士忌酒香和咖啡香交融,無酒精卻有濃厚酒香風味的咖啡,「喝不醉是都市傳說。但喝這杯不會醉。」這一次,我們就用咖啡乾杯吧!
文章重點
哈本咖啡:店家介紹
▲哈本咖啡打造出全台首隻酒漬咖啡,將蘇格蘭威士忌的濃郁香氣漬進甜美柔順的咖啡裡,能喝出野莓、麥芽糖蜜甜感與櫻桃酒香巧克力尾韻,風味獨一無二 !
▲哈本咖啡店址位於台南最熱鬧的中正路和永福路轉角主打平價精品咖啡外帶吧~鄰近林百貨、美術館、蝸牛巷,傻妞只要有路過都會停下來買杯咖啡再出發 !
▲哈本咖啡的格調走的是沉穩的時尚工業風,從2012年開業到現在已經有10年的時間了 ! 真的非常不簡單 ! 雖然是平價咖啡,但提供的是職人級專業咖啡的水準!所以才能在府城屹立不搖~
▲哈本咖啡 不斷創作探索的咖啡生活家,遍尋世界各地的精品豆,致力開發咖啡的深度和趣味性,從烘焙、配豆、製程處理、沖煮手法各個環節,不斷創作更有意思的作品。
▲目前在台南擁有一家實體門市,但線上的咖啡客人早已遍布台、港、澳、日。
▲「哈本咖啡」都是使用自家烘焙的咖啡豆,這裡除了提供平價的精品咖啡外,也有販售烘焙咖啡豆、禮盒、耳掛包等!也有大量供應給咖啡廳的商業豆。
▲櫃檯前有今日滴濾咖啡的品項可供選購,獨家配方豆、精選單品豆、典藏莊園豆,種類相當多元。
▲一天不喝咖啡就全身不對勁?咖啡成癮的人也可以選購哈本自家烘焙的咖啡豆,宅在家不想出門時也能喝到精緻的單品咖啡,滿室咖啡香就像現沖的一樣好喝。
▲這裡也有單包販售不同風味又方便攜帶的精品咖啡掛耳包,可以買回去試看看哪支豆子是自己喜歡的味道,再買整包咖啡豆自己回家沖泡~
▲任選2件以上咖啡商品還有9折優惠。
▲「哈本咖啡」菜單MENU
哈本咖啡提供義式咖啡、冰釀咖啡、滴濾咖啡和咖啡以外的茶類飲品。
▲在晨光中享受一杯香醇濃郁的好咖啡,彷彿全身細胞都被喚醒,許多咖啡迷更將喝咖啡當作一個儀式,為嶄新的一天拉開序幕。開放式的吧台都可以欣賞到咖啡職人現沖咖啡的專業與優雅,喝杯咖啡也是個賞心悅目的享受。
▲看著濃縮咖啡緩緩萃取流入杯中還真療癒呢!
▲店家選用的是養樂多鮮奶,也是我平常很愛喝的鮮奶之一,算是價格中高的鮮奶品牌,咖啡師說這款鮮奶清甜不搶咖啡風采,讓咖啡入口酸柔而不尖更多了份香醇!
▲和咖啡師小聊了一下順口問我要不要拉花,超開心的啦 ! 這裡的外帶咖啡一般都是沒有拉花,如果你也想擁有療癒的拉花視覺享受,也可以詢問,如果咖啡師不忙可以免費拉花不須額外加價喔 !
▲讓人療癒的小花一定要拍照打卡的啦 ! 以午夜藍為主色調的杯身,光拿著都覺得好有質感 !
哈本咖啡:推薦餐點
▲義式咖啡|拿鐵(H) $70
濃縮咖啡為基底的咖啡,咖啡師調整濃縮咖啡、牛奶、奶泡的份量全靠專業與經驗的累積,輕抿一口,如雲朵般細緻綿密的奶泡混合著咖啡嚥下,味道層次分明,是一杯心目中的完美拿鐵。
▲中淺培咖啡豆的果香,搭配鮮奶自然的甜感映襯,剛拿到手牛奶與奶泡尚未分離的拿鐵最好喝 ! 交織出最迷人的風味。
▲不趕時間的朋友騎樓下圓柱旁有立飲的時尚設計,還有個簡單的半露天座位區!可以立即享受拿鐵的香濃風味~
▲午候來這喝咖啡放空一下也不錯 ! 還有微風徐徐吹來,時間彷彿慢了下來~
▲威士忌酒漬冰釀(無酒精) $120
這一杯是全台首支酒漬咖啡,『哈本咖啡』的獨家招牌 ! 外面喝不到 ! 威士忌酒香和咖啡香交融,無酒精但有濃厚酒香風味的咖啡,喝這杯不會醉 !
▲『威士忌酒漬冰釀』使用蘇格蘭的威士忌、和巴西.米克納斯省的莊園咖啡,威士忌與咖啡生豆結合,讓咖啡能帶有濃濃的酒香 ! 在進行生豆乾燥過程前,用蘇格蘭的威士忌浸泡生豆,經過多次乾燥和烘烤,去除掉酒精,得到了無酒精卻有濃厚酒香風味的咖啡豆!
▲拿在手上還沒喝,嗅覺就開始享受 ! 酒漬咖啡散發出飽滿莓果、蘭姆葡萄乾香氣,輕飲一口酒香深沉卻不逼人,中段後段散發出不同的獨特酒香和咖啡香,一杯有深度的威士忌酒漬冰釀,值得細細品嘗 ! 連不喝酒的朋友也大讚這味道是前所未有的體驗,讓人耳目一新!
▲哈本團隊也同步設計了以午夜藍為主色調的『威士忌酒漬冰釀』質感禮盒,朋友很喜歡,傻妞就買了一盒作為台南伴手禮,讓他帶回台中~這裡面有10包濾掛耳式的威士忌酒漬冰釀咖啡包,在家也能回味那讓人上癮的酒漬咖啡香,一盒特價650元是款高CP值的選擇。
▲也有附上哈本咖啡的同款手提紙袋。
▲另外還有這款威士忌酒漬咖啡禮盒/ 瓶裝豆版。
▲因為沒有購買就截圖哈本官網的照片給大家看一下,盒內不只有掛耳包還將咖啡豆放在威士忌酒瓶中,相當有創意 ! 並設計了專屬的貼標,燙銀設計更是增添奢華感。威士忌酒漬咖啡禮盒因有獨一無二的特質,在網路上早已是熱銷人氣商品,不能來台南選購的朋友也可以直接上官網訂購。
|威士忌酒漬咖啡禮盒/ 瓶裝豆版|
Whisky Origin
- 威士忌產地:英國,蘇格蘭
- 威士忌風味:蜂蜜、泥煤、海風鹹、肉脂感、焦糖甜香
Coffee Origin
- 咖啡產區 :巴西,米克納斯省
- 生豆處理法:帶果漿日曬
- 烘焙度 : 中焙
- 海拔 : 約900~1300公尺
- 品種 : 卡杜拉
| 禮盒內容物 |
◆ 威士忌酒漬咖啡豆 (瓶裝)| 60g x 1
◆ 威士忌酒漬咖啡掛耳包| 10g x 4
◆ 特色風味小卡
◆ 沖煮指引小卡
◆ 空白問候小卡
◆ 專屬禮盒提袋
▲西西里冰釀 $70
夏天就是瘋狂愛上咖啡尬檸檬的風味 ! 炎炎夏日透心涼的首選!
▲西西里冰釀帶點檸檬的酸和微微的甜,整杯微酸又微甜的風味實在很討喜 ! 喝起來的果香風味十足,很清新的特調系咖啡飲品,就是讓人忍不住一喝再喝啊~
▲和朋友拿著咖啡一起散步蝸牛巷~哈本咖啡離蝸牛巷走路只要1分鐘!是不少人到台南旅行必訪的文青巷弄!另一邊則是林百貨和台南美術館喔 !
▲帶著咖啡散步在台南巷弄中好愜意!台南的慢活氛圍感受無價 !
▲沿途的景物很美可以一邊拍拍照,一邊細細品嚐咖啡香,手上的飲品也瞬間成了最佳拍照神器,整個人也文青了起來!!走出來後小心又會多帶一杯回家XD 快來一趟蝸牛巷與哈本的相遇吧 !
▲哈本咖啡也有推出2款咖啡寄杯卡的優惠(拿鐵、美式咖啡),一次寄10杯就多送一杯的好康回饋喔 ! 分享給大家~♥
台南推薦懶人包
哈本咖啡:店家資訊
地址 : 台南市中西區中正路86號
電話 : 06-2212101
時間 : 平日:07:30 – 16:00 / 假日:08:00 – 16:30
(公休日請見哈本咖啡 Facebook 粉絲頁公告)
哈亞極品咖啡
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 10:00 – 18:00
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息