【台中美食】Listening 林森67｜隱藏繁華都市裡的森林系餐廳，獨立玻璃屋包廂下午茶太迷人！

隱身在都市裡的森林系餐廳Listening 林森67，將貨櫃屋打造成夢幻玻璃屋咖啡廳，裡頭結合藝術與多種綠色植栽造景，帶給大家靜謐又優閒的用餐環境，白天來或是晚上來氛圍都很棒，主打義法料理，除了精緻主餐，現在還推出森系下午茶套餐，不管是情侶約會、姊妹聚餐或是多人聚餐都非常適合呢～

Listening 林森67位在台中西區林森路上，鄰近勤美商圈、大墩文化中心、台中文學館、演武場、儒考棚、台中州廳，四周環繞著藝術氣息，附近交通也非常便利，公車、Ubike樣樣有，是說糖糖第一次經過，還以為Listening 林森67是間藝術展示空間呢

Listening 林森67店裡頭的非常寬敞舒適，採長型空間，座位數多，有著明亮的採光，裝潢非常溫馨，讓人有回到家的感覺

除了一般座位區，Listening 林森67也有提供包廂座位，其中最熱門的就是這個玻璃屋包廂座位，四周綠意盎然，宛如置身在森林裡享用美食

Listening 林森67菜單

糖糖這次點了Listening 林森67活動推出的四人套餐，內容包含六選四主餐、飲料*4、湯品*4、培根沙拉、炸物四重奏及提拉米蘇*4

湯品的部分有烏克蘭番茄羅宋湯跟新英格蘭蛤蜊巧達濃湯兩種可以選擇，兩碗湯糖糖都含喜歡的，番茄羅宋湯裡頭可以吃到燉煮入味的紅蘿蔔、洋蔥，湯頭清甜，帶著番茄的微酸，另一碗蛤蜊巧達濃湯，湯頭濃厚，吃的到滿滿的蛤蜊肉，鮮味十足

炸物四重奏裡頭包含洋蔥圈、薯條、起司條及辣味雞米花，餐點現點現炸，口感酥脆不油膩，這盤可是小朋友們的最愛呢

採用大木盆盛裝的培根凱薩沙拉，裡頭有生菜、小豆苗、紅橡及小番茄，搭配香煎培根，淋上巴薩米克油醋醬，凱薩醬是另外附在旁邊，可依自行口味做添加

百里香雞腿奶油義大利麵

採用早上市場採買的溫體雞腿肉，加入百里香及香料醃製後再炸至金黃酥脆的模樣，最後再淋上巴薩米克油醋醬增添風味

雞腿外皮吃起來酥酥脆脆的，裡頭的肉質相當鮮嫩多汁，帶有百里香的香氣

而基底義大利麵採用百里香、洋蔥、雞高湯下去燉煮而成的濃郁白醬，讓奶香濃郁的義大利麵中的多了迷人的香料香氣

威尼斯墨魚義大利麵

採用義大利麵進口的墨魚麵，加入主廚自製番茄紅醬下去清炒，再搭配蛤蜊鮮味來收汁，麵條Q勁十足，吃起來除了番茄的酸甜，還多了蛤蜊的鮮甜滋味，重點是吃完嘴巴不會歐罵罵

裡頭的主角是採用澎湖海運來的新鮮透抽，以炙燒方式，最後撒上香料增添香氣，肉質Q彈，鮮味十足，除了透抽本身的鮮甜，還多了炙燒的香氣

大鍋熬成的西班牙海鮮燉飯

加入海鮮高湯及薑黃下去熬煮燉飯，讓米粒吸足湯汁精華，裡頭還加入了些許紅椒汁，讓燉飯吃起來帶點微辣風味，搭配日本生食級干貝、鮮蝦、蛤蜊及透抽等豐富海鮮，口感非常豐富，喜歡吃海鮮的朋友必點

法式家常紅酒燉牛肉配麵包

採用美國牛肋條，加入西芹、紅蘿蔔、月桂葉、辣椒等多種蔬果下去燉煮兩小時，肉質軟嫩，燉煮入味，旁邊還有豐富蔬菜及水煮蛋

旁邊還有附上胡麻醬小沙拉及現烤起司麵包，可以搭配紅酒燉牛肉享用

提拉米蘇

四人套餐附上的甜點提拉米蘇，口感綿密，整體吃起來不會太過甜膩

芒果冰沙／摩卡拿鐵冰沙

採用整顆新鮮芒果及自製芒果醬下去打成的芒果冰沙，芒果香氣濃郁，還吃的到微微芒果果肉，另一杯摩卡拿鐵冰沙，採用兩份濃縮咖啡液及巧克力醬下去打成的冰沙，上頭搭配巧克力冰淇淋，濃濃的巧克力香氣伴隨著嘎逼的香氣，好喝不甜膩

蔓越莓氣泡飲／水果茶

充滿少女心的蔓越莓氣泡飲，喝起來酸酸甜甜的，裡頭還可以吃到新鮮莓果粒，另一杯水果茶，基底是高山青茶，搭配現榨百香果汁、蘋果、柳橙、金桔及檸檬，酸酸甜甜的滋味，清爽又解膩

森系精緻雙人下午茶

除了雙人套餐及四人套餐，Listening 林森67也推出了森系午茶套餐系列，糖糖這次點的是森系精緻雙人下午茶，裡頭包含五種方塊蛋糕、檸檬塔及兩杯飲品（熱茶或拿鐵），甜點均使用法國進口鮮奶油及日本進口麵粉製作

檸檬塔／香草瑞士方塊蛋糕

Listening 林森 67的檸檬塔還蠻特別，選用紐西蘭進口奶油及法國進口鮮奶油，搭配新鮮香水檸檬製作而成的檸檬餡，塔皮非常酥脆，裡頭還添加了白巧克力，吃起來有點像檸檬蛋糕的味道，另外香草瑞士方塊蛋糕，裡頭加入了70.5%的比利時頂級巧克力，讓奶香中多了苦甜巧克力韻味，整體吃起來不會太過甜膩

覆盆莓方塊蛋糕／抹茶紅豆方塊蛋糕

覆盆莓方塊蛋糕使用進口覆盆子果泥下去渲染出美美的粉色漸層，口感綿密，吃起來酸V呀酸V的，每一口都充滿著莓果的迷人香氣，另外抹茶紅豆方塊蛋糕，採用靜岡抹茶加上店家自製的蜜紅豆，抹茶濃厚，交織著紅豆的香甜，中和了抹茶的苦韻

熱帶水果方塊蛋糕／提拉米蘇方塊蛋糕

採用法國鐵塔動物鮮奶油及日本進口麵粉，搭配進口熱帶水果製作而成的熱帶水果方塊蛋糕，微酸果香，伴隨著迷人奶香，裡頭還可以咬下香甜果肉呢，提拉米蘇方塊蛋糕裡頭添加了馬斯卡邦乳酪、貝禮詩奶酒，口感綿密，入口即化，吃起來帶有淡淡酒香，甜而不膩

拿鐵咖啡

點熱拿鐵咖啡有時候會出現隱藏版烏龜拉花，拿鐵喝起來非常順口呢

草本舒緩甘菊茶

熱茶糖糖選的是草本舒緩甘菊茶，無糖且無咖啡因，喝起來帶有甘菊的香氣，喝完還可以回沖唷

糖糖很喜歡Listening 林森 67的用餐氛圍，綠意盎然的植栽造景，彷彿置身於森林中，讓人可以好好放鬆悠閒地享用美食，除了單點外，現在也有推出雙人及四人套餐，還有森系下午茶套餐，不管是約會、慶生、求婚，或是多人聚餐都非常適合呢

《店家資訊》

店家：Listening 林森 67
電話：04-23752173
地址：台中市西區林森路 67 號
時間：11:00~21:00
臉書：https://www.facebook.com/listening67
線上預約、訂餐：https://line.me/R/ti/p/%40626ewea