【台南楠西】梅嶺風景區,上山走步道、品嘗梅子雞料理,滿載而歸的西拉雅輕旅行

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台南市的後花園,楠西區的梅嶺風景區一年四季有不同景緻,冬賞梅、春百花盛開、4-5月螢火蟲季、夏天好避暑

除美景與登山步道外,還能品嚐道地的「梅子大餐」,尤其醃製梅子熬煮的土雞料理「梅子雞」,令人光想到就流口水啦

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看過曬柿子、曬烏魚子、曬麵、曬麵線,第一次遇到曬梅子才知道,不僅梅花香、曬梅子也很香

太山梅仔雞的老頭家顏泰山先生,從梅農的身分轉型創立台灣第一家梅子雞餐廳

太山梅仔雞的梅子創意料理,香港美食家蔡瀾讚譽有加,也推廣梅子雞料理罐、梅露(酸梅湯原汁)等,因此每年都會醃製大量的梅子

牆上彩繪就是描繪著製作的粒粒皆辛苦和太山梅仔雞的真材實料,親民好拍

巧遇老頭家才有大桶中撈梅子體驗喔

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太山梅仔雞

這趟是特地為梅嶺好滋味梅子雞來的,不同以往都在山上吃,這回吃的是位於梅嶺風景區較低處的梅子雞創始店-太山梅仔雞

離楠西只要10幾分,到最上面的二層坪停車場也約10分鐘,可說是很適合的中繼站

到的時候已一點半,沒想到裏頭還是人滿滿,老店就是有名聲

自取免費梅子汁喝到飽,加湯也都不用錢

梅仔雞一鍋滿滿, 真材實料,嚴選山中放養跑山土雞,底下好多梅子,越滾越香

雞肉肉質鮮嫩Q彈,湯頭些微麻油香,就是這個酸甘甜好滋味

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梅嶺風景區

吃飽飽,走步道消耗熱量去

入口兩側的文川梅子雞和天香園餐廳都是我們常去吃的店

說起梅嶺的土雞料理真的不分時段,隨時都有人在吃,更不用說每到用餐時間都客滿,真的很受歡迎阿

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天香園餐廳的一角落有好視野,每回來也不忘去欣賞一下

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沿著斜坡往上,帶支登山杖走來會更輕鬆

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文川古梅咖啡茗茶,階梯式的座位區,點杯咖啡茶飲可享山間悠閒

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山中有許多不同難易度的步道可任選

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梅樹上的青梅已採收,換來一身綠

偶爾,看到一顆顆落網之梅掉下來,其實還很美ㄟ

不過梅經過醃製的梅子真的只是好看,完全吃不得的

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欣賞樹上的仙桃

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碩大多汁甜美的楊桃,在這裡價位很美麗

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梅嶺食品遊客休閒中心

去程驚鴻一瞥的日式涼亭和花旗木,回程來走走

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有停車場、洗手間、販賣部和小葉欖仁下綠蔭下的休閒桌椅,還真的是遊客休閒中心

本以為是公部門設的,後來才發現是 「梅嶺食品 」的遊客休閒中心

第二代青年返鄉經營,賣自家梅製品外還提供遊客休憩,是個很悠閒的地方

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主建築旁有個日式咖啡屋,是第二代老闆自己裝飾的

也有梅嶺的由來~

原名香蕉山,因昔日整山種香蕉而得名,早期的香蕉是外銷日本最受達官顯貴、日本天皇等歡迎的高貴水果

自從香蕉沒落後便由梅樹帶領風騷,直到民國70年時謝前副總統東閔先生到此遊玩,看到滿山遍野的梅花才改名為「梅嶺」

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好有京都味的咖啡屋,立馬來拍一張

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還有個祈願鐘喔

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各式梅製品可先試吃再買

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後方就是他們醃製梅子的大桶

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日式涼亭旁野牡丹正盛開,拍起來頗有味道,不過已經有歲月痕跡了

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小葉欖仁下的梅嶺食品,看起來很清幽,加上花旗木點綴,也是個停留的好地方

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離開這裡,說好要去蝙蝠洞呢?!

忘記了啦!!  下回再去

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玉井青果市場

整天營業,我們下午 5點多才來,還是有攤販,只是品項選擇比較少了

芒果已經開始上市了,不過還不到盛產期

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這兩年開始出現的人參果,吃起來像香瓜,現在越來越多了

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尋不到黃金果,只有牛奶果

雖然比較喜歡黃金果,牛奶果也不容錯過,買些回家

再來瓶甘蔗檸檬汁,2顆檸檬+純甘蔗汁 $80,酸甜度剛好,這可是許多老饕來這必買的呢

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西拉雅輕旅行,當然是要滿載而歸阿

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