【台南楠西】梅嶺風景區，上山走步道、品嘗梅子雞料理，滿載而歸的西拉雅輕旅行

台南市的後花園，楠西區的梅嶺風景區一年四季有不同景緻，冬賞梅、春百花盛開、4-5月螢火蟲季、夏天好避暑

除美景與登山步道外，還能品嚐道地的「梅子大餐」，尤其醃製梅子熬煮的土雞料理「梅子雞」，令人光想到就流口水啦

看過曬柿子、曬烏魚子、曬麵、曬麵線，第一次遇到曬梅子才知道，不僅梅花香、曬梅子也很香

太山梅仔雞的老頭家顏泰山先生，從梅農的身分轉型創立台灣第一家梅子雞餐廳

太山梅仔雞的梅子創意料理，香港美食家蔡瀾讚譽有加，也推廣梅子雞料理罐、梅露（酸梅湯原汁）等，因此每年都會醃製大量的梅子

牆上彩繪就是描繪著製作的粒粒皆辛苦和太山梅仔雞的真材實料，親民好拍

巧遇老頭家才有大桶中撈梅子體驗喔

太山梅仔雞

這趟是特地為梅嶺好滋味梅子雞來的，不同以往都在山上吃，這回吃的是位於梅嶺風景區較低處的梅子雞創始店-太山梅仔雞

離楠西只要10幾分，到最上面的二層坪停車場也約10分鐘，可說是很適合的中繼站

到的時候已一點半，沒想到裏頭還是人滿滿，老店就是有名聲

自取免費梅子汁喝到飽，加湯也都不用錢

梅仔雞一鍋滿滿， 真材實料，嚴選山中放養跑山土雞，底下好多梅子，越滾越香

雞肉肉質鮮嫩Q彈，湯頭些微麻油香，就是這個酸甘甜好滋味

梅嶺風景區

吃飽飽，走步道消耗熱量去

入口兩側的文川梅子雞和天香園餐廳都是我們常去吃的店

說起梅嶺的土雞料理真的不分時段，隨時都有人在吃，更不用說每到用餐時間都客滿，真的很受歡迎阿

天香園餐廳的一角落有好視野，每回來也不忘去欣賞一下

沿著斜坡往上，帶支登山杖走來會更輕鬆

文川古梅咖啡茗茶，階梯式的座位區，點杯咖啡茶飲可享山間悠閒

山中有許多不同難易度的步道可任選

梅樹上的青梅已採收，換來一身綠

偶爾，看到一顆顆落網之梅掉下來，其實還很美ㄟ

不過梅經過醃製的梅子真的只是好看，完全吃不得的

欣賞樹上的仙桃

碩大多汁甜美的楊桃，在這裡價位很美麗

梅嶺食品遊客休閒中心

去程驚鴻一瞥的日式涼亭和花旗木，回程來走走

有停車場、洗手間、販賣部和小葉欖仁下綠蔭下的休閒桌椅，還真的是遊客休閒中心

本以為是公部門設的，後來才發現是 「梅嶺食品 」的遊客休閒中心

第二代青年返鄉經營，賣自家梅製品外還提供遊客休憩，是個很悠閒的地方

主建築旁有個日式咖啡屋，是第二代老闆自己裝飾的

也有梅嶺的由來~

原名香蕉山，因昔日整山種香蕉而得名，早期的香蕉是外銷日本最受達官顯貴、日本天皇等歡迎的高貴水果

自從香蕉沒落後便由梅樹帶領風騷，直到民國70年時謝前副總統東閔先生到此遊玩，看到滿山遍野的梅花才改名為「梅嶺」

好有京都味的咖啡屋，立馬來拍一張

還有個祈願鐘喔

各式梅製品可先試吃再買

後方就是他們醃製梅子的大桶

日式涼亭旁野牡丹正盛開，拍起來頗有味道，不過已經有歲月痕跡了

小葉欖仁下的梅嶺食品，看起來很清幽，加上花旗木點綴，也是個停留的好地方

離開這裡，說好要去蝙蝠洞呢?!

忘記了啦!!  下回再去

玉井青果市場

整天營業，我們下午 5點多才來，還是有攤販，只是品項選擇比較少了

芒果已經開始上市了，不過還不到盛產期

這兩年開始出現的人參果，吃起來像香瓜，現在越來越多了

尋不到黃金果，只有牛奶果

雖然比較喜歡黃金果，牛奶果也不容錯過，買些回家

再來瓶甘蔗檸檬汁，2顆檸檬+純甘蔗汁 $80，酸甜度剛好，這可是許多老饕來這必買的呢

西拉雅輕旅行，當然是要滿載而歸阿