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台南|高麗園銅盤烤肉:銅盤烤肉+20多種經典韓食吃到飽!人蔘雞粥、韓式炸醬麵都大推

台南三井OUTLET美食「高麗園銅盤烤肉」主打「高CP值吃到飽」除了吱吱作響的銅盤烤肉吃到飽外,現場還提供辣炒年糕、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炸醬麵、明洞雞蛋糕等超過25種經典韓式料理無限量供應,喜歡韓式料理的人一定要來大吃一波 ! 12月底前憑高鐵票享95折優惠 ! 

高麗園銅盤烤肉:餐廳簡介

▲台北老字號銅盤烤肉「高麗園」在台北Citylink南港店、三創生活園區、桃園大江購物中心、台南新光三越中山店、宜蘭新月廣場等地都有分店 ! 為了減緩台南唯一分店的排隊人潮,特別選在美食集散地台南三井OUTLET開設第二間,以超高CP值的韓國烤肉吃到飽為主打,還提供20多種經典韓食無限暢食,真的吃到超級飽 ! 連晚餐都省起來 !

▲位於台南三井OUTLET2樓的「高麗園銅盤烤肉」裝潢以韓國傳統市場為設計概念,運用招牌、七彩霓紅燈營造出韓國市場小吃的熱鬧氛圍 ! 讓人有一秒到韓國的錯覺;也吸引不少經過的人駐足拍照 !

▲12月底前結帳時出示用餐當日前後2天的高鐵票,即可享95折優惠 ! 傻妞迫不及待和朋友約好來嚐鮮已飄香超過60年的「高麗園銅盤烤肉」。

▲「高麗園」一旁的櫃台結帳區也設計的像韓國小吃攤車一樣,上頭掛著用餐消費的價格好有創意 ! 這價位以吃到飽來說算是CP值高的 !

♦成人
平日午餐是NT/$458+10% /位
平日晚餐及例假日全日NT/$588+10% /位

♦敬老價
平日午餐是NT/$399+10%
平日晚餐及例假日全日NT/$529+10% /位

♦6~12歲孩童NT/$318+10% /位
♦3~5歲孩童NT/$138+10% /位
♦3歲以下(不含3歲)免收費

▲特別挑了平日下午2點離峰時段來,客人沒那麼多,想多拍幾張照片或用餐時格外輕鬆沒有壓力 !

▲一般座位區採用木桌搭配木質鐵椅,蒂氛妮藍的窗框、韓國小吃插畫、垂吊裸燈等,打造出微工業風的韓系風格 !

▲也有這種韓國汽油桶座位區,下面是油桶造型,背景還有韓國街邊小吃賣店的風情,超適合約愛拍照的朋友來這吃,隨手一拍都超有fu~韓味感十足。

▲一入座後店員會先桌邊服務在銅盤上加入高湯,並建議高湯要維持在8分滿比較不容易燒焦~~用餐期間也會三不五時來看一下,如果有高湯不夠也會幫忙加或收取空盤,服務相當不錯 !

▲桌面下的汽油桶有可以調整火力的開關,貼心又時尚的設計 !

▲接著服務生會解說「高麗園銅盤烤肉」用餐方式,用餐時間限時90分鐘,平日下午4點前來都是平日午餐的價格,一個人504元已含服務費。

除了自助吧外,還有[現點現做的韓式料理]也是無限量供應 ! 掃帳單上的QR CODE條碼後會進入菜單,現點現做的韓式料理有 : 石鍋拌飯/韓式炸醬麵/海鮮豆腐煲/魚子拳頭飯/明洞雞蛋糕。因為現做須要時間,建議先點好再去自助吧拿取燒肉、韓國料理、小菜、飲料、冰淇淋等想吃的餐點,通通都要裝好裝滿 !

▲「高麗園銅盤烤肉」因應疫情會附上取餐用的拋棄式手套,取餐時需戴著口罩和手套,用餐起來也更加安心 !

▲銅盤烤肉的重點就是要大口吃肉啦 ! 這裡有提供牛肉、羊肉、豬肉、雞肉通通都要先夾一份 ! 大家不知道有沒有發現~四種肉品卻有5格肉 ? 店員說牛肉最受歡迎,所以就多準備一格牛肉方便大家夾取。

▲高麗園的肉品用韓國傳統手法醃漬出帶著水果甜味與麻油香氣的銅盤烤肉,讓烤肉更具風味,不用沾醬就好吃 !

▲每一個自助區都妝點成特色鮮明的攤販招牌與一道道經典的小吃相互呼應,彷彿能看到熱情的阿珠瑪正在打招呼,走到哪都能有身處異國風情的享受。

▲有沒有人跟傻妞一樣是韓國小菜控 ! 每次吃韓式料理主餐還沒上,光吃小菜就先飽一半 XD 這裡有提供7種小菜,口味都很不錯,尤其是有少見的柚香蓮藕,脆口清爽好開胃~

▲經典韓食 熟食區 有辣炒年糕、韓式魚板湯、海鮮煎餅和炸地瓜,聽說高麗園的韓式炸雞超好吃,但平日午餐沒有供應,喜歡吃韓式炸雞的朋友,可以選平日晚餐或假日全天的時間來喔 !

▲紅通通的辣炒年糕讓人光看就口水直流,裡頭不只有韓式年糕還有鳥蛋和魚板喔 !

▲韓式魚板湯必吃的當然就是韓國魚板 오뎅/어묵​​這道經典小吃怎麼能錯過 ! 還有玉米、白蘿蔔等天然食材,加入洋蔥、青蔥熬煮的湯頭也相當清甜好喝。

▲金黃酥脆的海鮮煎餅看起來超誘人 ! 傳說韓國煎餅的由來,是因早期天氣不好時,為了安撫不能出外玩耍而哭鬧的孩子們製作出的料理。​如今在韓國是家喻戶曉的料理,而且在逢年過節時,家家戶戶都一定會製作韓國煎餅祭祖。

​▲這一道是炸地瓜,韓國人跟台灣人一樣喜歡吃地瓜,只不過韓國人喜歡吃蒸地瓜,台灣人喜歡吃炸地瓜,而「高麗園」也針對台灣人的喜好以炸物的方式呈現,地瓜鬆軟微甜,油也瀝得很乾淨。

▲這一區也是 經典韓食 熟食區 有3款韓式熱炒和2款韓式湯品,也有供應白飯,想來碗韓式燒肉飯也很讚 !

▲韓式熱炒 / 辣炒豬五花

▲韓式熱炒 / 醬燒豆腐

▲韓式熱炒 / 韓式拌冬粉

▲韓式湯品 / 辣牛肉湯

▲韓式湯品 / 人蔘雞粥
「高麗園」的人蔘雞粥是使用一個月大的春雞,塞入糯米,再與人蔘一同燉煮而成,隨手一撈滿滿的春雞肉,真材實料 ! 推薦必吃 !

▲蔬菜區有包肉生菜及可以放在銅盤旁邊煮的白菜、青江菜、高麗菜、凍豆腐、金針菇及蟹肉棒等。

▲6種口味的醬料區可以搭配烤肉或是包肉享用 ! 雖然高麗園的肉品都有醃漬過,單吃就有味道但不會辣,喜歡吃辣的朋友可以弄一點辣銅盤醬或辣椒,燒肉吃起來會更有層次喔 !

▲飲料區有甜米釀、雀巢咖啡機還有汽水機,最特別的莫過於超有韓國風味的甜米釀。

▲韓國傳統甜飲 : 甜米釀有麥芽與米發酵後的香氣,傻妞第一次喝覺得味道很特別香香甜甜的,甜米釀能消除吃烤肉後的油膩感、幫助腸胃消化,直到現在韓國人也非常喜歡喝,大家一定也要試試。

▲飯後冰淇淋當然不能少,這裡採用的是明治冰淇淋一共有四種口味。

▲其中地瓜口味是高麗園獨家研發自製的,散發地瓜自然的香甜味,好吃有推薦 !

高麗園銅盤烤肉:餐點推薦

▲準備開吃囉 ! 首先把銅盤上的肉片加爆!​現點現做的料理點一輪 ! 自助吧的餐點都裝一遍 ! 擺滿整個桌子超澎派 ! 吃到飽就是要這樣吃,爽度百分百啊 !

▲開烤啦 ! ! 肉品在銅盤上滋滋作響的聲音與烤肉的香味太銷魂啊 ! 牛、羊、雞、豬四種肉品通通加下去就對了 ! 吃銅盤烤肉的好處就是不需要注意幾分熟,這裡的肉有用水果醃製過,可能是水果酵素的關係所以吃起來都很嫩口,滋味有點像日式壽喜燒的風味鹹甜鹹甜的不會辣 ! 小朋友來吃也可以大快朵頤。

▲拿一片生菜夾上大把的烤肉,搭配韓式泡菜一起吃,果然是絕配,開胃解膩又順口 !

▲第一次夾肉片可以像傻妞一樣,4種肉品各夾半盤,吃完第一輪後選最出自己喜歡的肉再夾爆它 ! 大吃特吃XD

▲肉品單吃鹹鹹甜甜的不會太重口味,也不會讓人吃完覺得很口渴,可以沾點加了新鮮辣椒的銅盤醬或加了青蔥的水果醬油,烤肉風味會變得更有層次喔 ! 中間紅紅的包肉沾醬除了適合包生菜外,沾海鮮煎餅也是一絕 !

▲金針菇放入銅盤烤肉煮熟,吸取肉汁的精華後好吃的不得了 !

▲海鮮煎餅裡真的可以吃到蝦仁和鱿魚耶 ! 幸運遇到剛起鍋,表皮酥酥香香的超脆的 ! 也可以搭配泡菜一起食用更增風味層次。

▲炸地瓜單吃綿密香甜,也可以放入銅盤內煮,也別具一番風味喔~

▲這裡的小菜超好吃的啦 ! 除了苦瓜傻妞不敢吃沒夾,這6種我一個人獨享 ! 尤其是泡菜和右下角的柚香蓮藕,好吃到讓人停不下手 !

▲韓國魚板串是韓國街邊小吃店的必吃美食 ! 厚實的魚板串吃起來口感十足,一旁的玉米和白蘿蔔也超甜,喜歡沾醬的朋友可以沾取包肉沾醬或混著辣炒年糕一起吃,滋味很美妙 !

▲紅通通的辣炒年糕醬汁甜甜辣辣的,只有微辣而已,連不敢吃辣的友人也吃的很開心,裡頭有Q彈的韓國年糕條、魚板、水煮蛋…等​,吃一口就會上癮的魔力,難怪稱霸韓國的大街小巷​ !

▲3款韓式熱炒 : 醬燒豆腐/辣炒豬五花/韓式拌冬粉

醬燒豆腐微辣好入味,豆腐煎到焦焦恰恰吸附滿滿醬汁,裡頭還保有水分,又是一道企圖想霸占胃的兇手 !韓式拌冬粉的麻油味道好香,韓國冬粉口感沽溜又Q彈,這道料理我也好愛 !辣炒豬五花傻妞沒有吃到,留給大家去品嚐囉~

▲ 放入春雞、人蔘、枸杞…等食材下去熬煮​,滿滿的營養精華全部濃縮在一起的人蔘雞粥超好吃 ! 湯頭有濃郁的人蔘味好好喝,還可以看到整根的人蔘和很多枸杞,雞肉用的是春雞所以吃起來特別嫩,整碗真材實料,根本就是單點級的水準 ! 大推薦 !

♥以上都是自助吧自助取用的菜色~接下來是掃 QR CODE 現點現做的餐點,服務生會親自送來,每一道料理上桌時都是熱呼呼的呦 !

▲韓式海鮮豆腐煲上桌時還一直在冒煙翻滾耶 ! 這鍋煲蓄熱性高,從第一口吃到最後一口都是熱呼呼的美味 ! 裡頭有蛤蜊、鮮蝦、金針菇、蛋、豆腐等食材,讓人每一口都滿足 !

▲石鍋拌飯攪拌後甜甜辣辣的滋味很涮嘴,底層還帶點鍋巴口感是最迷人之處,2個人點來一同分食,份量挺剛好的不會太多 !

▲魚子拳頭飯是加入魚子醬、海苔、芝麻等食材的小飯糰,一口一顆的治癒系美食 ! 魚子醬還會在嘴裡嗶嗶啵啵的口感好豐富 ! 超級必點 !

▲韓國人吃炸醬麵的次數絕對出乎你想像,在韓國有個傳統,就是在畢業典禮後,父母會帶著孩子一起吃碗炸醬麵作為慶祝​ !

▲韓式炸醬麵跟中式炸醬麵最大的不同是加了大量的洋蔥、胡蘿蔔跟春醬,口味鹹甜鹹甜的,最讓人愛不釋口的就是它的麵條超級Q的啦 !

▲​明洞起司雞蛋糕是蛋與起司的完美結合,現烤出爐熱呼呼的真的超美味 !

▲​你看看 ! 你看看 ! 這樣會不會太邪惡~牽絲起司伴隨著整顆呼之欲出​雞蛋,外表酥脆內在鬆軟​,鹹香帶甜的滋味,就是在明洞吃過的一模一樣!​

▲想要大口吃肉大口喝酒的朋友,這裡也可以單點酒類飲品,有韓式進口啤酒、韓式白葡萄酒和真露燒酒,其中韓式白葡萄酒喝起來好像葡萄香檳,果香、酒香MIX在一起好迷人 ! 這款保證女生一定會很喜歡 !

#開車不喝酒 #後酒不開車 #未成年請勿飲酒

▲酒足飯飽後再來份冰淇淋就是超完美END~ 記得一定要吃高麗園獨家研發的地瓜口味喔 !

▲來「高麗園」不只可以享受銅盤烤肉吃到飽,還有20多種經典韓食也都有單點級的水準,和朋友用餐完後直呼CP值也太高 !  ! 用餐環境的氣氛上也營造很好,視覺、味覺上都能讓人真正感受到韓式風味 ! 想吃韓式烤肉、韓式料理來這就對了,通通無限量提供,完全不怕你吃,怕的是要小心吃到解褲頭喔XD !!

 

高麗園銅盤烤肉|台南三井市場

地址:台南市歸仁區歸仁大道101號 台南 MITSUI OUTLET PARK 2F
電話 : 06-3032390
時間 : 11:00–21:30 (無公休)

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