一人只要400元的屏東無菜單料理鐵盒子廚坊!竹田鐵盒子實在太威了!一天只接待一組客人,是的,你沒聽錯,就是一組客人!滑個手機,無意間發現這般美的餐廳,不只每道料理看起來都令人垂涎,還是寵物友善餐廳,決定立馬訂位吃一波!【鐵盒子廚坊】以工業風格為主題的餐廳,地點還真的很隱密但真的很美,隱密到google差點找不到,懂吃的老饕才會知道!
文章重點
鐵盒子廚坊:餐廳簡介
映入眼簾的是橘色亮眼的貨櫃屋,還有一片很大的草皮,後面還有鞦韆搖椅,寬敞的戶外空間,可以邊用餐享受陽光和微風,彷彿像你的私人的秘密度假場所
鐵盒子廚坊採無菜單料理,採電話預約制最晚前一天14:00之前預約,包場性質1天只接1組客人6至14人,1人400元,堅持只接一組客人,為了讓大家擁有個人空間,不受外人打擾,尤其是像我們帶毛孩的家庭真的超適合的,不用顧慮別人的感覺,實在太讚了!
可以到這裡用餐真的超級期待,現在就跟著我的腳步一起來看看吧〜
走進貨櫃屋立刻被裡面的裝潢驚豔到,空間相當寬敞,半開放式的空間顯得更加寬敞亮眼,絲毫不覺身在貨櫃屋內!
櫃檯也超可愛,整個空間明亮又充滿活力
裡面還有個有冷氣的小包廂,外面是個半開放的空間沒冷氣,不過,帶毛孩會安排在外面這一區唷
可以看見戶外狗狗玩耍的草地區塊,一邊用餐一邊欣賞著毛孩們在戶外跑跑、玩耍
店內目前都只有老闆與老闆娘兩人作業,半開放式廚房小巧又溫馨,除了可以清楚看見老闆與老闆娘如何親手為顧客製作餐點之外,老闆娘還會開心的與每位客人說說笑笑,老闆跟老闆娘都超親切的
除了德國豬腳是共享的主餐外,個人小主餐三菜一肉還附湯,今天一共有5種,牛排、鯖魚、松阪豬、煙燻櫻桃鴨胸、義式香料雞腿排,這些都以當日食材為主,會不定期更換
鐵盒子廚坊:餐點推薦
吃飯不光吃得飽就好,還要每一口都吃得很健康!這裡提供的是紅藜飯,紅藜麥口感QQ的很好吃喔
這裡用的蔬菜都是老闆娘自己栽種的,希望來用餐的客人能吃的健康又營養
義式香料雞腿排
天然香料伴隨清新香氣,尤其搭配去骨的新鮮雞腿肉,烤到酥脆的外皮加上濃厚香料味,一上桌口水就直流……一口咬下去有雞汁爆出,酥脆的雞腿皮搭配著軟嫩的雞肉,超級juicy〜有夠滿足!
煙燻櫻桃鴨胸
焦糖色澤的煙燻鴨胸肉,鮮嫩多汁不乾柴,肉質粉嫩微鹹滋味,迷人的煙燻香氣在口中徘迴不已,這櫻桃鴨真的很好吃耶!
炙燒牛排
牛排7分熟吃起來口感真好,鮮嫩中帶有嚼勁,豐富多汁的口感,愈嚼愈香,讓人捨不得太快吃完
德國豬腳
傳說中的招牌德國豬腳〜
紅紅的沾醬是自已調配,吃的到新鮮洋蔥跟甜椒滋味,加入醋跟少許糖調味
香郁的烤豬腳有皮脆肉Q的口感,不油膩並含豐富的膠質,搭配酸甜爽口的酸菜,解膩又開胃!不得不說闆娘的手藝一流,就算冷調吃,豬腳皮依然脆得響叮噹,我真的覺得好好吃唷,她們家的德國豬腳推薦ㄟ〜意猶未盡不夠吃的話闆娘還會再幫大家加豬腳唷,完全不會擔心吃不飽的問題,而且待會還有甜點可以品嚐呢!
焦糖布丁
不要小看這一個布丁,每個布丁都是闆娘精心打造的,綿密的彈性與甜美口感,軟滑柔細的口感,濃郁卻不膩口的味道,讓我不由自主狂挖了好幾口
仙草茶
喝起來不像坊間罐裝飲料這麼的甜膩,這裡能喝得到仙草自然的甘甜,沒有太多人工甜味,喝完非常消暑!
小珊珊碎碎念:鐵盒子無菜單料道道令人驚喜,重點是食材新鮮、價位卻比想像中便宜許多,絕對要手刀推薦你們的優質店家呀!整個很悏意的用餐環境〜我真的很喜歡他們家的德國豬腳!屏東竹田曾在2019年獲選為「台灣十大客庄小鎮」,距離高雄不遠,是安排屏東一日遊好地方
鐵盒子廚坊
- 地址:屏東縣竹田鄉美崙村美崙25-2號
- 訂位電話:0920 056 181
- 營業時間:週一-週日 11:00-14:00
- 粉絲專頁:鐵盒子廚坊
- ✓提供WIFI ✘一成服務費 ✓寵物入內(落地牽繩)
鐵盒子廚坊(採預約制)
- 星期一: 11:00 – 14:00
- 星期二: 11:00 – 14:00
- 星期三: 11:00 – 14:00
- 星期四: 11:00 – 14:00
- 星期五: 11:00 – 14:00
- 星期六: 11:00 – 14:00
- 星期日: 11:00 – 14:00