一到夏天忍不住就會想來碗冰,消消暑氣~台南冰品「lCE YODO 極冰.咖啡」地點位於東區東門路上,是愛吃冰的熱血近期吃過最驚為天人的冰品,100%水果純天然製作,入口細緻瞬間融化於舌尖,與以往吃過的雪花冰絕然不同,造型走繽紛又夢幻的風格,層層堆疊的雪花冰彷彿是可以吃的聖誕樹,說他是台南限定版可以吃的聖誕樹雪花冰也完全不為過啦,好吃又好拍!想滿足口腹之慾又能吸引眼球目光這家冰真的可以來試試喔~
![台南最colorful的雪花冰店!台南限定版可以吃的聖誕樹:lCE YODO極冰.咖啡 台南,甜點,冰品](https://decing.tw/wp-content/uploads/20220428154910_45.jpg)
台南冰品「lCE YODO 極冰.咖啡」位置+環境
「ICE YODO」 極冰.咖啡翻成中文叫「艾斯優的」,看官網介紹店家的受日本教育的奶奶說好吃的食物要說YODO,為了傳承奶奶的記憶與信念,對於製作好吃的冰有自己的堅持。而熱血這次來的這家東區門市,位於東門路熱鬧的路段上,鄰近東門路麥當勞附近,騎車經過會被店外絢麗的冰品看板所吸引~
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往店裡走,也讓人忍不住小小驚嘆了一下,別緻的室內空間設計,提供冷氣的用餐環境,和以往去過的冰店不太一樣,長型的用餐環境裡,座位之間動線流暢,完全不擁擠~提供吧檯座位、四人桌、甚至走到盡頭還有8-10人的座位區,搭配上簡約又帶點奢華低調感的設計,下午想要來個姊妹聚會或公司午茶小會議,來這裡都顯得格外高雅又適合呢。
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來看看店家「ICE YODO」的菜單,主打冰品及甜食茶點,但其實這裡也有台南人最愛的鍋燒意麵喔,不管是中午或晚上想要一次就地解決,先吃完正餐再來一份冰品這樣的選擇也不錯,冰品的選擇上非常多樣,從熱門夢幻極冰系列、純品極冰、阿爸仙草冰、芋霸甜湯、紅豆湯、芝麻香香以及鍋燒極厚片吐司可選擇,飲料則有精選咖啡、氣泡飲,還可以以加購的方式更划算喔~
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特別要介紹的就屬這台南限定版的超熱門款「夢幻極冰系列」冰品,真的很強~口感猶如雪一般,入口就劃開那麼輕盈,和以往吃過的剉冰、雪綿冰真的不一樣,特別上網研究了官方介紹,運用極冰技術將鮮奶、新鮮果汁在-40度下瞬凍,使用小農鮮乳、當季新鮮水果、天然植物花朵當成染劑,並使用植物萃取膠取代化學乳化劑,完全不加一滴化學成分製作出100%全天然冰磚,成本非常高,相對健康又好吃,只要吃過更能感受冰品的天然及美味,這也是讓熱血非常推薦的原因之一。
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夢幻極光-四色極冰 $250
這次讓我們最期待的就是這招牌夢幻極光-四色極冰,一層一層堆疊上來的雪花冰,使用天然水果及蝶豆花來製作,看上去夢幻又繽紛但顏色沒有那種加色素的艷麗感,分別由西瓜、蝶豆花鮮奶、芒果、草莓來製作讓人有一種在吃聖誕樹的感覺呢,每一口吃起來真的就是瞬間融入舌尖,然後尾韻散發出淡淡的水果香氣,不蓋你,真的有夠好吃!
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官網上介紹,店家在製作四色極冰時非常考驗店員的技術,為了刨出非常細緻的雪花,一層一層放射性堆疊,速度要快還需要有刨冰節奏感,才能製作出形狀猶如澎澎裙一般,充滿立體感的畫面,就是要畫面好看又能刨出細緻的雪花冰~
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搭配的檸檬氣泡飲,同樣也是套餐組合喔~以往吃冰偶而會吃到太膩想喝點飲料解渴,這裡倒是還好,雪花冰口感相當清爽,熱血還有發現含著四色極冰,再喝一口檸檬氣泡飲,酸中帶甜的口感及氣泡感意外的很搭耶~
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阿斯加德彩虹橋 $250
聽說這款阿斯加德彩虹橋人氣指數也完全不輸四色極冰,而且上四色極冰製作不同的地方是,將不同口味的天然水果融入在一塊冰磚上,這項雪花冰品技術也是店家自行研發專利呢~融入不同水果、天然植物花,經過專業技術刨出細緻的立體裙擺,與其說是唯美的彩虹橋,更像是女生們穿在身上的洋裝,畫面感超美!
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阿斯加德彩虹橋豐富的口感當然也不輸四色極冰,淋上套餐附贈的草莓醬,味道更是迷人,口口入口即化,吃起來層次感十足。
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選擇了芋頭三兄弟來搭配,芋頭處理的也很好,軟綿適中,芋圓也很Q彈~
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西瓜打針 $220
朋友選了西瓜打針水果冰,也是許多人為了吃它慕名而來的一款,基底是滿滿的西瓜雪花冰,上層以新鮮的紅色西瓜作為裝飾,切成薄片奇異果的玫瑰花瓣搭配再一起,最後再無俚頭的插上一根針筒,超可愛又討喜的模樣是不是特別讓人覺得很欠吃XD
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吃上一口西瓜雪花冰再來一口西瓜,真的清涼又消暑,將針管的鮮奶打入雪花冰中,立馬又是另一種風格口感囉!然後附餐點心,恰恰好選了水果珍珠,以新鮮水果製作的珍珠,看起來繽紛感十足,直接倒入碗中這樣吃最霸氣,QQ的珍珠也讓整碗冰加分了不少呢。
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精選美式咖啡加購價也只要35元,使用100%阿拉比卡豆來烘豆,尾韻回香順口,當成點心後的提神飲料也很棒。
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店家自製的鮮奶布丁也挺好吃的,口感滑順又香甜,可以選擇搭配草莓醬或是芒果醬風味都不錯。
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芋霸不能2號 $70
如果你跟心愛a一樣是芋頭控,他們家的芋頭真的好吃喔,選用大甲芋頭來製作,吃起來綿密又嫩感,配上2號餐的料有地瓜、水果珍珠、豆花及仙草冰,滿滿餡料吃起來有夠滿足啦~
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黃金番薯紅豆湯 $55
喜歡喝紅豆湯的朋友,這裡不分季節均有賣紅豆湯系列甜湯,而且冷、熱均有,這次我們點的是冰的甜湯,紅豆大顆且份量夠,配上甜番薯是小時候外婆家吃到的古早味風味。
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百香果氣泡飲 $70
如果你也不太愛喝水,那可以先從喝氣泡飲開始,氣泡飲加入新鮮的百香果,取代人工糖喝起來酸中帶甜,好喝又清涼解渴啦~
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「ICE YODO」雪花冰讓人一吃就記憶深刻,瞬間就融化與舌尖的口感,以及沒有人工香氣及色素的冰品風格,吃起來健康又讓人覺得安心,除此之外,來到這裡不想吃雪花冰的人,這裡也有仙草冰、紅豆湯、芋霸不能、鍋燒及吐司等甜/鹹食,非常適合全家或朋友一起來下午茶或飯後甜食喔。
店家名稱:ICE YODO 極冰.咖啡(東門店)
粉絲專頁:ICE YODO 極冰.咖啡
官網:https://www.iceyodo.com/
地址:台南市東區東門路二段304號
電話:06-2680667
營業時間:11:00-21:30
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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