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新北中永和「J個甜J dessert」,在美容美甲店吃甜點?戚風蛋糕輕盈不甜膩!

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J個甜J dessert位於捷運永安市場站旁,雖然地址是中和,其實是在四號公園對面的單向道巷弄,主打日式戚風蛋糕,多款創意日式戚風蛋糕、伯爵茶戚風、小山園抹茶戚風等,戚風蛋糕輕盈不甜膩,可客製化生日蛋糕訂購。店家採複合式經營,一樓是甜點咖啡館,二樓是美容美甲店,店內低消一杯飲料,提供各種甜點外帶、ubereats外送服務,新北下午茶就靠這一味。

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如何造訪J個甜J dessert?其地址位於:235新北市中和區新興街5號1樓。可搭乘台北捷運至「永安市場站」下車,步行3分鐘抵達。

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J個甜J dessert位於捷運站旁的街邊店,店面不大,抬頭仰望時還能看到美容美甲店招牌,不要懷疑,這裡的確是甜點店。這一帶好吃美食多多,像是泰食館 Thai cuisine for Coffeehood(泰式料理、中永和餐酒館)、Thursday Cafe拜喜咖啡(木曜4超玩節目,木曜家咖啡)、招金GABi(網美打卡韓風寵物友善餐廳)。

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店內一樓空間不大,木質地板可看出一樓這裡之前是美甲店,風格相互呼應,店內只有提供三張座位區,粉紅色夢幻的絲絨布單人椅,搭配大理石桌,以及大理石貼皮的吧台,空間小巧精緻。

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不需要大空間,單純給予人一個可吃甜點的所在也不賴。雖然空間不大,店內消費價格卻不昂貴,用好食材,回到食物本身的品質上。

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一旁木櫃擺放可口的餅乾、日式泡芙、巧克力盾牌、可麗露等特色甜點。

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所有甜點都出自老闆手工製作,一人作業,真不簡單,他原本是遠東cafe的甜點師傅,充滿著夢想與創意。

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冰櫃裡頭可見有多款創意戚風蛋糕,有伯爵戚風蛋糕、小山園抹茶戚風蛋糕、芝麻戚風蛋糕、巧克力戚風,還有限量推出的草莓戚風蛋糕商品、檸檬老奶奶等。

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J個甜菜單 J dessert menu,每人低消一杯飲料,限時1.5小時,若沒有人潮,可久坐,沒有酌收10%服務費,飲料價格不像是一般甜點店那般昂貴,簡單提供幾款咖啡、茶飲,選擇不多,但其實搭配甜點,足夠了。

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拿鐵(冰的)90元,跟一般甜點店相比,這裡的飲料價格好親民,讓人無負擔,用透明隔熱玻璃,拿鐵順口滑順,中淺烘焙咖啡豆,香氣豐富明顯,挑選比較偏酸的豆子,好喝有水準。

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伯爵茶戚風蛋糕145元,一整個小圓形戚風蛋糕體,是4吋尺寸戚風蛋糕,上頭淋上鮮奶油妝點,搭配一些茶顆粒、薄荷、糖漿片等裝飾,光看製作都很用心,甜點店都是由店老闆製作,限量推出。

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這裡跳脫一般人常用的英國皇家御用TWININGS唐寧茶,這款佛手味道過重,店老闆用另支更高級的伯爵茶製作,有英國威爾斯王子頒授,英國皇家泰勒茶Taylors tea,直接散發伯爵茶香,茶香味濃郁,讓人好喜歡。

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吃下一口日式伯爵茶戚風蛋糕,蛋糕體很蓬鬆彈嫩,一點都不乾柴,帶有綿綿輕盈彈度,鬆軟的戚風蛋糕體,跟濃醇不甜膩的奶油超搭,不膩口鮮奶油,吃完整個很滿足,不一會兒把整個戚風蛋糕吃完,吃完還想再來一個。

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中永和甜點店又多間口袋名單,值得推薦。

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朝聖J個甜J dessert,以戚風蛋糕為主的甜點店,沒讓人失望,還是自己喜歡的那種輕盈戚風蛋糕的層次與口感,不是走海綿蛋糕作法,讓愛吃戚風蛋糕的饕客,又多個選擇。

 

J個甜J dessert。

電話:02 2926 1151。

地址:235新北市中和區新興街5號1樓。(捷運永安市場站)

營業時間:11:30-20:00。

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