台中特色酒吧推薦～隱身在勤美商圈中的東瑤堂，將中藥行與酒吧結合，營造出復古中藥行的氛圍，將中藥融入餐點及調酒中，不僅裝潢有特色，就連產品名稱都非常有創意，不只調酒好喝，餐點也好吃，用餐氛圍也很棒，不管是朋友小酌、情侶約會，或是包場辦生日趴替都非常適合呢～
東瑤堂位在台中西區民生北路上，就在台中草悟道住宿綠宿行旅旁，鄰近勤美商圈、草悟道，外觀裝潢充滿神秘感，帶著濃濃的中國風
一走進店裡頭，彷彿穿越時空來到復古中藥行，裝潢充滿古色古香，就連吧檯也打造成中藥櫃的模樣，是間賣酒不賣藥的復古中藥行
東瑤堂的座位區除了一般座位，還有高腳座椅區，一般座位區有四人座及多人座位，非常適合多人聚餐
酥炸土魠魚酥 160元
店裡頭的人氣招牌炸物酥炸土魠魚酥，外皮炸的相當酥脆，裡頭的肉質鮮嫩又多汁，吃起來不會柴柴的，鮮味十足，不必沾醬就很美味，讓人一塊接一塊
啤酒洋蔥圈 160元
東瑤堂的洋蔥圈很特別，裡頭的洋蔥採用了啤酒下去醃製，外皮炸的酥酥的，吃起來沒有很明顯的啤酒味，其實裡頭的啤酒只是單純提味，讓洋蔥圈吃起來更加香甜～
辣味椒麻雞翅 200元
東瑤堂必點的招牌雞翅，口味目前有四種口味，糖糖選的是辣味椒麻雞翅，一份共有六支，採用自製椒麻粉，辣度大概是小辣至中辣，外皮帶點微脆，裡頭的肉質鮮嫩又多汁，辣勁十足，喜歡吃辣的朋友必點
極品滷味分享盤 280元
如果多人來用餐，糖糖還蠻推薦東瑤堂這道滷味分享盤，採用中藥材下去滷製，裡頭沒有內臟，都是比較大眾喜歡的食材，裡頭包含米血、花生、豆乾、海帶、百頁豆腐、鳥蛋、豆輪（不固定，有可能是甜不辣）
糖糖還蠻喜歡東瑤堂的滷豆干及花生，滷的非常入味，豆乾軟嫩多汁，花生爽脆可口，吃起來帶有淡淡的中藥香
吾皇牛肉塊湯餃 280元
想要來點正餐，東瑤堂也有提供牛肉麵及牛肉湯餃，湯頭採用中藥材及特製秘方下去長時間熬煮，裡頭加入了紅蘿蔔及白蘿蔔，吸附著湯頭精華，除了食材本身的鮮甜，還多了牛肉湯的濃郁香氣
東瑤堂的餃子個子還不小，內餡採用台灣溫體豬肉及高麗菜製作，皮Q餡多，帶有牛肉湯的鮮甜，牛肉採用牛肋條，大概有六、七大塊，份量十足，肉質軟嫩入味不乾柴
採用中藥材下去燉煮的濃郁湯頭，喝起來帶點微辣風味，入口還會回甘呢
每次來酒吧，最喜歡看調酒師調酒的過程，畫面超帥～
望梅止渴 320元
以琴酒為基底，搭配店家以古法釀製的酸梅湯，搭配中藥材及新鮮芭樂調製而成，入口帶著濃郁的烏梅香氣，伴隨著酒香味，旁邊還附上了梅餅，喝完調酒品嘗梅餅，滋味更加回甘
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
芋求不滿 320元
沒想到糖糖最愛的芋頭也可以做調酒，這杯芋求不滿採用新鮮大甲芋頭下去手工熬煮而成的芋頭泥，搭配香草酒及貝禮詩奶酒，芋頭香氣十足，有點像帶著迷人酒香的芋頭甜點，酒味比較濃郁些，這杯還挺特別的，喜歡芋頭的朋友可以試試～
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
蜂擁而上 350元
這杯也太美了，採用花瓶盛裝，以傑克丹尼田納西蜂蜜威士忌為基底，搭配九製陳皮和迷迭香，入口會先感受到陳皮的獨特香氣，交織著蜂蜜的香甜氣息，這杯算是三款中酒感最重的
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
台中特色酒吧再一間～將復古中藥行結合酒吧，充滿古色古香的東瑤堂，將中藥融入餐點及調酒中，口味創新獨特，餐點好吃，用餐氛圍也很棒，非常適合情侶約會，或下班揪朋友小酌聊天的好所在，還在尋找質感又讚的特色酒吧，推薦東瑤堂給大家～
《店家資訊》
店家：東瑤堂 TCM-Cocktail Bar
電話：04-23025006
地址：台中市西區民生北路130號
時間：19:00~15:00
臉書：https://www.facebook.com/TCMCocktailBar/
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