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巨無霸地瓜球飛高高超療癒!外脆肉Q又帶有麻糬口感~

齊心地瓜球首圖

霧峰美食「齊心地瓜球」其實在兩年多前開業時就被我們納入口袋名單了,沒想到竟然拖到最近才跑來嚐鮮,除了經典必吃的原味與紫色地瓜口味之外,現在還新研發出了超美的抹茶口味!每顆地瓜球不但大顆好吃,重點是吃得出真材實料,並不是單純添加色素、沒食材原味的味道,路過買來一試很值得~

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齊心地瓜球目前有霧峰總站與西屯站,我們這天來到的是霧峰總站,地點就位在霧峰區黃昏市場門口,距離霧峰農工也相當近;銅板價平常就吸引了不少學生,帶給家人朋友解解饞也很不錯,還有不少公司會訂購當下午茶點心,先打電話來預訂比較不需要等候。

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齊心地瓜球的表定營業時間是15:00-19:30,不過每天備料固定,基本上是賣完為止,建議想來嚐鮮的朋友可以早點過來~單包售價30元、2包50元、3包80元、4包100元,算起來一次買2包或4包最划算。

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我們在老闆剛開攤時就來等候,可以看到一顆顆繽紛的地瓜球被愈壓愈膨,甚至壓到整個攤車都晃動,才發現竟然也是體力活啊XD 看到地瓜球慢慢長大、在油鍋裡游泳的樣子,真的還挺療癒的!

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另外當然少不了地瓜球們飛高高的模樣,甩掉多餘的油分,每顆地瓜球顯得特別渾圓飽滿,而且還比一般市售的地瓜球還大顆呢~

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起鍋後的地瓜球就會被轉移至旁邊逐包分裝,我們一拿到手就先試試最經典的原味,外表金黃酥脆、略有嚼勁又不會太厚,內裡的空氣感很重,慢慢咀嚼愈能感受得到地瓜本身的香甜,趁熱享用很過癮!

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咬開紫色地瓜球,最有趣的是裡頭有著類似麻糬的口感,以整體比例來說雖然稱不上是特意包入的內餡,但反而讓地瓜球的酥脆外皮吃起來更有口感層次,香甜又不黏牙,帶點濕潤度的Q度,小朋友肯定也會很愛~

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帶有粉嫩綠色色澤的地瓜球,是最新研發出的抹茶口味,不過魚編自己吃起來是覺得比較沒有抹茶的甘苦味,比較接近綠茶的清甜爽口,結合地瓜球剛好可以中和油膩感;而且裡頭也有類似麻糬的口感,忍不住讓人愈嚼愈起勁,吃完意外地覺得還蠻飽的~

齊心地瓜球首圖

雖然台中地瓜球專賣店可以說是遍地開花,不過究竟是真材實料、還是添加色素而僅有地瓜原味的地瓜球,其實還是能明顯得感受得出來。這間齊心地瓜球的顏色或許不是最豐富的,但吃得出來用料很不錯,加上個頭又比一般地瓜球還來得大顆不少,推薦愛吃地瓜球的朋友有機會可以來試試喲!

齊心地瓜球霧峰總站
營業時間:15:00~19:30(售完為止),公休日詳見粉專
電話:0901 119 779
地址:台中市霧峰區中正路1213號
粉絲專頁:齊心地瓜球

齊心地瓜球西屯站
營業時間:15:00~19:30(售完為止)
電話:0979 383 611
地址:台中市西屯區西屯路三段139-3號

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