台中美食|台中人氣港式油雞便當新分店!選用新鮮紅羽土雞皮滑肉嫩又入味

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台中人氣港式便當店「豐雞號」又有新分店啦!除了原本的河南店之外,今年學士店開幕後的生意也是強強滾~豐雞號最主打招牌的菜色是港式油雞和廣東滷味,特地選用新鮮紅羽土雞製作的港式油雞皮滑肉嫩又入味,很適合家庭外帶全雞或半雞回家與家人分享,滷味、便當和撈麵也是不少上班族的心頭好~

台中美食|豐雞號台中學士店基本介紹

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豐雞號台中學士店就位在學士路上,距離健行路也相當近,門口不但好停放機車,後面的五常街也有多個收費停車場可以選擇。

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在門口一抬頭就能看到超Q的油雞製作插畫,浸煮豉油雞的醬油更是靈魂秘方!包含了生抽、老抽、酒、冰糖、麥芽糖、油與多種香料,讓寬衣解帶後的雞隻浸泡在這美味的湯泉之中,經過沉睡浸泡20-30分鐘後,皮滑肉嫩的油雞就能上桌囉~

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看著櫃檯吊掛著一整排油亮金黃的油雞,忍不住讓人垂涎三尺,可以選擇全雞、半雞、前段或後段的部位,對於小家庭來說也很方便;如果希望全雞保留頭與腳,需要提前預訂並告知店家喲!

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這間分店雖然著重於外帶與外送的服務,午餐與晚餐都能吃得到港式便當;但店內也有提供內用空間,不過開幕後的生意就相當不錯,想要候位也需要碰碰運氣呢!

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各式餐具、醬料和面紙都能自取,更棒的是店內還有提供熱騰騰的藥膳雞湯,想喝多少就裝多少,也很歡迎外帶的朋友可以免費打包,喝起來是舒服順口的藥膳香氣。

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台中美食|豐雞號台中學士店菜單

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這裡提供豐雞號台中學士店的菜單給你們參考,目前有多款便當、港式撈麵、單點招牌、綜合滷味、廣東滷味與港式飲茶,選擇還挺豐富的~建議趕時間的朋友,可以先打電話預約自取,或是使用UberEats訂購,以免和用餐尖峰時段的客人擠在一起XD

台中美食|招牌油雞(半雞)$350元

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半雞裡頭包含了雞胸、雞翅與雞腿,可以看到整體的份量其實還蠻多的,大概四、五個人一起分享剛剛好,還附有滷花生、油蔥醬和醃蘿蔔可以搭配,同時還淋上了特製滷汁,看起來更加誘人可口!

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夾起來會發現油雞肉多皮薄,每一口都有紮實鮮嫩的肉感,大塊滑嫩的肉質伴隨著鮮甜的肉汁,入口帶有滑潤醬香又不失爽口,雞皮更有著迷人的Q勁~

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喜歡再重口味一點的,可以搭配油蔥醬一起吃;怕膩的話也能搭配店家附的醃蘿蔔,酸酸甜甜也很解膩。隨盤附上的滷花生雖然身為配角,但是滷得相當入味,而且愈嚼愈香,單吃或下酒都很讚。(未滿18歲請勿飲酒)

台中美食|油雞撈麵$95元

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小資族如果食量沒這麼大,沒辦法一次外帶整隻油雞或滷味拼盤也沒關係,因為豐雞號還有貼心地推出各式招牌便當與港式撈麵,平均不用百元也能吃到美味油雞,而且肉質同樣大塊紮實很划算~

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油雞在浸煮豉油過後,再搭配油蔥醬與特製滷汁更加夠味;而港式撈麵的口感十分Q彈、條條分明,本身還有經過調味,帶點類似五香的淡淡香氣,旁邊還會搭配當季蔬菜,吃起來完全不鹹膩。

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台中美食|豬腱子肉飯$90元

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如果不想吃撈麵的話,也可以試試蠻多人愛點的豬腱子肉飯,內用會是將肉與飯分開盛裝;白飯的份量給得不少,表面還會搭配四種配菜,這天甚至還有魚編最愛的蒸蛋,口味好吃、營養也更均衡。

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豬腱子的份量也給得頗有誠意,重點是豬腱子的肉質偏瘦又有嚼勁,不但愈嚼愈香,而且肉質邊緣還有脆彈的肉筋,吃起來特別過癮。

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台中美食|廣東滷味

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前面有提到廣東滷味也是豐雞號的招牌菜色之一,如果不知道該從何挑起、或是家中人數較多,這裡也有提供三款價位不等的組合可以挑選。不過像魚編之前就有吃過他們家的滷味,這天就自己挑了幾樣來搭配。

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豬耳朵大片又不失爽脆彈牙,滷米血吃起來頗有彈性、紮實且有黏性的口感;追求口感的朋友也可以試試香Q帶勁的手工黑輪片,同時能感受得到微鹹微甜的滷汁香氣,特別對味!不論是外帶回家幫中餐、晚餐加菜,甚至是作為追劇的下酒菜也很百搭!

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台中美食|絲襪奶茶$55元/凍檸茶$50元

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在豐雞號不但吃得到港式快餐便當,就連飲料也不馬虎,絲襪奶茶的茶香不顯苦澀,奶香也不甜膩,滑順溫潤的風味之中不失爽口;平常害怕酸勁太強烈的柚編也喜歡他們家的凍檸茶,喝起來是以茶香為主,口中還散發著淡淡的檸檬清香。

愛吃港式油雞和廣東滷味的朋友又多了不同的新選擇,台中的分店也愈來愈多,想解解饞可以就近選擇距離近的分店,從油雞、滷味、撈麵、便當與飲料也能外帶外送超方便,分享給你們參考喲!

豐雞號台中學士店
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00
外帶預約電話:04 22025282
地址:台中市北區學士路183號
粉絲專頁:豐雞號

豐雞號台中河南店
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00
外帶預約電話:04 24522182
地址:台中市西屯區河南路二段506號

常見問題 Q&A »

  • 豐雞號最主打的菜色是什麼?

    豐雞號最主打的菜色是港式油雞和廣東滷味。

  • 豐雞號台中學士店的菜單有哪些?

    豐雞號台中學士店的菜單有多款便當、港式撈麵、單點招牌、綜合滷味、廣東滷味與港式飲茶。

  • 豐雞號台中學士店的招牌菜是什麼?

    豐雞號台中學士店的招牌菜是招牌油雞。

  • 豐雞號台中學士店的營業時間是多少?

    豐雞號台中學士店的營業時間是11:00~14:00;17:00~20:00。

  • 豐雞號台中學士店的地址是什麼?

    豐雞號台中學士店的地址是台中市北區學士路183號。

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