科博館巷弄裡的老屋私房菜,兩個人一家人都能吃得好滿足好幸福!

叁食初1

叁食初2

叁食初 麵食 茶飲 私房菜 是台中近期很熱門的中式台菜餐廳,除了各式各樣的台菜料理外,還有麵食、茶點、水餃、茶飲等美食,從中午 11 點開門營業到凌晨 1 點,午餐、下午茶、晚餐、宵夜都能來此一飽口福!離台中景點 科博館 開車只要兩分鐘、離 勤美誠品綠園道 也只要五分鐘,附近有停車場、忠明路上也有很多路邊停車格,假日開車來停車也很方便!

總是對台菜、中式料理吃不膩的我們,每每發現台中新開幕的台菜餐廳總會想試試,但 叁食初 麵食 茶飲 私房菜 其實不只有厲害的台菜現炒,還有很多好吃的茶點讓我們每次來都陷入選擇性障礙!最愛他們家的 金沙蝦球、川味水煮牛 和 椒汁蒸魚片,茶點 骰子蘿蔔糕、芝麻海鮮捲 也很好吃!

人多一起來可以點上一大桌,一起享用美味的滿漢全席。一兩個人來 叁食初 麵食 茶飲 私房菜 也能直接升級主廚私房菜成套餐,就有白飯和飲料可以獨享囉!還有 叻沙海鮮麵、川味麻辣牛肉麵 等多款麵食,吃飯吃麵都可以!好適合有時候想吃麵又想吃飯的我們 XDDD

叁食初3

叁食初46

叁食初47

明明 叁食初 離我們家好近,我們卻沒想過這巷子裡藏了好多好迷人的老房子,明明是幾十年前的美軍老宿舍,外觀卻一點也不顯滄桑,反而因為細心的照顧與整理,讓人裡裡外外都為它著迷!剛好那日來的天氣甚好,藍天豔陽下 叁食初 顯得格外朝氣,仔細看還發現 叁食初 的庭院鐵門居然是復古的老花窗,陽光穿過了窗格,照射在地板上的光影好美、好令人融化,害我們倆逗留在庭院好久好久,才捨得進屋裡吃飯!

如果騎車來,叁食初 的庭院與屋前可以停放機車。開車來則建議在忠明路與西屯路的交叉口找停車場,或者忠明路上的路邊停車格喔!附上周邊的兩個收費停車場給大家,停車場走路到 叁食初 大概 3~4 分鐘,很近~~~

|鄰近停車場位置:

/tmp/phpjH3Rmr

叁食初5叁食初7叁食初49

這不是我們第一次到老宅餐廳,但或許是因為骨子裡真的好愛老房子,所以每每進到不同的老宅都會有種「哇」的感動!

尤其遇到與 叁食初 一樣,將老宅的舊痕跡與新裝潢融合的很舒服、很自然的設計,就會心生佩服與感動,一進到屋裡便嗅到了好多令人喜歡的眉角,大量的實木設計從大門到櫃檯到窗框,而且這些實木裝潢還加入了復古元素,譬如毛玻璃、菱格窗花、木製百葉窗等等,再往地板望去,舊時的磨石子地板有紅有綠,還有棋盤般的交錯,怎麼看都讓人喜歡。

叁食初48叁食初45叁食初50叁食初51 

用餐時段或者假日來基本上都是一位難求!建議可以的話一定要先訂位,尤其是想帶家人朋友一起來吃好吃的台菜、中式料理時,叁食初 二樓還有兩個小房間(小包廂),每個房間大概都可以容納 8~10 人喔~

|Menu:

/tmp/phpzE2Esu

/tmp/php01esz0

雖然來 叁食初 之前早早做了些功課,但來時還是很驚嘆 叁食初 怎會如此誇張!主廚私房菜、台菜中式料理就有近 30 道,麵食也有十幾種可以挑選,另外還有水餃、養生湯品、茶點與魯肉飯等,人多可以點滿一桌大家一起分享!不想分享、習慣套餐獨享時,主廚私房菜也能+89元升級成套餐(附白飯、小菜、80元飲品,飲品超過可補差額),就想吃麵  叁食初 也有好多好多麵食可以品嚐!我們好愛的叻沙海鮮麵、紅油燃麵、原汁紅燒牛肉麵、川味麻辣牛肉麵都很不錯~

我們有時候也會點碗麵搭很多很多茶點,像是這次點的骰子蘿蔔糕、芝麻海鮮捲和鼓汁蒸排骨、蠔油鳳爪、香脆炸豆腐我們都很喜歡,飲料也是誇張多!整整一頁!冷熱飲外還有壺茶與下班宵夜很適合的微醺飲品,不管想喝什麼通通都有的概念 XD 

叁食初6

叁食初32

叁食初27

來 叁食初 很容易爆桌!恐怖的是我們居然吃得完,這次又點了這一桌我們好愛的料理,金沙蝦球、川味水煮牛、椒汁蒸魚片 是我們每次來幾乎必點的台菜,這次還點了 樹子野水蓮 做青菜補充(吃青菜很重要喔~微笑),其他還有 骰子蘿蔔糕、芝麻海鮮捲、叻沙海鮮麵、古早味魯肉飯、檸檬紅茶、百香凍檸茶,話說 叁食初 的飲品超好喝!而且超新鮮,因為好幾次點單、結帳我們都看見櫃檯工作人員在切(殺)檸檬!!!所以他們家的檸檬紅茶是很挑檸檬紅茶的菲菲,很愛的呢~

叻沙海鮮麵 $180

叁食初12叁食初21叁食初13叁食初36

其實沒來之前,我們也曾一度用春水堂來定位 叁食初,但來之後才明白 叁食初 呈現出的料理更多元!不只有台菜、中式料理,還有川菜、新加坡、馬來西亞等南洋料理,像是這碗 叻沙海鮮麵 就是新加坡、馬來西亞經典的小吃美食,有著南薑與香茅獨特的香氣,入口鹹香微辣非常迷人!最棒的是 叁食初 所有的麵食麵條還可以自己挑選,拉麵、白細麵、白粗麵、公仔麵,叻沙海鮮麵 當然要搭公仔麵啦!公仔麵吸附了湯汁,口口濃郁、咖哩香醇厚,加上鮮蝦、蛤蠣、糖心蛋、香菇、凍豆腐等滿碗食材,一個人一大碗超飽足呢!

古早味魯肉飯 $45

叁食初11叁食初23叁食初37

對米飯很挑、對魯肉飯更是,畢竟一碗好吃的魯肉飯不只要米飯Q彈,魯肉更要擁有剛剛好、肥瘦適中的比例,當然滷汁也是一大重點!不過油不鹹膩才能讓人吃了一口就想一口接一口把整碗吃光光啊!叁食初 就有此等魔力,而且裡頭還加入了紅蔥頭,扒進嘴裡米飯香交錯著口口肉香,好滿足~

芝麻海鮮捲 $120

叁食初10叁食初42叁食初43

叁食初 的 芝麻海鮮捲 其實不沾醬也好好吃!現點現炸上桌熱騰騰的金黃色酥皮模樣好誘人,一口咬香滿嘴的肉香、海鮮香是豬肉、蝦仁與花枝漿等內餡,另外還包有韭菜、韭黃等青菜,加上外皮的芝麻顆粒,外酥內軟嫩口感層次好豐富,喜歡吃點辣的人則可以沾沾附的辣醬,辣香也會帶出不一樣的滋味喔!

骰子蘿蔔糕 $70

叁食初16叁食初40

有那麼一秒以為是炸豆腐?!其實是很貼心、一口一塊的 骰子蘿蔔糕 啦!而且上桌一定要排得如此整齊,上層9塊、下層9塊,看來主廚應該有強迫症(喂 XD

叁食初 的 骰子蘿蔔糕 與許多餐廳的蘿蔔糕不太一樣,切成一口一塊的大小後再裹上薄薄的粉下去酥炸,入口外皮輕薄酥脆、裡頭軟嫩清香,就好像把所有的精華都包在裡頭似的,不用擔心香煎酥炸後崩壞,上桌每一口都能吃到最完美、最好吃的滋味~

|金沙蝦球 $300

叁食初8叁食初20叁食初39

若你(妳)和我一樣是海鮮控,且和我們一樣愛吃鹹蛋黃金沙相關的美食料理,這道 叁食初 的 金沙蝦球 請一定要、絕對要點起來!這是自己來此吃過一次後,每次來都一定會點的料理,連不一定吃海鮮的菲菲都讚不絕口(因為她也愛金沙)!

請靠近看、放大看,沒錯~金黃色的酥炸蝦球上被淋(沾)上了熱滾滾的鹹蛋黃金沙啦!似乎還能感受到現炸出爐那燒燙燙的酥衣,被金沙附著上的聲音。入口還沒咀嚼就能嗅到一股金沙特有的鹹香,輕輕動口咬啊咬,脆口、軟嫩、鹹香、鮮甜,全在嘴裡跳躍著,請相信我這道點上桌,一桌大大小小一定火速完食

椒汁蒸魚片 $330

叁食初30叁食初41叁食初31

雖然 椒汁蒸魚片 沒有我們預期的辣(畢竟菜單上有三顆辣椒符號),但 椒汁蒸魚片 也讓我們發現 叁食初 的海鮮好新鮮啊!

半隻鱸魚去頭去骨,不用擔心擾人的魚刺和魚肚等部位,上桌有紅有綠、是香菜也有紅椒綠椒碎,剁碎的紅辣椒、綠辣椒大概只有小辣左右的辣度,微辣的辛香更凸顯了鱸魚的清香與新鮮,可以連皮帶椒一起品嚐,也可以單純將一塊一塊的魚肉夾起細細品味,能夠清蒸的魚總是新鮮又最能吃到魚本身的鮮味,若你也很挑惕、想吃好吃的魚料理,這道 椒汁蒸魚片 很可以!

樹子野水蓮 $160

叁食初14叁食初38

每餐一定要有青菜,大概是這幾年我們開始認真做的事(真的很認真喔~連早餐都會吃青菜呢:)

叁食初 不只有高麗菜、地瓜葉、青江菜這些常見的青菜外,還有 樹子野水蓮 等台菜餐廳比較會出現的料理呢!而且份量一點也不少,這樣一盤 3~4 個人分享絕對沒問題,水蓮炒得清脆好吃,加上樹子獨特的香氣,是我們倆都很喜歡的味道~

川味水煮牛 $330

叁食初19叁食初35叁食初33

嗜辣一族的我們,其實 叁食初 有 川味水煮牛 也有 川味水煮魚,但想將魚料理留給清蒸的 椒汁蒸魚片,所以總會選擇這道 川味水煮牛。

一鍋 川味水煮牛 上桌還有能自己控火的卡式爐做桌邊加熱,紅通通的辣油清湯上有滿滿的乾辣椒、花椒、豆芽菜、蔥花、香菜等食材,若隱若現的牛肉片在湯匙輕舀時便呼之欲出!根本算不出來有幾片牛肉,每塊都是軟嫩彈牙的好好吃!而且因為在如此川味的辣油湯鍋裡煮,煮得越久就更顯入味,是嗜辣者必點的一道料理呢!我們倆超愛~

|檸檬紅茶 $100、百香凍檸茶 $120

叁食初26叁食初25叁食初24

用句菲菲說的話來形容:「好幾年沒想在餐廳點檸檬紅茶,但這裡的檸檬紅茶會讓我想再來喝!」(偷偷說,其實那天她很想點一杯外帶,無奈我們要去喝咖啡啦 XD

叁食初 的 檸檬紅茶 和 百香果凍檸茶 都是用新鮮的水果製作的!尤其是 檸檬紅茶,本人我有親眼目睹到櫃檯人員切好多好多檸檬榨汁呢!而且連盛裝的杯子都好復古,是自己小時候到冰果室喝果汁的那種玻璃杯,如今看到它們覺得好有畫面、充滿回憶啊!

叁食初44叁食初22叁食初28

終於把這間我們近期很喜歡的台菜中式料理餐廳寫好了,分享給大家啦!叁食初 就在台中科博館、勤美誠品綠園道附近,雖然躲在巷弄裡,但附近有停車場、路邊停車格,騎車來也能直接停在餐廳庭院裡。叁食初 不只適合情侶、閨蜜好朋友相約吃飯,更適合全家大小一家人來用餐,請一定要記得尖峰時段或者假日一定要提前訂位喔!午後、夜晚宵夜場 叁食初 也有營業,約約朋友吃下午茶或者宵夜這裡也很不錯呢!喜歡的人快放口袋、約朋友家人吃起來~

information: 

叁食初 麵食 茶飲 私房菜:台中市北區西屯路一段492巷54弄4號 \ 04 2208 5272 \ 11:00 ~ 凌晨 01:00 \ Facebook \ Instagram

詳細位置 »

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類