烏日手搖飲尬超人氣紅豆餅,想來杯調酒chill一下也很可以!

家食tea

烏日美食衝一波!坦白說這間以外帶外送式茶飲為主的「家食Tea」剛開幕的時候,住在南區和烏日的我們也直呼太有勇氣~畢竟印象中烏日是以傳統餐廳與小吃居多,雖然手搖飲店也相當多,但精緻的紅豆餅、炸物餐點真的少見,更誇張的是現在竟然還有販售調酒!二樓甚至還有包廂空間,現在不用特別到台中市區就能chill一下了!(未滿18歲請勿飲酒)

家食Tea地點與用餐環境

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家食Tea就位在烏日明道花園城的入口旁邊,深黑色的店面外觀看起來質感不錯,開車的朋友可以和我們一樣停在明道花園城裡面的嘟嘟房停車場,走路過來不用五分鐘;想喝調酒的話,除了可以叫計程車,這裡距離台中捷運九德站走路大約10分鐘左右。

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這裡大部份的餐點可以選擇內用或外帶,店家本身也有提供外送服務,依照距離而有不同的低消,可以向店家洽詢,比較需要留意的是調酒系列僅限內用喲!

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店內結合了工業風的吧台、英倫風經典的黑白方格地磚,牆面上還有各式照片、插畫與黑膠唱片,讓人感到特別放鬆自在。

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二樓的空間也非常寬敞,部份位置還有提供插座,不論是一個人來小酌、三五好友或家人來用餐都很適合,有需求包場也能向店家提前預約。

家食Tea菜單介紹

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這裡提供家食Tea的菜單給你們參考,目前內用低消為$80元,飲品有水果系列、純茶系列、奶精系列、鮮奶系列和特調系列,還能加價加入其他配料。

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餐點則有氣炸少油炸物系列、非傳統紅豆餅、鋁罐燒與厚實燒;調酒系列的選擇也還不少,相較於市區酒吧一杯動輒$300元的價位來說,這裡最大的優勢就是價位便宜,口感、口味與造型的部份也不馬虎。

家食Tea飲品與餐點介紹

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他們家的飲品售價從$30元-$85元不等,都是大杯的規格;雖然市面上的手搖飲店多不勝數,但喝得出來家食Tea的飲料用料算是蠻用心的,不但自熬台糖糖水,對於不太愛奶精的魚編來說,還有選用高大鮮奶的飲品可以選擇。

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鹿谷好金萱$45元,顧名思義選用的是來自南投鹿谷的茶葉,茶色金黃明亮;即使我們點的是無糖的甜度,喝起來卻完全不澀口,入口的茶質清透、又不失爽口茶韻,特別解膩耐喝。

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柳香滿鮮果金萱$70元,同樣以前一款的金萱作為基底,再加入西瓜、蘋果和奇異果等多種水果一同熬煮;他們家全部的水果茶品項都只使用純天然水果,和一般加入果醬調和而成的水果茶喝起來真的不一樣。

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從表面和底部都可以看到水果切片與切塊,用料很實在;不過魚編建議這款不要點無糖,最好至少微糖以上,才更能讓水果本身的甜味釋放出來,喝起來微酸微甜又不濃膩。

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奶霜抹QQ$85元,這杯的漸層也挺好拍的,表面有著以鮮奶油打發的超濃密奶蓋,滑順又香醇,應該是我們目前在市面上喝到用料最為實在的奶蓋了!另外選用了日本靜岡抹茶,飲料裡頭還加入了珍珠與芋圓,特別適合咀嚼控!

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鮮奶油奶蓋的濃密香甜之中帶點微鹹,與靜岡抹茶的苦味結合地恰到好處,加上大顆香甜軟Q的珍珠,以及吃得到自然芋頭香氣的小芋圓,光是喝完這杯就超飽~

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醇錫蘭紅$65元,裡面加入了素有「鮮奶界的LV」稱號的高大鮮乳,讓平常不太愛喝奶精的魚編也直呼也太頂級~這杯同樣也有漸層,拿到手後記得要搖勻攪拌一下,入口不但有錫蘭紅的馥郁茶香,更伴隨著鮮奶的飽滿甜香,無糖的甜度就很剛好!

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人生甘苦$250元,這杯是以琴酒作為基底,再加入椰酒與日本靜岡抹茶,裡頭還有超萌的小熊冰塊~由於抹茶的用量下手還蠻大方的,所以抹茶的苦味也格外明顯,香氣濃郁十足、喝起來卻意外地爽口,熱愛抹茶苦味的抹茶控應該會喜歡!

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琴去用品$200元,這杯雖然也是標註酒感較輕,但和前面的「人生甘苦」相比還是比較重;同樣以琴酒為基底,再加入天然檸檬,最大的亮點就是表面極致濃郁的鮮奶油奶蓋,打發至半固態狀、幾乎沒有流動感。

入口最先可以感受得到奶蓋的香醇,其中伴隨著小碎冰,再來是帶有氣泡口感的琴酒和檸檬清香,口感層次蠻特別的!

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對我們來說,家食Tea算是結合了手搖飲與酒吧的複合式業態,在餐點方面雖不像餐酒館來得這麼正式,以氣炸少油的炸物為主,但氛圍也相對更加隨性自由,價位門檻也親民許多。

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特別推薦有吃辣的朋友,一定要試試店家自己炒的辣椒醬,香氣滿點又帶勁,辣度讓人又愛又恨卻又停不下口~我們這天點的是爆氣微蔥小棒棒,有點類似捲心酥式的蔥油餅,鹹香微酥的紮實口感夾帶點蔥香,好吃又涮嘴。

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另一款爆氣雞軟骨也蠻有特色,吃起來大片又不失爽脆,說是在口中跳舞也不為過XD 當作午後點心或佐酒小食都很不賴~

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對了,其實家食Tea的紅豆餅、鋁罐燒與厚實燒也有一批忠實的粉絲!這裡的紅豆餅和傳統的紅豆餅不同,熱熱的時候吃起來是薄皮脆口的,鋁罐燒比較接近海綿蛋糕的口感,不僅沒有加入泡打粉,而且真材實料、蛋香十足;不過要留意的是,因為前面兩款都是現點現做,會強烈建議要先預訂才不會久候。

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不想等太久的朋友可以點厚實燒,本身是以冷藏保存,吃起來冰冰涼涼好滿足~外帶的包裝也很精緻,不但有獨立的密封包裝,還附有小刀可以割開包裝。

家食tea

最後和你們分享店家近期的好康活動,有興趣的朋友不妨可以來試試喲!

「純茶系列週一至週三同品項第二杯半價!」
1.即日起至111/4/30

2.外帶限定,可寄杯
3.活動好康品項為(手摘鮮紅、手摘鮮綠、鹿谷好金萱、梨山烏龍青、慢熬純冬瓜、靜岡真抹茶)
4.遇小數點將無條件捨去
5.第二杯半價僅限與購買之同品項
6.任何優惠活動均不得合併使用
7.家食Tea保有最後解釋修改之權利

家食Tea
營業時間:09:00-23:00
電話:04 2337 2313
地址:台中市烏日區中山路一段423號
粉絲專頁:家食Tea旗艦店

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