台南美食中,各式各樣精彩澎湃的小吃,總是讓人很驚豔,也是身為台南人的驕傲,想了解一個城市文化,可先從菜市場尋覓起,由復興菜市場搖身一變的「復興市場-深夜食堂」更是這樣有趣的代表,融入台南小吃、異國美食,再再顯現出文化的包容力,就讓熱血帶你來一趟復興市場深夜美食巡禮~
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台南復興市場歷史及位置
復興市場位於東門圓環邊,在日本時期曾是新豐郡役所,民國70 年為台南市最早期的黃昏市場型態,早期這裡位於市中心及舊市府、地方法院附近,地理位置佳,曾經繁華又熱鬧,後來因民國75年遭遇一場火災,木造房屋付之一炬,迫使攤商四散,復興市場之蔬果魚肉雜貨等食材等販售屬於早市,然而在市場外圍的店舖多設飲食攤,營業時間延長到午間以至於到晚上,成為一處饕客大飽口福的美食地,換言之,復興市場整天都有市!(文章資訊來源:台南研究資料庫)
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復興市場裡頭仍然可以看到原有的市場攤位模樣,幾次晚上來,還是可以看到部分攤位上有人在裡面忙碌或看著電視,雖然現在白天已經沒有熱鬧的景象,但復興市場到了晚上,轉型成另一個市場深夜食堂,更是許多台南在地人及老饕喜歡人尋覓美食的地方。
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台南復興市場美食「丰和壽司舖」
位於菜市場中間第二排入口處的「丰和壽司舖」攤位不大。是不少人心中的隱藏版平價壽司店,最特別的是他早上九點就開賣,雖然分開兩個時段販售,晚上常常很早東西就賣完了,尤其是店內最熱銷的炸蝦壽司和炸豬排壽司,更是讓許多人趨之若鶩的美味。
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台南復興市場美食「老山羊鍋燒」
「老山羊鍋燒」是只有內行人才會知道的隱藏版深夜鍋燒店,也是我們自己很愛的一家店,地點復興市場62號攤位,在夜晚的復興市場內,融入菜市場特有的氛圍,點上一碗古早味鍋燒意麵,再點上日式炸物,一整排熱鬧的用餐氛圍,是我們熟識的老地方。
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台南復興市場美食「新台祺之家」
台南這間「新台祺之家」新加坡美食,地點復興市場47號攤位,由新加坡與台灣夫妻檔一起掌廚的店,專賣新加坡道地美食飲品, 料理美味價格也很平價,以新加坡美食,再融入台灣飲食文化的最具代表店家之一。想吃記得下午來才開賣喔。(近期如果想吃的朋友要留意時間,因疫情的關係2022/1/29-3/14暫停營業)
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台南復興市場美食「海之味食堂」
復興菜市場內的美食「海之味食堂」,位於復興市場87號攤位,主要販售日式燒烤、炸物、關東煮、燉飯等,價格平實選擇多樣,冬天來還有限定的草莓披薩,超適合朋友家人聚餐、二次會的好去處,晚餐時段限定,記得要看好時間再來喔~
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台南復興市場美食「魚壽司」
位於復興市場入口處外圍的這家「魚壽司」在市場裡擺攤已超過30年的歷史,許多台南人應該都會這家不陌生,熱血雖然沒有吃過,但這家魚壽司聽說生魚片料理均有在餐廳水準,但價格稍微偏高,不過依然有屬於自己的一票愛好者。
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以上幫大家整理出「復興市場」的深夜食堂,晚餐若不曉得吃什麼,可以參考一下喔~
復興市場 深夜食堂
粉絲專頁:台南復興市場
地址:台南市中西區府前路一段31號
美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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