善化人氣最高紅豆餅!不用咬就直接爆餡,脆皮口感一級棒:甜在心脆皮爆漿紅豆餅

台南善化紅豆餅「甜在心脆皮爆漿紅豆餅」之前早已久聞他的美味,撲空了好幾次,這次來善化半日旅遊總算是讓我們吃到!這家在地經營的甜在心紅豆餅,可說是很多南科人、善化在地人都愛的人氣下午點心,許多內行人都直接前一天就先預訂,避免現場等候太久;超有份量的紅豆餅,不用咬就直接爆餡,酥脆的紅豆餅即便放冷了都好吃喔,想吃建議可以先電話預訂!

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台南善化「甜在心脆皮爆漿紅豆餅」位置

這家台南善化「甜在心脆皮爆漿紅豆餅」地點就位於熱鬧的中山路上,緊鄰善化市場,這條街道也可說是善化美食集散地,如果來善化玩不知道吃什麼,來這邊總能找到幾家美味的小吃喔。

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隔著玻璃窗,可以看到店內的員工正專注的製作紅豆餅,大家各司其職,店家的紅豆餅也和一般傳統店的紅豆餅不太一樣,餅皮是脆皮,且會先將餅皮製作好後放一邊,後面再加餡料,總共兩道功夫。

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台南善化「甜在心脆皮爆漿紅豆餅」菜單MENU

在口味及種類上比一般傳統紅豆餅店更多樣化,雖然後期有稍微調整價格,但其實是在維護品質的條件下調整,所以即便價格多了五元,豪氣的份量依然給好給滿,所以同樣人氣不減。

熱血這次來購買,遠遠就看到店家貼出已完售,想說又要撲空了XD沒想到吃完附近的黑輪後又不死心繞回來看,沒想到又開賣了,後來才發現,他們如果正在趕訂單,就會先專注於訂單暫緩接現場客,這樣的方式就是為了確保品質穩定。

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紅豆餅 $15

紅豆餅拿在手中真的會被那開口笑的爆漿畫面給療癒到,內餡真的沒再客氣的給你放滿滿!

吃起來不會很甜,但心愛說更愛紅豆奶油餅口感一點,每個人口感不同,不變的是這紅豆餅爆漿的事實。

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紅豆奶油餅 $15

紅豆奶油這麼大一顆也只要15塊,熱血覺得真的不貴啦~

這次因為我們買的時候,店員說現場剩兩種口味,其他口味要再等20分鐘,所以點了紅豆奶油,沒想到吃了忍不住讓心愛a一口接的一口,讓我不禁懷疑,剛剛前一秒不是才在那邊說超飽嗎XD

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紅豆奶油餅同樣走爆漿路線,吃起來口感沒有像純紅豆餅那麼微顆粒感,比較濕潤一點,吃起來也不會太甜膩,搭配上酥脆的餅皮真的好吃,另一顆回家後心愛a稍微放涼後才吃還是保有微微酥脆感,本身不用加熱就好吃囉,後來再放烤箱稍微加熱一下,吃起來依舊美味。

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甜在心的紅豆餅是真的很好吃,不枉費跑那麼多趟,終於讓喜愛吃紅豆餅的老婆吃到了啦,他們家的紅豆餅人氣口味還有花生、芋頭也都是很多人強力推薦的選項喔,建議如果想吃,也可以是前先電話預訂才不用久候喔~

店家名稱:甜在心脆皮爆漿紅豆餅
地址:台南市善化區中山路377號
電話:0987203880
營業時間:(二)-(五)10:00-17:00;(六)(日)7:00-12:00
公休日:週一

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