台中臭豆腐推薦這家濃鄉臭豆腐，濃鄉臭豆腐真的算狂的，GOOGLE網路評價竟然有多達破千則評論還有4.5的超高分數非常厲害，雖然已經開店7～8年，但網路上卻很少人報導，說是鄉民們的私房口袋名單也不為過，雖然低調到不行，但在地人的網路聲量可是高得不得了，提到台中好吃臭豆腐，濃鄉臭豆腐總是穩坐前段班的地位，這麼厲害，不吃嗎？
文章重點
台中美食｜濃鄉臭豆腐|交通方式&停車資訊
濃鄉臭豆腐就在台中市東區大智路上，附近不太好停車，停車格少要繞一下，多半在地人都是騎摩托車來買，濃鄉臭豆腐是下午三點半營業，一開門就有不少在地人從四面八方湧入，電話也一直響個不停，生意真的好到不行
桌上這一些紙盒都是要外帶的，真的有夠扯的，目測大概超過三十份有，而且還不包含內用的…..點餐前要先掃實名制，接著領號碼牌等叫號，濃鄉臭豆腐的實名制有確實落實，要給店員看過確認才可以點餐
店員炸臭豆腐的手一直沒停過，我們就站在旁邊，看臭豆腐堆成一座小山，然後消失，再堆成一座小山…一直輪迴著
台中美食｜濃鄉臭豆腐|菜單&價目表
濃鄉臭豆腐就賣一種臭豆腐，價位分為小中大盤，也可以加點泡菜一份是40元
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台中美食｜濃鄉臭豆腐|用餐區域
濃鄉臭豆腐的內用區位置不多，好在翻桌率蠻快的，而且大部分的人都是外帶居多，櫃檯旁邊就是碗盤回收的水槽，店內人手很少，如果內用用完餐以後，要自行把餐具拿到這回收喔，餐具醬料也是自取，內用有飲料喝到飽，之前還有湯，但疫情的關係，現在只有飲料
台中美食｜濃鄉臭豆腐|大份臭豆腐
我們點了一份大的臭豆腐，大的一份有六塊，是我們喜歡的戳洞型臭豆腐，濃鄉臭豆腐的臭豆腐不是屬於臭的那種，但酥度可以說是目前吃過的臭豆腐中，數一數二的酥！臭豆腐中塞入大量的蒜泥跟醬油膏，單吃就很夠味，而且臭豆腐相當濕潤，入口有爆漿感，真的有強
吃完原味就可以把泡菜塞進洞裡一起吃，濃鄉臭豆腐外表炸得金黃酥脆，裡面是軟嫩且紮實不會空洞，而且灌了醬汁吃起來更加水嫩，加泡菜跟辣椒塞進去一起吃更好吃！
濃鄉臭豆腐實際吃過確實相當夠水準，尤其是那個酥度跟水嫩感，很少吃到這麼厲害的臭豆腐口感，但還是有點小缺憾，就是他的臭香程度稍嫌不足，如果再臭一點就完美了，內用還有飲料喝到飽倒也是賣點之一，下回有機會來台中，濃鄉臭豆腐絕對要來吃一下
濃鄉臭豆腐
地址：台中市東區大智路89-1號
電話：0983 123 898
營業時間：台中市東區大智路89-1號（週三公休）
濃鄉臭豆腐FB
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