想吃新加坡道地叻沙麵不必飛出國，在台中總站夜市就能吃的到～主要出沒在台中總站夜市及太原夜市的吉寶叻沙麵，主打道地新加坡叻沙麵，共有五種湯頭，料多實在，每碗通通只要一百元，吉寶叻沙麵也有配合外送平台，不必出門也能品嘗道地的新加坡叻沙麵
吉寶叻沙麵目前固定週三、六、日在台中總站夜市，營業時間從下午五點半到晚上十一點半，週一、四在台中太原夜市，週五則是在台中豐原太平洋夜市
文章重點
台中美食｜吉寶叻沙麵菜單
吉寶叻沙麵目前共有五種湯頭，分別是椰香叻沙湯、咖哩叻沙湯、酸辣叻沙湯、白胡椒肉骨茶湯及雞骨白湯，主食有牛肉、豬肉跟海鮮，麵體有意麵及黃麵，皆可自行搭配，每碗均一價100元
海鮮酸辣叻沙黃麵 100元
每碗叻沙麵的配料均有魚板、兩塊油豆腐、黃金魚丸、豆皮、豆芽菜及增添香氣的九層塔，搭配主食，配料還挺豐富的，糖糖這次主餐選的是海鮮，裡頭有蝦子及魷魚，湯底搭配的是酸辣叻沙湯
酸辣叻沙湯是採用原味叻沙湯底搭配泰式酸辣辛香料，辣度可以調整，喝起來酸中帶辣，辣是爽口的辣不是那種辣喉嚨的辣，湯頭濃厚，還蠻順口的，喜歡吃酸辣風味的朋友可以試試
麵條糖糖選了黃麵，口感Q彈不過爛，吸附著湯汁精華，每一口都令人吮指回味呀
豬肉咖哩叻沙意麵 100元
五種湯頭糖糖最愛這道咖哩叻沙湯，一樣採用原味叻沙湯底，加入辛香料調製而成，還沒入口就聞到迷人的咖哩香氣，主食糖糖搭配的是豬肉
豬肉給的份量還不少，肉質軟嫩不柴，咖哩叻沙湯喝起來不會辣，帶著濃厚的咖哩香氣，很適合不吃辣或小朋友們享用
比起黃麵糖糖更愛意麵多一些，這裡的意麵是鍋燒意麵，口感偏軟，麵體更能巴附著湯汁
牛肉椰香叻沙黃麵 100元
喜歡吃新加坡道地的叻沙口味，可以選擇吉寶叻沙麵的椰香叻沙湯，這口味就是新加坡叻沙麵的經典原味，整體椰香比較重，辣度是微辣左右，是連不太吃辣的朋友也能接受的辣度
主食糖糖選了牛肉，牛肉吃起來還蠻嫩的，不會乾乾柴柴的，除了牛肉本身的香氣外，還多了淡淡的椰香
豬肉白胡椒肉骨茶意麵 100元
最後這碗白胡椒肉骨茶湯是採用雞高湯、豬骨及中藥材下去燉煮，湯頭溫和順口，比較不像平常喝到的白胡椒肉骨茶味道那樣厚重
吉寶叻沙麵的湯頭糖糖都還蠻喜歡的，尤其是咖哩叻沙湯，咖哩香氣濃厚，裡頭的配料也非常豐富，每晚均一價只要幾霸摳，想要吃到道地新加坡叻沙麵，不必出國就能吃的到～
《店家資訊》
店家：吉寶叻沙麵
地址：台中總站夜市（台中市北屯區敦富路與號敦富一街口）
時間：每週三、六、日 17:30～23:30
地址：台中太原夜市（台中市北屯區太原路三段與環中東路三段）
時間：每週一、四 17:30～23:30
臉書：https://www.facebook.com/JIBOLaksa/
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