台中好吃丼飯推薦，只要銅板價就能吃到～這間位在台中北屯區的甘丹家丼飯麵食，主打台式丼飯、拉麵專賣店，招牌唐揚雞丼飯必點，共有五種口味任你選，除了常見的照燒唐揚雞丼，還有橙花唐揚雞丼、桂花唐揚雞丼、雪花唐揚雞丼及泰式唐揚雞丼，選用台灣國產溫體雞腿肉，現點現炸，肉質鮮嫩多汁，讓人一吃就愛上～
甘丹家丼飯麵食位在台中北屯區北平路上，距離台中捷運文心崇德站不遠，店名取自台語的簡單吃，非常好記
甘丹家丼飯麵食的內用座位區寬敞舒適，燈光明亮，裝潢帶點日式風格
文章重點
甘丹家丼飯麵食菜單
橙花唐揚丼 大盛 125元
一般在外吃到唐揚雞丼飯都是原味居多，甘丹家丼飯麵食的唐揚雞丼飯共有五種口味，除了比較常見的照燒，還有橙花、桂花、雪花及泰式，第一次看到看到橙花風味做成鹹食，感覺還挺特別的～甘丹家丼飯麵食的丼飯裡頭包含了涼拌裙帶絲、炒高麗菜、滷菜及自製溏心蛋，底下米飯是採用台梗九號壽司米混紫米
採用台灣溫體雞腿肉，醃製過再裹粉下去炸至金黃酥脆的模樣，接著淋上採用新鮮柳橙及柳橙汁熬煮而成的醬汁，唐揚雞外脆內嫩，吃起來酸酸甜甜的，味道有點像糖醋的感覺
照燒唐揚丼 大盛 125元
這款照燒唐揚丼是甘丹家丼飯麵食最新推出的口味，採用柴魚片、蘋果、紫蘇梅、醬油及味醂下去熬煮一小時，最後擠上美乃滋，再撒上海苔及柴魚片點綴
一般的照燒醬都是比較偏重鹹一些，甘丹家丼飯麵食的照燒吃起來比較清爽，鹹香中帶點微甜，搭配鮮嫩多汁的唐揚雞，讓人越吃越涮嘴
炙燒魷魚丼 + 桂花唐揚雞 180元
覺得一種主餐不夠吃，甘丹家丼飯麵食也有推出雙拼系列丼飯，雙拼其中一道主餐都是唐揚雞，口味有照燒、橙花、桂花、泰式及雪花可以任選，糖糖選的是桂花口味的唐揚雞，搭配炙燒魷魚丼
甘丹家丼飯麵食的炙燒魷魚跟醬汁跟剛剛的照燒唐揚雞是一樣的，魷魚直接一整隻入料，口感超Q彈，鮮味十足，除了魷魚本身的鮮甜味，還多了照燒的醬香味
旁邊的桂花唐揚雞，將溫體雞醃製過後炸至香脆可口，接著淋上採用乾燥桂花及蜂蜜下去熬煮兩、三個小時的桂花蜜，讓鮮嫩多汁的唐揚雞多了迷人的桂花香氣及香甜的滋味，好吃不膩口
蒜頭雞湯麵 90元
除了丼飯外，甘丹家丼飯麵食雞湯麵可以選擇，湯麵可選擇細麵或手工麵，湯麵裡頭的雞肉是採用台灣溫體帶骨雞腿肉，除了雞腿肉，還有黑木耳、青江菜、糖心蛋及蘿蔔等配料
麵條糖糖選的是手工麵，麵條超Q彈，吸附著湯頭精華，讓人一口接一口停不下來
雞腿肉的份量還不少，肉質軟嫩不乾柴，吃起來還多了蒜頭湯的香氣
這碗湯麵的精華所在就是裡頭的湯頭啦，採用整粒蒜頭、豬骨、雞爪及雞脖子熬煮一天，湯頭濃厚，蒜香迷人，好喝
冠軍松露薯條60元
選用美國進口帶皮馬鈴薯，現點現炸，淋上松露、美乃滋及檸檬汁調成的特製醬汁，讓香脆薯條多了松露的香氣
雪花唐揚雞 80元
採用韓國進口起司粉、美國進口起司粉及糖粉製作而成的雪花，讓唐揚雞吃起來多了濃郁的起司香，有點像雪花韓式炸雞，整體吃起來不也不會讓人覺得膩口
甘丹家丼飯麵食主打台式拉麵及台式丼飯，價格最低只要銅板價，用料超實在，糖糖很推薦他們家的唐揚雞丼飯系列，口味多樣又獨特，選用台灣溫體雞腿肉，現點現炸，外脆內嫩，咬下去還會噴汁呢～
《店家資訊》
店家：甘丹家 丼飯 麵食
地址：台中市北屯區北平路三段159號
電話：04-22356858
時間：11:00~14:00；17:00~20:00
臉書：https://www.facebook.com/gandan.foodshop/
小谷丼飯
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
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