台中美食｜台中伴手禮推薦「天子舒芙蕾」！舒芙蕾竟有五種不同吃法，像冰淇淋或餅乾的口感超驚艷

說到台中伴手禮或是台中名產，你的印象還停留在太陽餅嗎？身為土生土長的台中人，不得不說一下現在台中多了很多新興的伴手禮，這天強生小吠就要來介紹台中火車站裡頭一間舒芙蕾，也是近期在網路聲量上大放異彩的一家台中伴手禮喔！這家▸SkySon天子舒芙蕾◂從南投埔里起家，目前台中也有3間店面囉，分別是：台中車站店、新烏日高鐵站、中友百貨店，來台中玩的話實在沒吃過說不過去啊！

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文章重點

台中美食｜天子舒芙蕾：店家簡介

上次強生和小吠來到台中火車站發現新增了很熱鬧的鐵鹿大街，實在有點厲害的港覺！

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台中火車站一樓的鐵鹿大街有許多美食店面，天子舒芙蕾的台中車站門市就藏身在裡頭唷。

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從後站的出口下來後比較容易找到他們家，左手邊的SkySon就是天子舒芙蕾的台中車站門市。

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可清楚的看到他們的招牌，開門左手邊就是他們哦很好認

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如果是從鐵鹿大街的招牌那邊走過來，進入中間的商店街後，馬上第一個路口左轉後10公尺，也是天子舒芙蕾店面的位置

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天子舒芙蕾台中車站門市如圖，我們剛來時候還有一波人潮，等他們離開後才輪到我們，門市小姐介紹非常專業也很熱情

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看到招牌有寫舒芙蕾四人同行價1800，基本上我會建議沒吃過當然是一次四種口味都買齊，門市這裡也都可以先試吃看看再挑選喜歡的口味購買

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另外在南投埔里看到的窯烤舒芙蕾這裡也有，價格一樣2盒999元，一樣有四種口味（原味、草莓、巧克力、百香果）

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外盒也是做的十分有質感，當作伴手禮來送人完全是不失體面的！而且天子舒芙蕾都是每天凌晨新鮮現做出爐後配送到各門市，出爐後可以常溫放置，當天沒吃完再放冷藏或冷凍保存喔！光是這就很適合買來當伴手禮，才不用急著要找冰箱冰啦～

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天子舒蕾芙的特色就是有四種吃法：常溫、冷藏、冷凍、熱食，天子舒芙蕾的外觀長這樣，我們先試吃常溫的舒芙蕾口感。

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天子舒芙蕾選用澳洲頂級的乳酪，濃濃的乳酪香氣非常的濃郁，其他原料也都是進口的，算是非常高成本也因此口感上吃的出來差異。

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台中美食｜天子舒芙蕾：餐點推薦

而他們家四種舒芙蕾的口味各有其特色，以下我們吃起來的感受給捧油參考：

法國飛雪奶油舒芙蕾：一入口濃濃的乳酪的香氣會充斥在鼻腔，香味會從嘴裡散開，舒芙蕾口感也十分鬆軟，算是經典必吃的口味～
瑞士蓮巧克力舒芙蕾：有加入比利時可可粉去製作，吃下去首先是巧克力的濃厚香氣撲鼻而來，在舌頭中間融合後再化進喉嚨，有一種可可巧克力的綜合感！
大湖草莓舒芙蕾：盛產季節把甜度最高的香水草莓急速冷凍，因此一年四季都有草莓原料可以用來製作舒芙蕾喔！草莓口味舒芙蕾入口後可以很輕易地感覺到明顯的草莓顆粒，整體吃起來有濃濃的草莓香味，再加乳酪下去精心調配而成，綿密的口感搭配香甜的草莓風味真的有推薦～
埔里百香果舒芙蕾：這款舒芙蕾一入口後聞得到百香果酸中帶甜的香氣，百香果的香氣會先在鼻腔裡竄出，再來舌尖才會嚐到酸酸的風味，喜歡帶點酸度水果系的捧油就可以選擇這款囉。

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如果是加熱後食用，切開的時候馬上可以聞到起司濃厚的味道，而且口感入口即化非常綿密，乳酪的香氣會充斥在喉嚨的後方，我們也很喜歡

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再來吃看看冷凍後的口感！看起來稍微有點霜狀，我們覺得口感有點像冰淇淋，很特別吧！草莓口味的顆粒感會比較明顯，百香果冷凍後有一種酸鹹的感覺，猜想鹹味應該是來自於乳酪才會比較明顯，而冷凍後的巧克力的甜度稍微比較高，原味一樣起司香氣濃厚，各有各的特別之處啦～

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上面看到稍微白色的就是冷凍後的霜感，我們好愛巧克力哦哈哈

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只能說如果要買台中伴手禮，舒芙蕾確實真的很少被人提起，一般都會覺得是內用的食物，但能夠做為外帶的伴手禮，實在是很貼心又有巧思的改良設計！

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如果還在傷腦筋年節伴手禮該送什麼東西，不如就來台中這三間門市直接挑選吧，我們是非常推薦冷凍和加熱口味的，厲害厲害

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而他們家另外這個窯烤舒芙蕾也是第一次吃到！口感紮實很像餅乾的口感，百香果窯烤之後酸度會比較明顯，草莓的香氣很足夠完全是會在鼻腔裡面噴出來那種，巧克力的配脆口可可粉很香，感覺很適合追劇的時候嗑啊（其實什麼時候都可以嗑啦XD）