台南鐵皮屋下的文青風格小麵館:小丰川

台南中西區國華街三段這間「小丰川」是間極具特色的麵店,店內販售著傳統的麵和滷味,就是那種小時候吃麵的味道,相信每個人成長記憶中,多少都會有這些味到存在,小丰川就是我記憶中的氣息,每次來吃都會很感動啊~

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小丰川 位置

小丰川位於台南中西區國華街三段上,是從中午11點開始營業一路到晚上8點才打烊,若是中午來用餐人潮真的會很多~

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麵攤打造的好美,這樣拍過去有種在咖啡館的錯覺吧!

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這間店是由兩位雙胞胎和媽媽共同經營,一個負責煮麵,另一位則負責切滷菜,各司其職的專注著,煮出來的麵條功力了得,滷味也是滷到心坎裡,刀功也好!

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下圖為疫情前拍攝,目前都已經有放上透明塑膠隔開,大家夾滷味時也記得要口罩戴好。

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滷味一定要點來吃吃,吃起來甘甜,海帶切超細超厲害!

小丰川的麵屬於拉麵的口感,吃起來好Q好彈牙,口味上我個人很愛!

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裡面還加了肉片和魚板,創新中不忘傳統的好味道!

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我很喜歡小丰川的餛飩湯,清爽不油膩又簡單的風味,就是我小時候吃到的,而且一碗25元就有七顆餛飩耶~

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點乾麵還是有附上免費清湯,已經不多店家也這樣的殺必厶了!

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真心推薦這間小丰川給大家,找時間來吃吃看吧!

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店家名稱:小丰川
粉絲專頁:小丰川
地址:台南市中西區國華街三段261號
營業時間:中午11點~晚上8點(週日週一公休)

 

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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