火鍋第一品牌「樂多多集團」，也就是肉多多火鍋，旗下爆紅排隊名店【狂一鍋】插旗蘆洲，身為鍋物控的我們怎麼能錯過！有別於一般火鍋，【狂一鍋】特別的是將台灣人喜歡的台菜料理變成了火鍋的湯品口味，除了原先的酒香花雕雞鍋／生炒花枝鍋／功夫排骨酥鍋／蒜香蛤蜊鍋／爆炒石頭鍋外，又加入了麻辣炙燒牛肉鍋／剝皮辣椒雞鍋／燒酒蝦蝦鍋／藥膳大雞腿鍋／雙瓜蛤蜊鍋等，一共10款獨特台式爆炒湯底讓大家可以變換著吃，怎麼都吃不膩！
鍋物最低只要299起，就有美味的爆炒石頭鍋，附餐還特別選用台南在地關廟麵，並提供蔬食自助吧無限吃，還有飲料無限暢飲及霜淇淋吃到飽，整個好划算，營業時間到晚上12點更是排隊宵夜名店
文章重點
新北美食｜狂一鍋：餐廳簡介
【狂一鍋】蘆洲集賢店位於集賢路上，從外觀就可以感受到其濃濃的台灣味，鄰近徐匯廣場，捷運徐匯中學站步行約八分鐘即可抵達，是三蘆地區吃火鍋不錯的選擇！
用餐有吧檯及一般桌位，個人用餐或是家庭聚餐都適合，生意很不錯喔，來的時候人潮很多，這是吃飽要離開前所拍攝，這時很多人都用餐完離開了。店內氛圍不錯，柔和的燈光帶有復古懷舊的特色！
點餐方式為掃Code，還蠻方便，餐後再結帳即可
【狂一鍋】菜單及價格
每一款鍋物都相當特別，排骨酥鍋、生炒花枝、花雕雞、剝皮辣椒雞等每一款都讓人好想品嚐，都是經典的台灣小吃，每人低消為一份套餐，共餐費199元可享用自助吧，101公分至120公分共鍋費99元、121公分至140公分共鍋費149元，以上以成人計價
飲料無限暢飲，是最台的芭樂汁和無糖綠茶。我有將芭樂汁跟無糖綠茶混合成芭樂綠茶，覺得更好喝耶，甜度也更剛好，下次大家也可以試試
平價的個人鍋也有蔬食自助吧無限吃，算一算多達二十種食材耶，有黑木耳、南瓜、大白菜、蘿蔔、甜不辣、金針菇、米血糕、芋頭、凍豆腐、高麗菜、油菜及蟹肉棒等，想吃什麼自己拿，想吃多少就拿多少
每一樣食材都很新鮮，都是火鍋最佳搭檔
沾醬也是自取
有提供火鍋沾料黃金比例：和風醬兩匙、沙茶醬兩匙外加尬意的辛香料，大家可以跟著試看看，看是否會很尬意
新北美食｜狂一鍋：餐點推薦
蒜香蛤蜊生氣鍋
每一款鍋物依照搭配的肉品而有不同的價格，大家可以挑自身喜歡的肉品及可以接受的價格享用，蛤蜊份量還蠻多的耶，而且每一顆都很大。湯底是現點現炒，會在面前現炒爆香，使用的是豬油，加入大量的蒜末及青蔥拌炒，爆香過程香氣逼人，真是太誘人了～
爆香後放進蛤蜊、淋上米酒，然後蓋上蓋子等待蛤蜊熟透開口
打開蓋子那一瞬間，蒜頭香與鮮味撲鼻而來，這時先吃乾鍋，肥美鮮甜的蛤蜊滿滿的鮮味讓人有秒飛大海的美好，加上蒜香及蔥香爆炒的鮮香滋味真的好像在熱炒店吃台菜耶！
吃完蛤蜊再將高湯倒進鍋內，蛤蜊的精華都留在鍋內了，鹹香鮮甜～滿滿大海的精華好喝到讓人生氣，不想喝都不行
剝皮辣椒雞鍋
這一鍋也真的很吸睛，雞肉好多，外加好幾根剝皮辣椒及薑片，乾鍋端上桌再在面前倒入高湯
是雞腿肉，份量十足讓人好滿意！原本還怕雞肉會不會因為煮太久而過老，結果好軟嫩，吸足湯汁的雞肉香嫩清甜又回甘
剝皮辣椒與雞湯的組合，微辣甘甜的口感特別開胃，越煮越入味，越喝越涮嘴
剝皮辣椒雞鍋搭配雪花牛，雪花牛很大片又帶有厚度，豐富的油花鮮美嫩甜，也帶著彈牙的口感，吃起來不會膩口
蒜香蛤蜊生氣鍋搭配經典和牛，想要吃得更享受和牛就點下去吧～色澤很美的和牛特別的香甜嫩口，口感及風味都讓人意猶未盡，還蠻推薦！
光看就覺得嫩口啊！真的很不錯！
附餐特別搭配台南在地關廟麵，有細麵、拉麵、刀削麵及鍋燒意麵，另外也有白飯及雞蛋可以選擇，關廟麵的口感真的要比一般的麵條要好上太多，特別的Ｑ特別的彈牙，久煮不爛
私訊「狂一鍋」FB粉絲專頁即可獲得好禮四選一，輸入「我要領________店優惠」就有雞腿、梅花豬、爆漿綜合丸、桂冠綜合餃可選擇，這個真的很超值，我們選擇軟嫩雞腿，看看這雞腿肉份量也太過分，吃起來更是鮮嫩過癮
海上花
海鮮控一定要單點的海上花，滿滿的蛤蜊、鯛魚及海鮮，這樣一盤只要128元，真的很超值，新鮮的海鮮涮後直接單吃最鮮美，花枝好多好彈牙，鮮甜極了
Google評論即可獲得丸子三兄弟，三種丸子三種美味，彈牙好滋味當然要評論起來
排骨酥
排骨酥可以直接吃，金黃色澤好誘人，厚實的排骨肉香酥脆，外酥內嫩不油膩好好吃！
最後還有完美結尾～霜淇淋吃到飽，當天提供的是木瓜牛奶口味，木瓜的特殊香氣加上霜淇淋濃郁奶香，就好像「吃」濃純香木瓜牛奶的感覺，吃完一杯還想再續一杯！
很狂很特別的【狂一鍋】，吃完還會想再去吃其他的鍋底，營業時間至凌晨十二點更是吃宵夜好選擇！想要吃火鍋推薦可以來【狂一鍋】，光是各種好禮就吃得很過癮了！
最後跟大家分享其他好康：
1.用餐拍照上傳FB/IG貼文或限時動態，還可以獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬
2.加入樂多多APP會員，可以獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用
狂一鍋
ADD:新北市蘆洲區集賢路227號1樓
TEL:02 8285 3123
營業時間:11:30–14:00, 17:00–00:00
相關文章 »
