王品集團台菜品牌進軍台中,多道手路菜讓你欲罷不能,多人聚餐餐廳推薦~

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王品新品牌丰禾台式小館進軍台中啦,主打台菜料理,除了單點外,還有提供兩人、四人及六人套餐,多道手路菜任你挑選,以新鮮傳統在地食材,結合純樸料理手法,呈現經典台菜新風味,不只適合多人聚餐,兩個人甚至一個人來也能享用一桌子的澎派好料~

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丰禾台式小館台中店位在台中北屯區文心路四段靠近崇德路,就在台中捷運站文心崇德站對面,附近也有公車及Ubike可以承租,另外附近也有收費停車場,交通非常便利

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丰禾台式小館台中店採狹長型空間,寬敞舒適,燈光明亮,裝潢有質感,帶著溫馨的氛圍,除了一般四人座位,還有六到八人的圓桌,非常適合多人來聚餐

丰禾台式小館台中店菜單

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六人大辦桌 2980元

糖糖這次點的是六人大辦桌,一個人500元有找,裡頭包含四份小菜,蛋、時蔬、豆腐料理擇三,肉類料理擇二,台灣經典佳餚擇一,海鮮料理擇二,湯品、米食及民間點心,不含小菜、米食及點心共有八菜一湯,整桌擺滿超澎派

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百香果冬瓜/黃金泡菜

套餐的丰享小菜是百香果冬瓜跟黃金泡菜各兩份,百香果冬瓜還蠻特別的,糖糖第一次吃到這種料理,醃製的非常入味,吃起來酸酸甜甜的,非常開胃

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鐵板紅燒豆腐

採用軟嫩的雞蛋豆腐,裡頭還搭配了豌豆、木耳、洋蔥、辣椒、青蔥、蒜頭等下去爆炒,醬燒非常入味,豆腐軟嫩,咬下去還會噴汁,單吃不過鹹,配飯也超下飯

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季節時蔬

糖糖今天吃的季節時蔬是炒油菜,加入蒜頭下去清炒,口感香脆,鹹香迷人,吃起來不會太油膩

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脆皮肥腸

將肥腸厚切,中間包入蔥段後下去炸至脆皮口感,外脆內嫩,伴隨著迷人的蔥香味,吃起來不會有大腸的腥味,搭配一旁的香蔥椒鹽,香氣更迷人

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黑麻油燒蛋

採用麻油醬燒方式,上桌時還是呈現半熟蛋的狀態,口感滑嫩,迷人蛋香交織著濃郁的麻油香氣,這道看似普通,吃過可是會讓人驚豔的料理,配飯超好吃

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古早味滷豬腳

丰禾台式小館的豬腳特別選用豬後腳,高溫油炸後,再以秘製滷汁燉煮入味,瞧瞧這色澤看起來就相當的誘人

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豬腳不是燉煮到很軟爛的那種,外皮Q彈,含豐富膠質,中間的肉質軟嫩不乾柴,鹹香下飯,讓人欲罷不能

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丰禾起家雞

丰禾台式小館的招牌菜,選用吃玉米不吃飼料的台東鹿野雞,以鹽麴醬泡製雞,外皮呈現金黃色澤,份量是半隻雞,旁邊還有附上醃製的小菜可以搭配享用

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丰禾起家雞裡頭有雞腿肉跟雞胸肉,兩種肉質都很軟嫩多汁,色香味俱全,不愧是招牌菜

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糖醋鱸魚

採用台灣新鮮鱸魚,先炸過後再淋上主廚特製的糖醋醬,醬汁帶點清甜風味,外皮香脆不油膩,中間的魚肉也相當細緻鮮嫩

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金沙海鮮煲

又是一道非常下飯的料理,採用鹹蛋黃、紅蘿蔔等食材下去炒製而成的特製金沙醬,帶點勾芡的感覺,裡頭的海鮮非常豐富,有透抽、鯰魚片、鮮蝦及雞蛋豆腐,不管是單吃或配飯都超讚

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阿嬤排骨酥湯

採用豬骨、雞骨及蘿蔔下去燉煮的湯頭,加入些許香菜增添香氣,湯頭濃厚,鹹香迷人,裡頭的排骨彷彿中了化骨綿掌,口感軟嫩,入口即化

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芋絲米糕

看到這道芋絲米糕一上桌糖糖都要尖叫啦~除了上層滿滿的炸芋頭絲,底下的米糕也加入了芋頭絲下去蒸,每一口都吃的到濃濃的芋頭香氣

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丰禾台式小館的米糕比較偏軟些,裡頭除了芋絲,還有香菇、蝦米等配料,口感非常豐富

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相思芋棗

丰禾台式小館的招牌點心,每顆都是師傅們手工捏製,外表看起來像棗子的形狀,內餡是芋頭泥及紅豆餡

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外酥內綿的口感,芋頭香氣十足,伴隨著紅豆的香甜,整體吃起來不會太黏膩

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王品集團的新品牌丰禾台式小館,主打台菜料理,除了單點也有推出雙人、四人及六人的套餐組合,不管是小家庭還是多人聚餐都非常適合,糖糖個人還蠻喜歡丰禾台式小館的古早味滷豬腳、芋絲米糕,還有招牌菜丰禾起家雞,台中台菜餐廳推薦,多人聚餐首選~

《店家資訊》

店家:丰禾台式小館 – 台中文心崇德店
電話:04-22490007
地址:台中市北屯區文心路四段595號1樓
時間:平日11:00~15:00;17:30~22:00;假日11:00~15:00;17:00~22:00
網站:https://www.veggtable.com/
臉書:https://www.facebook.com/FengHe.TW/

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