台南｜粼粼：藏身咖啡館的神美味咖哩飯，隱藏版大人味布丁也好吃

還沒開店就排隊的咖啡館，每日限量供應賣完就打烊，只有兩人作業現點現做，趕時間不要來，來這裡不只能期待喝到一杯好咖啡，還有令人意想不到神美味的咖哩飯

粼粼：環境簡介

店面外觀：營業前40分鐘會開始第一輪登記，這天平日來就已經看到不少人11點就在排隊準備登記了，開放登記時間一到，不用5分鐘就登記額滿。這條路機車、汽車都很難停，建議直接到附近東門路上的麥當勞或肯德基旁邊停好車再走過來

看到客滿中就表示你太晚來了，店門口會放置候位本與登記注意事項的立牌，一定要仔細看完，再自行決定要不要登記候位

一樓內用空間只有14個座位，達到人數上限就要等下一輪入場。二樓有和室座位區但尚未開放

建築物本身是棟老屋，問了一下闆娘，她說她們是學設計出身，上面這個斷壁殘垣是故意弄出來的，不是懶得整修

菜單1（2021年12月，菜單取自店家FB）

菜單2（菜單取自店家FB）

菜單3（菜單取自店家FB）

粼粼：餐點推薦

手炒香料人咖哩雞：以16種印度香料炒製，搭配台灣國產雞腿肉，加入少許堅果增添口感，咖哩不只濃郁，香氣極具層次，辣度帶點尾勁，米飯也特別講究，刻意煮得較硬，配上咖哩吃，軟硬度恰到好處

塩之花朵朵（花生莎莎）：表層奶泡撒上些許法國塩之花，以瑪琪朵咖啡為基底，尾韻散發淡淡花生香氣，不會搶走咖啡味，記得要攪拌後再喝風味更佳

隱藏版大人味布丁（需點主餐才能加點）：製作布丁時有加入威士忌、蘭姆酒、苦艾酒三種酒，一入口就能感受到濃濃的威士忌香氣，上頭搭配綿滑蓬鬆的奶霜，吃的時候一定要奶霜+布丁+苦甜焦糖一起入口，多層次的口感一吃就愛上，真的可以單獨開一間布丁專賣店

手沖咖啡：可詢問闆娘今天有什麼豆子可選擇，大部份是淺培，今天選擇的是富含熱帶水果香的哥倫比亞豆，前段蜜餞香，酸味帶點回甘，後段的紅茶香在放冷之後更為明顯

粼粼

（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市東區裕豐街35號
電話：06-2085796（不開放訂位）
營業時間：12:00-20:00（賣完提早收，第一輪登記候位時間為11:20開始，不定期店休，出發前請詳閱店家FB或IG公告）
店家FB：https://www.facebook.com/ringring.tainan
店家IG：https://www.instagram.com/ring_ring.00/

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