輕旅行

選單

新北永和|巷弄美食「哩賀涼麵」:必點純天然彩色涼麵,古早味功夫麵也大推

又發掘了永和一家巷弄美食,是有溫度、有美味的永和涼麵店家【哩賀涼麵】,雖然名稱主打涼麵,但其實除了涼麵外還有多樣美食喔,像是古早味功夫麵、咖哩飯、滷味、水餃、嫩豚麻辣湯、骨仔肉湯等,並且不定時會推出菜單上沒有的私房料理,像是每次推出都大受歡迎的牛肉麵等!【哩賀涼麵】是環保店家,盤子使用鐵盤、筷子使用塑鋼,精挑細選的食材以及不添加味精,採用蔬果熬煮入味的醬汁,更是一家有溫度的涼麵店家,有提供公益待用餐!

DSC06277_副本.jpg

哩賀涼麵簡介

【哩賀涼麵】位於秀朗路一段上,地點有點隱密,若不是在地人、熟客或是經人家介紹很容易錯過,鄰近永和國小,捷運永安市場站步行約十分鐘可抵達!店面不大,但就是讓人覺得很溫馨的感覺,因為大部分都是在地人熟客,所以很多都是來外帶,溫暖提供待用餐,有需要的在提供的日期時間可以來免費領取!

DSC06275_副本.jpg

DSC06273_副本.jpg

桌位數不多,還有類似吧台的高腳椅座位區,很家庭式的溫馨感

DSC06313_副本.jpg

採用的雞蛋是有機紅心蛋,對於食材都很用心講究

DSC06314_副本.jpg

醬料及餐具採自助式,餐具放在烘碗機內,使用起來更衛生安心

DSC06315_副本.jpg

哩賀涼麵餐點推薦

滷味也是來【哩賀涼麵】不容錯過的,想吃要早點來,像我們將近晚上七點來已經所剩無幾了,有提供滷味價格表,價格一目瞭然

1.jpg

【哩賀涼麵】菜單及價格

光聽店名可能會以為只有涼麵,但其實還有好多美食,然後除了單點也有提供套餐,直接一整套吃起來過癮飽足,也不用煩惱怎麼搭配了

DSC06283_副本.jpg

DSC06286_副本.jpg

冰火五重天套餐(繽紛雞絲涼麵+嫩豚麻辣湯)

敢吃辣的推薦必點這一套,可以吃到店家的招牌涼麵外,還有料多實在、香麻過癮的嫩豚麻辣湯,這樣一套雖然要230元但很超值!

DSC06284_副本.jpg

DSC06285_副本.jpg

光看這個醬汁就超香濃的,雞絲也給得超大器的,說是雞絲我覺得根本是雞肉條了,很鮮嫩,吃起來很滿足!醬汁沒有添加味精,採用蔬果熬煮入味,水源也是逆滲透及紫外線殺菌過的,醬油也是非基因改造的,對於食材及醬料等都很用心

DSC06293_副本.jpg

繽紛涼麵麵條是使用5~6種食材去製作不同顏色的麵條,像是胡蘿蔔,山藥,番茄,綠藻,全麥,菠菜等,都是純天然的顏色喔!我們當天吃到的是菠菜及胡蘿蔔,美味之外也很健康

DSC06297_副本.jpg

麵條很彈牙,醬汁很夠味,醬汁有添加水梨熬煮可以吃到水梨的鮮甜度!真的很香濃美味,會讓人忍不住一口接一口,單價看似比一般涼麵店家還要貴,但絕對超值,份量也很實在,吃起來不會有空虛感

DSC06309_副本.jpg

嫩豚麻辣湯特別適合這微涼的天氣,店家自行研發炒製(中藥食材),香麻過癮,吃起來辣口不辣喉,而且料非常豐富,貢丸、油豆腐、鴨血、有機紅心半熟蛋等,還有口感最軟嫩的豬肉,這豬肉真的嫩,嫩到一度我們誤以為是雞肉呢~這一碗CP值真的很不錯,料多味美,暖心暖胃

DSC06289_副本.jpg

DSC06280_副本.jpg

鐵馬騎士套餐(老羅家鄉乾麵+骨仔肉湯)

這一套只要135元也是大推,光是骨仔肉湯就很超值,原以為這裡就是涼麵好吃,沒想到乾麵也超讚,天氣微涼不想吃涼麵來吃乾麵就對了

DSC06290_副本.jpg

老羅家鄉乾麵除了鋪滿滿費工夫卻又單純的肉燥外,還有香濃的芝麻醬,以往都是單純吃肉燥乾麵或是麻醬麵,沒想到兩者拌在一起是這麼樣的合拍,可以吃到肉燥的鮮香、芝麻醬的濃醇,選用偏細的麵條更可以讓醬汁牢牢依附在麵條上,每一口都香濃滑順

DSC06303_副本.jpg

骨仔肉湯是限量的,想吃要碰運氣,話說我們的運氣真是不錯~使用台灣溫體豬大骨,富含膠質與鈣質,搭配蔬果每日新鮮熬煮5~6小時以上,湯頭真的很讚,極鮮甜口感小朋友也超愛,整碗喝光光還想再喝,大骨肉也很嫩,啃得好滿足!

1.jpg

古早味功夫麵

除了老羅家鄉乾麵,古早味功夫麵也值得一試,看起來簡單但吃起來很不簡單的,不用過多的配料調味就能讓人吃得驚艷!

DSC06292_副本.jpg

看似簡單的油蔥、青蔥拌一拌就能讓孩子邊吃邊說好好吃,小朋友是最真誠的,好不好吃一吃就表露無遺,麵條帶有彈性及Q勁,鹹香美味~

DSC06300_副本.jpg

DSC06302_副本.jpg

滷味雖然剩下不多,但還好還有小朋友愛吃的油豆腐及甜不辣,滷得很入味,不沾醬就好吃,淋點油膏就更有層次了,一上桌小朋友就分食光了

1.jpg

吃完忍不住要推薦的永和涼麵店家【哩賀涼麵】,這次沒有吃到老闆娘極力推薦的咖哩飯,下次要再來吃起來!

 

哩賀涼麵

ADD:新北市永和區秀朗路一段169號
TEL:0985 177 94
4營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00 (週六及週日公休)
FB粉絲專頁

詳細位置 »

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類

top