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台北│Café del SOL,全天候早午餐登場!必吃舒芙蕾、獨創彩虹可頌

說到我心目中No.1的舒芙蕾,那肯定是來自日本福岡的Café del SOL!

專賣蓬鬆、軟綿的舒芙蕾鬆餅,Café del SOL靠著這款入口即化又空氣感十足的經典甜點征服了無數老饕的心胃。

Café del SOL在2018年首度跨足海外,首間旗艦店就落腳於台北微風信義百貨。粉嫩色系的裝潢搭配,高雅又不失少女心,是姐妹聚會、品嚐甜點的最佳首選。

本來就會定期回訪的我,這次發現Café del SOL竟然推出了全天候供應的新品鹹食!身為鐵粉當然不能錯過!

不管是忙碌的平日中午,抑或是悠閒的假日午後,來份豐盛美味的早午餐都是最療癒、最能補足元氣的好選擇!

這次Café del SOL一口氣推出五道鹹食,從健康的舒肥雞胸到滿足的肉多多拼盤應有盡有。

早午餐的部分,除了可以選擇主食,副餐也可以依自己的喜好搭配!

主食的部分有:肉多多、紅酒燉牛肉、手作漢堡排、舒肥雞胸肉、豆肉乳味噌燉肉

副餐則是有:米飯、彩虹可頌、巧巴達、吐司

這次來訪,我們點了三樣主食,分別是大人系紅酒燉牛肉、日式手捏漢堡排和日式豆肉乳味噌燉肉。甜點部分則是選擇了甜橙乳酪舒芙蕾和京都小山園抹茶舒芙蕾。

大人系紅酒燉牛肉 $480

如果你也喜歡紅酒燉牛肉,那Café del SOL的大人系紅酒燉牛肉請一定要列入口袋名單!

以新鮮的百里香、甜羅勒、月桂葉、紅酒及高湯長時間熬煮而成的牛肉,入口軟嫩又不失嚼勁。濃郁的醬汁風味搭配上Q彈細緻的牛肉,不知不覺就會讓人一口接一口~一旁還有時蔬、櫛瓜、日式蛋沙拉和季節水果,誠意十足、豐盛度破表!

日式手捏漢堡排配配伍斯特紅酒醬 $420

超人氣日系美食之一的漢堡排,是老少鹹宜的好選擇!Café del SOL的手捏漢堡排以純手工拍打捏製而成,肉質軟嫩、鹹香多汁且不油膩。搭配嚴選的伍斯特紅酒醬一同入口,更是層次豐富、香濃美味。一塊下肚,幸福滿滿~

日式豆肉乳味噌燉肉 $420

這道日式豆肉乳味噌燉肉,是日系家常風味的代表作!使用日式白味噌、信州味噌與蘿蔔、南瓜等八種食材燉煮,費時將蔬菜與肉的精華甜份結合。整體料多豐富、溫暖美味,品嚐過後就會讓人難以忘懷,秋冬來上一碗暖心又暖胃~

彩虹可頌

雖然彩虹可頌不是主食,但他絕對值得單獨拿出來好好介紹!

繽紛可愛的彩虹可頌不僅是台灣獨家販售,更是全台首創的造型可頌~七彩亮眼的彩虹可頌除了造型吸睛,美味程度也不馬虎。特選魯邦種天然酵母16折製作出來的可頌,外皮酥香、內裏柔軟濕潤,身為麵包控的我也被他的口感及口味征服!

甜橙乳酪舒芙蕾 $350

來到Café del SOL,招牌舒芙蕾鬆餅肯定是不能錯過。

甜橙乳酪舒芙蕾是福岡總店的限定熱賣款,以法國鮮奶油和奶油乳酪調製而成的醬料,搭配上甜橙果醬,微酸微甜的滋味特別清爽!

鬆餅部分的美味不需多做贅述,這樣軟綿又入口即化的舒芙蕾才是正統道地的舒芙蕾啊~

京都小山園抹茶舒芙蕾 $350

首次品嚐每日限量的抹茶舒芙蕾也覺得相當驚艷!使用宇治百年品牌的丸久小山園洛綠製成抹茶淋醬,濃郁香醇、苦甜合一。

與一旁的手工白玉、蕨餅和紅豆泥一同入口,層次豐富又不膩口,抹茶控必嚐!

這次來訪初嚐Café del SOL的新品早午餐後,真的想要大力推薦給各位!除了全天候供應,餐點用心又料多豐盛,不管當作下午茶還是正餐都很合適~
悠閒的假日午後,不妨就約上三五好友一同來頓療癒系日式美食,鹹甜一次滿足,保證能消除你整週的疲憊!

Café del SOL

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
電話:02 2722 8260
營業時間:週一至週日11:00-21:30(四至六延長至22:00)

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