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永和│蔬軾樂華店,最網美系創意蔬食料理餐廳

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在新北中永和想吃蔬食素食料理,饕客有口福了,蔬軾樂華店位於永和中山路上樂華夜市商圈旁,兩層樓寬敞大空間,打造純白綠色森林系氛圍,絕對是永和最美蔬食餐廳,SNOW FACTORY雪坊創立全新蔬食品牌,以自然健康的原型食物,沒有加工素料,西式蔬食料理,提供沙拉、義大利麵、羅馬式11吋披薩、燉飯、甜點、優格冰淇淋,有全素、蛋奶素,吃素也可很時尚。

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如何造訪蔬軾樂華店?地址:23443新北市永和區中山路一段136號。

可搭乘台北捷運「頂溪站」下車,步行10分鐘。或是在捷運站門口等「比漾百貨」免費接駁公車,步行3分鐘。地處永和樂華商圈,樂華夜市附近美食,也鄰近「比漾廣場」,屬於比漾廣場附近美食推薦。

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蔬軾,目前有兩間門市,一間在台北市的蔬軾農安店,另間則是萍子要介紹新北市的蔬軾樂華店,這是由SNOW FACTORY 雪坊志業創立的全新蔬食品牌。沒有過度加工的素料,以自然健康的原型食物,提供友善素食者的創意料理,和自家的精品優格、手工果醬、與優格冰淇淋。

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整大片落地窗,光線從外頭折射入內,可一覽無遺店內一景,整個通透的白色空間,帶給人一種想像。

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推開門入內,正前方規劃櫃檯,服務人員會先請您量體溫、掃描QRcode,帶位服務,沒法來的可選擇蔬食料理外帶

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木質色調的開放式吧台,是飲料製作區,一旁透明冰櫃陳列優格冰淇淋,綠色植栽在上頭,充滿生氣。

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SNOW FACTORY 雪坊,冰淇淋優格品牌,直接可見宣傳。

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琳琅滿目的優格冰淇淋,可購買外帶美食回家,炎炎夏日吃上這優格冰淇淋,好沁涼感,這間也是永和很夯的冰店,愛吃優格冰淇淋絕對一吃成主顧。

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一樓特別用假的植栽造景,串連整個場域空間,純白簡約風裝潢,帶點森林系造景,有巧思的設計座位區,讓人可休憩等候,一樓座位規劃三張四人靠牆的座位區,以及三張兩人座位,動線很寬敞,毫無壓迫。

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這裡生意很好,建議提早訂位。

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採光明亮,木質家具,大量白色、木質色調,大地色系,帶給人一種講求原味,崇尚自然的氣息,現今餐廳不只是餐廳,而被列為好吃好拍的網美打卡空間,吸引人朝聖用餐。

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一樓後方則是出餐區,裸空的木櫥窗,可窺探廚房一景,木櫃下方則是設計餐具等收納展示,一覽無遺廚師忙進忙出景象,讓人食用安心。

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樓梯下方用仙人掌、植栽來造景,成為ig網美打卡景點。

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漫步到二樓,規劃一區圓的編織地毯,韓風咖啡館很夯的兩張編織藤椅,供人休憩拍照,情境營造,很美呀。

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這樣網美系的蔬食料理餐廳,這幾年台北越來越多這樣的綠色餐廳指南

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二樓空間比一樓更寬敞,整大片落地窗,好幾區圓桌、木桌的陳列,讓人用餐聚會,很舒適。

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蔬軾菜單提供沙拉、義大利麵、羅馬式11吋披薩、燉飯、甜點、優格冰淇淋,有全素、蛋奶素,價格走中高價位,蔬食料理菜單,會酌收10%服務費,圖文並茂菜單,一目了然,讓人輕鬆看圖點餐,提供素食者餐點,想看更多菜單介紹,可點擊官網:https://www.soveg.com.tw/cuisine-introduction

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點完餐會給帳單,吃完離開前結帳,會酌收10%服務費。

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點了套餐A方案199元:湯、單球優格冰淇淋、飲料。這天湯品是牛肝菌濃湯

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牛肝菌濃湯,裡頭有豐富的蕈菇,熱騰騰上桌,非常濃純香,牛肝菌、鮮奶油、雪利酒 (餐點有牛奶、蒜頭五辛成份) 製作,超人氣的招牌濃湯,雪莉酒經過調理後蒸發了酒精,留下帶點清甜味道的尾韻,整個熬煮非常入味,湯好喝,沒讓人失望。

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飲料:優格飲/經典藍莓口味130元(單點,套餐則有附贈),整個繽紛的藍莓粉紫色調,一旁會附贈一個糖水,喜愛多甜,自己添加,喝下一口藍莓優格飲,很天然風味,藍莓帶點酸甜,滿滿果香。

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烤皎白筍蛋黃細扁麵280元,使用細扁麵,用有機蛋黃、帕瑪森起司、鮮奶油、皎白筍、蕈菇、黑胡椒 (餐點有牛奶成份),一上桌光看擺盤就很精緻可口,是店內超人氣款義大利麵。

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非常濃郁的有機蛋黃、帕瑪森起司,讓麵條吸付滿滿醬汁,醬汁濃郁鹹香,加入細扁麵,濃郁的奶香與起司香氣,筊白筍的脆甜,蕈菇的彈嫩,滿滿的鮮蔬料理,非常清爽不膩口。

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到櫃檯挑選想要的優格冰淇淋口味,這天挑選玫瑰蘋果130元(單點,套餐則有附贈),SNOW FACTORY 雪坊優格冰淇淋,主打低糖、健康、無負擔,對於吃全素的朋友來說,要找到好吃的冰淇淋可不容易。這裡提供了至少三種以上的豆漿系列冰淇淋可供大家選擇。豆漿來源是傳貴的有機豆漿,製作成冰淇淋後,保留豆漿原有的豆香,增添了滑順綿密的口感。這款玫瑰蘋果優格冰淇淋,帶點甜的冰淇淋風味,淡淡的玫瑰香氣,與蘋果果香,兩種不同元素組合,冰淇淋吃起來清爽不甜膩,好吃。

 

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中永和素食餐廳多一間,蔬食料理餐廳推薦,蔬軾創意蔬食料理樂華店好吃好拍,氛圍又好,讓人多了間適合三五好友聚會、家人聚餐所在,怎能不讓人推薦。你也愛吃西式的蔬食物料理,讓人吃過絕對會想再訪,別再錯過,趕快來揪團吃一回。

蔬軾創意蔬食料理樂華店

電話: 02 2926 7889

地址:23443新北市永和區中山路一段136號。

營業時間:11:30-21:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/SoVegRestaurant/

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