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台中│菁選涮涮鍋,超狂爆料鍋物浮誇登場,整鍋滿滿都是料

說到台中俗又大碗的海鮮火鍋,這間菁選涮涮鍋一定是榜上有名,糖糖懷疑老闆是不是賠錢在賣,不必花大把鈔票就能吃到活體海鮮,還有爆料系列鍋物更是狂,整鍋料裝滿滿滿,別說男生一人,就連兩人公家吃還不一定吃的完,份量有夠多,讓你吃到飽到不要不要的~

菁選涮涮鍋位在永春東路與萬和路交叉口,離萬和宮、南屯國民運動中心、文昌公廟、豐樂公園不遠,有著寬敞舒適的用餐環境,主打新鮮海鮮及實惠的價格,開幕至今一直廣受好評,就連糖糖吃過一次也成了老主顧,喜歡吃海鮮火鍋的朋友糖糖非常推薦這間菁選涮涮鍋

這邊還有提供飲料、冰淇淋自助吧區,讓你通通免費無限吃到飽(冰箱中的罐裝飲料需另外收費)

店裡頭也有設置水族箱,生猛海鮮通通在裡頭,活蹦亂跳的波士頓龍蝦還有超大隻的帝王蟹呢

菁選涮涮鍋菜單

糖糖今天要來為大家推薦菁選涮涮鍋的雙人爆料系列,共有五種鍋,分別是爆佛鍋、爆干鍋、爆蛤蜊鍋、爆蚵鍋及蒸鮮,以上餐點皆為兩人份量,除了鍋物外,還會附上大肉盤牛、豬、雞、鴨四選二、高麗菜一盤、雞蛋兩顆、白飯兩碗及兩份沾醬,份量真的有夠多

爆蚵鍋 659元

去一般火鍋店吃火鍋,只要點海鮮拼盤,裡頭的鮮蚵都是小小一碟,就算是單點價也是小小一盤讓你吃不過癮嗎,來來來,瞧瞧菁選涮涮鍋這鍋爆蚵鍋的鮮蚵份量足足有一斤,整鍋給你裝滿滿完全沒在客氣,整個不怕你吃,就怕你吃不完!

(在這裡跟大家說明一般店家的鮮蚵是額外裝盤端上桌,並不會直接丟入鍋中,避免鮮蚵煮太久過老變小顆,份量跟圖片是一樣的唷)

瞧瞧鍋中的鮮蚵不僅肥美又大顆,建議煮8分熟風味最讚,咬下去還會噴汁,湯頭非常鮮甜,裡頭還加了麻油增添香氣,湯頭有夠讚

爆佛鍋 899元

菁選涮涮鍋不只海鮮爆料,還有這鍋爆佛鍋,選用台灣最大電宰廠的土雞佛,品質認證,size都有經過挑選,個頭都不小呢

肥嘟嘟的雞佛,下鍋煮到裡頭呈現白色就可以享用,吃起來不會有腥味,剛煮好非常燙口,咬下去可是會大爆汁呢

爆蛤蜊鍋 549元

糖糖吃過不少間卜卜鍋,但菁選涮涮鍋的蛤蜊應該是糖糖吃過份量最多的,裡頭足足用了兩斤的新鮮蛤蜊,上桌時蛤蜊還在探頭,就知道蛤蜊有多新鮮

兩斤蛤蜊吃起來超爽快,肉質肥美鮮甜,湯頭也超讚,愛吃卜卜鍋的朋友一定要來試試菁選涮涮鍋的爆蛤蜊鍋,讓你吃完就回不去啦

爆干鍋 888元

如果你是個干貝控,那你千萬不能錯菁選涮涮鍋的爆干鍋,裡頭使用北海道生食級干貝及新鮮貝柱,整鍋足足有半公斤多,就是要讓你吃到不要不要的

生食等級的干貝不用煮到全熟,大概8分熟就好,肉質鮮嫩又多汁,每一口都吃得到新鮮干貝肉,份量真的有夠十足,超讚

蒸鮮 1048元

這鍋蒸鮮比較特別,有別於前面的爆料鍋物,這鍋蒸鮮不是用煮的,而是用清蒸的方式,最底下是高湯,在蒸煮過程,龍蝦跟蛤蜊的湯汁會滴進底下的高湯中,讓湯頭喝起來多了海鮮的鮮甜味,這湯頭糖糖超尬意,一次就給他喝三碗

兩斤的鮮新蛤蜊,搭配一整隻的活體波士頓龍蝦,兩人只要1048元真的有夠划算,蛤蜊肉質肥美多汁,龍蝦肉質超Q彈,龍蝦頭的蝦膏及蝦腦也超讚

點爆料鍋系列附上的高麗菜盤及兩顆雞蛋,高麗菜下鍋煮後湯頭會更鮮甜,雞蛋的部分可以拿來煮粥

糖糖享說雙人爆料系列鍋的海鮮已經很誇張了,沒想到附上的肉盤份量也不少,每鍋均附兩盤肉盤,牛、豬、雞、鴨可以任選兩種,分別是小雪牛肉、梅花豬肉、去骨雞腿肉及櫻桃鴨肉

吃火鍋時記得要留下一碗白飯來煮粥,將白飯倒進鍋中,吸附著湯底精華煮成的雜炊,再打入雞蛋,加入些許蔥花,鮮味十足,讓人欲罷不能

想吃超澎派的海鮮鍋物,不必花上大把鈔票,在菁選涮涮鍋就能吃的到,用料完全沒在客氣,份量超驚人,海鮮也非常新鮮,每日數量有限,想吃的朋友記得先提前預訂阿

《店家資訊》

店家:菁選涮涮鍋 Ching Hot Pot
電話:04-23808517
地址:台中市南屯區永春東路898-3號
時間:平日17:00~22:30;假日11:30~14:00;17:00~22:30
臉書:https://www.facebook.com/CHINGHOTPOT2/

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