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台北│阿姨鹽水雞,士林夜市鹽水雞老店,水果鹽水雞超特別!

這攤阿姨鹽水雞在士林夜市附近已經算是老店了,不管平假日生意都相當的好,我們也愛死了,只要有經過一定會來買,而且一買都是兩三百元超大包!因為阿姨鹽水雞有許多食材是外面吃不到,加上他的胡椒粉實在優秀,吃過一次就上癮了!

阿姨鹽水雞|交通方式&位置

阿姨鹹水雞從捷運劍潭站1號出口走出來之後,順著基河路大概走6~7分鐘,不用走進去士林夜市裡面,路邊轉角處看到很多人排隊就是了,如果自行開車的朋友可以停在承德公園停車場

疫情前阿姨鹽水雞是自己拿夾子夾在小鐵盆了,疫情期間,一律改為阿姨代勞,攤前食材區也都用透明帆布區隔著,要什麼直接跟阿姨說他會夾,阿姨鹽水雞有超過50種食材,水果類一定要點,非常好吃

阿姨鹽水雞|菜單&價目表

選好的食材就會移到下一站算錢,自己要記好自己點了什麼多少錢?雞腿跟雞胸是$50,其他幾乎是$20,有些是時價要問一下唷,算好錢阿姨會給你一個塑膠袋,接著繞過攤後旁邊等

這一站是調味區,要鹹要辣都可以跟大哥說,我來都是小辣、胡椒粉多一點,強烈建議胡椒粉多一點,他們家的胡椒粉真的強,不管什麼料,就算跟水果也超搭,很猛,打開你的塑膠袋,大歌會把料理好的鹽水雞放到袋子裡,買完收工

拿到鹹水雞回家倒在盤子裡,這樣一大堆我記得好像大概300元,有夠多,邊看電視邊吃真的很爽,倒出來可以聞到胡椒粉的香氣,然後你會發現裡面有些東西你根本沒有點,像是花生、毛豆、小豆干、筍乾、海帶,這些都是阿姨『沙米斯』免費送的,點越多送越多!

阿姨鹽水雞的雞肉算嫩的,而且很入味,買阿姨鹽水雞重點絕對是水果跟蔬菜類,像是蘋果、鳳梨都是必點,酸酸甜甜加上胡椒粉、蔥薑蒜鹽水的香氣,搭配起來毫無違和感,而且超開胃,濕豆皮、苦瓜也可以點,反正買阿姨點有脆感的蔬果準沒錯!

阿姨鹽水雞個人是很愛,但也有人不喜歡就是了,如果買阿姨鹽水雞當天最好直接吃完,我記得有一次我想說放冰箱擺過夜會更入味,錯了…..鹽水雞直接酸掉給你看,買視自己一次吃得完得份量就好,他們家是不能冰冰箱擺過夜的唷!

阿姨鹽水雞

地址:台北市士林區基河路100號

電話:0978 794 708

營業時間:18:00-23:30 (週二公休)

阿姨鹽水雞FB

詳細位置 »

文章出處: https://letsplay.tw/ayi/
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