還記得兒時記憶中的草湖芋仔冰嗎？太久沒有回味這份古早味，都忘記其中的味道，位在板橋超過40年老字號的【三豐芋冰城】，就像藏身在都市中的矮房子，從民國64年營業至今陪伴不少板橋人的每個夏天，從舊招牌和高掛的壓克力菜單就知道很有歷史，老店的樣貌也能感受到歲月痕跡。
還不到真正炎熱夏季平日已經不少人前來外帶，招牌上的芋冰和雪冰最受當地人喜歡，傳統冰品先用塑膠袋包裝，再用多張油墨報紙包捆起來，看到這幕包裝彷彿回到小時候呢。
外頭掛著“今日冰磚口味” 有芋頭、花生、百香果、鳳梨和龍眼。
進去前完全被這台很有歷史的攪冰機吸引住，低速不停攪打著冰磚原料。
可別以為人氣冰磚攪一攪就能完成，只見老闆把冰不停的重複抹在冷凍庫裡，就像在抹水泥一樣一層層不停抹平，等塑行成片狀再切成長條與塊狀，沒有想到製作古早味的冰磚那麼花時間！
三豐芋冰城小小一間很容易就客滿，除了各種雪冰、冰磚還有現打果汁喔！紅磚台上堆了不少三花煉乳可見這用量有多大。
冰磚有多種口味每份都是80元，每一桌幾乎都會點上一份綜合冰磚回味！另一招牌雪冰口味同樣多到眼花撩亂，不適合有選擇障礙的人……>_<…
△ 布丁芋泥冰
細緻綿密的雪冰放上一大匙芋，再加上一整顆布丁好有古早味喔！還記得學生時期下課都會找同學一起去吃布丁冰，稍微搖晃布丁就不停ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ真療癒，嚐上一口真是透清涼啊！
底部的雪冰是這的特色之一，不少人都是直接外帶雪冰回家吃，雪冰不用淋醬本身就有淡淡的香蕉油香氣，這純粹的古早味相信很多人都不陌生，在於製作過程中加入香蕉油食用香料，這懷念的兒時味吃再多也不膩。
挖上一口雪冰結合滑順芋泥真不錯，再來一口不甜膩的布丁！這清爽味讓人一口接一口。
△ 綜合冰磚
這盤平凡無奇的長方冰磚，芋頭、花生、百香果、鳳梨和龍眼！有著最原始的冰磚顏色，冰磚看起來像冰塊般結實，但實際含進去沒多久就有濃稠感，接著是冰霜口感，這不就是小時候的草湖芋冰嗎。
芋頭冰磚淡雅又香醇，花生香濃不甜膩，百香果與鳳梨都有著酸甜交織風味，龍眼口味與前者比起來稍甜了點，青菜蘿蔔各有所好，總之我覺得這份古早味好吃！！！
三豐芋冰城
電話：02-2952-4097
地址：新北市板橋區民族路15號
營業時間：13:00~22:30
相關文章 »
