「Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點」為台南法式甜點專賣，主廚為法國藍帶廚藝學校畢業，擁有法國藍帶甜點師傅的認證，因著對法國甜點的美學堅持及原物用料，更使用法國進口原料來製作，賦予生命力以美學融入甜點的巧思來呈現店內每一款法式甜點，店址就藏匿在府連東路上，其實店面不太顯目，但好幾次經過生意都很好，如果你也喜歡甜點，有機會一定要到店，享受坐在吧檯親臨現場製作甜點及品嘗法式甜點。
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璀璨之星輕奢禮盒 $479
璀璨之星輕奢禮盒，優雅沉穩的盒面、鑲在盒上的字體呈現帶著低調又不失奢華感，有著漫步左岸一貫的法式優雅美學，光是拿著禮盒就相當體面好看！
此次主廚特別以法國經典甜食「達克瓦茲為主系列」，結合Myprotein聯名款的低糖高蛋白甜點、精選世界茶、法國Valrhona法芙娜巧克力以及宇治丸久小山園共四款系列禮盒，並搭配布朗尼、瑪德蓮三種甜食小點，做為精選禮盒。
每一系列禮盒又有兩種不同的選擇，每一盒均有六份甜食，甜食種類及口味也不同，但禮盒均一價，第二盒以上優惠多更多，且都能夠與其它系列的禮盒混搭喔~
Myprotein聯名款低糖高蛋白系列
如果你喜歡吃甜食又需要控制熱量的飲食生活，那這款與Myprotein聯名的法式甜點就會超適合你，這系列禮盒推出A款達克瓦茲禮盒與B款布朗尼禮盒，主打低糖高蛋白，以赤藻糖醇來製作甜點，此糖是由葡萄糖發酵而成，幾乎不含熱量，再加入Ｍyprotein的乳清蛋白粉等原料來製作，讓你吃起來較無負擔又能滿足嘴饞想吃甜食的慾望。
A款達克瓦茲禮盒以達克瓦茲為主，依序推出棒果巧克力、無花果、柚子三種口味，達克瓦茲口味有點類似台式馬卡龍，但認真說起來口感更勝於馬卡龍風味，咀嚼在嘴裡外酥內軟，帶點Q軟的濕度，從冷藏拿出來是最佳口感！
A款中的口味以健康較無負擔的巧克力、無花果及柚子來增加風味，印象最深刻的就屬柚子，幾近淡雅的柚香是天然的味道，吃起來自然且舒服。
B款則為布朗尼全系列，但這款可完全不無聊~同樣有著法式甜點靈魂布朗尼也有三種不同口味，每一款都隱藏著巧思，加入混合元素就是要讓你吃起來驚豔感十足，例如你絕對想不到布朗尼巧克力融入伯爵、無花果以及迷人香氣的杏仁果，盡然是這樣的甜點風味，太值得一吃了！
世界精選茶系列
最讓熱血期待的就是這組世界精選茶系列，因為喜歡喝純茶，還特別與朋友一起跑去南投找茶農更是相當有趣的經驗，甚至自己也買了茶具回來沖茶，因為冷泡和熱飲是截然不同的茶香調性，世界精選茶系列中以紅烏龍、伯爵、焙茶三種茶品融合法式甜食。
A款達克瓦茲禮盒以紅烏龍+桂圓、伯爵+芋泥、焙茶+地瓜這樣的組合，超有趣又充滿新鮮感，看到這樣的搭配讓我也忍不住會心一笑，這樣的組合毫無違和感，即便是不太愛吃甜食的丈母娘都因為桂圓、地瓜忍不住要求想吃XD
B款茶系列禮盒個人倒是滿喜歡的，達克瓦茲、布朗尼及瑪德蓮三種種類組合，甜食種多再加入茶元素看起來更顯澎派~
瑪德蓮焙茶+起司口味比較大眾討喜，茶葉的香及起司搭配的剛好不搶味，個人最愛的就屬達克瓦茲紅烏龍+桂圓，還沒吃會完全猜不透它的味道，咬一口忍不住被吸引~達克瓦茲酥皮配上紅烏龍內餡，茶韻非常香，而甜度來自於整顆桂圓肉，意外的好吃！
法國Valrhona法芙娜巧克力系列
大人味的法國Valrhona法芙娜巧克力系列，選用Valrhona 60%以上的苦甜型巧克力，看了一下它的甜食與內餡的組合，只想說這組合真的沒有要討好誰，單純針對喜歡巧克力那種苦甜苦甜的風味而挑選，懂巧克力風味及喜愛的人真的會對這組禮盒情有獨鍾。
熱血自己也很喜歡吃巧克力，但對巧克力種類涉獵不多，單純只有喜歡和不喜歡兩種味蕾的區別，法芙娜A系列禮盒以達克瓦茲為主，分別有瓜納拉70%、加勒比66%以及孟加里64%三種法芙娜巧克力，依著產地、氣候、節氣不同三款巧克力有著微妙的味道，老實說熱血還真分辨不出來XD只能從他搭配的堅果依稀品嘗出一點點風味，彷彿跟著這盒巧克力遨遊了世界，好喜歡這系列禮盒！
另外一款則同系列禮盒同樣也是以瓜納拉70%、加勒比66%以及孟加里64%三種法芙娜巧克力元素來製作，因為甜食種類不同，口感及風格也不同，真心建議愛巧克力的人務必吃看看啦~
宇治丸久小山園抹茶系列
如果你是漫步左岸的粉絲又是抹茶控，那你真的要品嘗過他們的抹茶系列商品，尤其是網路上更有一票粉絲對於他們的抹茶千層愛不釋手，就知道其魅力來源啦~延續主廚對食材的堅持，抹茶一貫使用日本宇治丸久小山園這款品質較好的抹茶來製作。
個人比較偏愛b系列禮盒的搭配，以日本宇治丸久小山園品牌中挑選出三種不同等級若竹、龍膽及菖蒲抹茶粉來做為禮盒呈現，心愛a最喜歡的就屬達克瓦茲若竹+紅豆泥的口感，抹茶呈現不會太苦太甜但有濃郁的抹茶香氣，搭配上紅豆泥內餡，完全不搶味道反而為達克瓦茲加分了不少耶；每一款抹茶呈現的風格都有明顯的不同，有一種雖然不能去日本，但確能透過禮盒享受到屬於日本抹茶多款不同的茶香呢。
宇治抹茶系列中的達克瓦茲A款，個人覺得也很討喜~因為達克瓦茲的風味呈現口感較鬆軟，加入各種抹茶及紅豆泥、栗子泥、草莓乾組合起來彷彿就像另類日本和果子，一種法式與日式的巧妙結合，但又無違和感。
「Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點」台南甜點店一直是熱血與心愛a心中排名甜點店前幾名的店家，喜歡他的原因莫過於對於食材的堅持與美感，即便我們不特別愛甜食，但也都會很有默契的想吃這家，甚至推薦或帶朋友去吃喔，喜歡法式甜點的人，近期無法來台南又或是想送禮這家低調奢華感的法式甜點不妨試試看！
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店家名稱：celso pâtisserie 漫步左岸法式甜點
粉絲專頁：celso pâtisserie 漫步左岸法式甜點
IG：https://www.instagram.com/celso_patisserie/
地址：台南市東區府連東路65號
電話：06-2083100
營業時間：中午11點~晚上7點
公休日：星期一
美食的口感屬熱血個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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